binf/b/div“你家明天殺豬……必須有空撒！”
陳安熱情招呼“快到火塘邊烤火！”
耿玉蓮給宏山遞了個凳子，讓宏山在火塘邊坐下。
陳安也走回來，伸手在火上烤著的時候，順便說道“這野豬是我今天上山馴狗，在山上撿的彆人的活套，打了以後帶回來的一隻後腿。你想跟我去攆山，宏伯伯怕是不答應！”
“兄弟夥，我二十歲的人了，比你還大，我老漢老媽還能管得了我一輩子蠻？再說了，我老漢也不是那麼不開明的人撒。”
宏山正色問道“我明天當著你們的麵跟我老漢說，他隻要答應，你就帶我進山……得不得行？”
宏山一直是陳安心裡最好最靠譜的人選，彆說宏山自己想去，就連他也想將宏山叫上。
隻是又有些擔心，宏元康不答應。
萬一宏山有個三長兩短，宏元康哪裡不好交代。
現在聽他這麼說，陳安當即點了點頭，將事情答應下來。
火塘上的炒菜鍋裡，豬油快速熔化，微微冒煙的時候，放入辣椒、薑蒜，略微爆香後，切好的野豬肉滑下鍋，滋啦聲響中，鍋鏟叮當翻炒，放鹽放醬油調味，完全熟了以後出鍋。
陳安起身，給宏山也拿了碗筷。
宏山也不客氣，隻說在家吃過飯，吃點肉就行。
在這年頭，除了特定的幾樣保護動物，其它的，都是人們的入口佳肴，就沒有說不好吃的。
不過平心而論，單論口感，這些野味所帶有的一些特殊味道，還真沒有家裡養的好吃。
特彆是野豬，不像北方的野豬，米倉山裡的野豬沒有那麼大，也沒有那麼肥，更多的是瘦肉，肉質纖維粗大，吃起來粗糙感重，還帶有一股子鬆樹油的味道，和家豬肉區彆不小。
野雞肉也沒有家養的雞肉口感好，主要是其中同樣缺少脂肪，肉不夠細膩，但是燉出來以後，湯汁卻非常鮮美。
在物資匱乏的年代，野物隻是對人們生活中缺肉少油的補充，而絕非像後世那樣把它們當做美味佳肴看待。
即使最著名的熊掌，如果不經大廚之手，吃起來口感也不過如此，還沒吃豬蹄子有感覺。
還是那句話，不經其事，不知其味。
看著一家子，還有吃得津津有味的宏山，陳安心裡總是心安的。
一頓飯結束，和宏山擺了會兒龍門陣，在他回去忙著準備明天殺豬的事情後，他讓陳子謙將家裡的細鋼絲繩找了出來，做了幾個活套圈口，這些東西，帶到山上，找到那群野豬活動的地方，在大木頭上綁好，就能成為很好的活套陷阱。
擺弄好以後，他又背上背篼，去往屋子旁邊的山溝，順著往裡麵深入，兩邊的坡地變得陡峭。
就在坡地上，有片青杠樹，夾雜著毛栗子樹和核桃樹，他準備搜些回來，稍微炒製一下，作為誘餌。
家裡的包穀、紅苕，即使陳安再看不上眼，也舍不得折騰。
缺食物的時節，對於山上的野物，尤其是食口大的野豬，這些東西充滿誘惑力。
主要是，他不想花太多時間去等，有誘餌，能讓野豬更快中套。
有了活套牽絆，獵捕起來，隻要夠小心，哪怕不用槍，要打殺它們，也不是辦不到的事兒。
山溝陡峭，兩側林木結的野果，在秋冬季節遭到鬆鼠和各種鳥類洗禮後，還是有不少伴隨著落葉、泥沙滾落山溝，被掩埋。
村裡平日積肥，也因為這裡太陡峭，哪怕腐葉厚實，也幾乎沒什麼人會來。
陳安到了地方，放下背篼，拿著釘耙扒開雪層落葉，很容易就能找到裡麵藏著的青杠子（橡子）。
相比果實，青杠樹在村民眼中更有價值，因為木質沉重堅硬，常用來做楔子釘農具，更是好柴火，有著“除去青杠無好火，除去娘親無好親”的美譽。