“你搞快點哈!”
陳安點點頭,轉身往回趕,找到馮麗榮後,挑了東西回來。
駕駛室打開,他先把東西塞腳下,然後先一步上車,伸手拉著馮麗榮上了車子,車門關上後,車子再次搖搖晃晃地走了起來。
一路上攀談,陳安得知司機姓何,叫何永年,是米倉山東邊林場的人。
說到林場,陳安自然就想到了蘇同遠當護林員的老漢蘇春貴,一下子就有了話題。
一路上說說笑笑,倒也挺有意思。
儘管車子的速度慢,但終究是汽車,等臨近中午的時候,已然走完這百裡路程,抵達縣城。
陳安都開始盤算著,自己什麼時候也找機會學學駕駛,這輩子看能不能也成為有車一族。
等到允許有私人有車的時候,哪怕是弄一輛拖拉機,專門幫忙拉點東西,也是一條不錯的來錢路子。
司機並不進縣城,要直接到縣城邊緣的木工廠,和馮學恩家的老宅不是一個方向,兩口子也隻能提前下車。
挑著帶來的東西,一路往縣城裡走,然後拐道到了縣城外邊的老宅。
讓兩人都沒想到的是,老宅大門緊閉。
“今天真的是奇了怪了,走到哪裡都是吃閉門羹……你說阿公會去哪裡?”
陳安進了院子,將東西放下,湊到門縫往裡邊看,裡麵昏沉沉的,勉強能看到屋子裡重新做了打理,地板換成了水泥地板,四壁也重新進行了粉刷,還有就是廚房,也重新建造了灶台。
老屋前的菜地也被仔細打理出來,用水方便,裡麵的各種小菜長得水嫩。
看樣子,馮祥中是真的又將大廚的手藝又給用上了,日子過得應該不錯。
“我也不曉得!”
馮麗榮笑著搖搖頭,略微想了下:“按照之前開館子的習慣,他這個時候應該是到周邊幾個村子去轉了,看看有沒有人弄到野味,挑選著買一點,還有雞鴨之類的東西。”
“不曉得他們啥子時候回來,走,我們先到縣城裡吃點東西再來,順便買點紙火,清明沒能來上一下墳,今天補上!”
陳安說著,將帶來的東西放到一旁柴棚的柴垛子上,用些木柴蓋著。
然後兩口子一起往縣城裡邊走。
到了縣城裡邊,找到食堂,見食堂裡人滿為患,不知道什麼時候才能排到,兩人相視一眼,乾脆先去街上紙火店裡買了香燭值錢,又去供銷社買了些糖果和水果,再次返回的時間,總算看到食堂不那麼擁擠了。
進了食堂,看著掛出的黑板上寫著的“今日供應”,陳安問道:“寶兒,想吃啥子?”
馮麗榮也看著上麵公布出的菜品飯食:“胃口不是特彆好,就想吃點涼涼的……就這個涼粉嘛,你嘞?”
“我隨便……就吃涼粉嘛!”
陳安去窗口買票,馮麗榮則是找了桌子坐下。
不多時,陳安端了兩大碗涼粉回到桌上,嘗了兩口,讚歎道:“這味道弄得好哦!”
“不就是川北涼粉嘛,我也會做!”馮麗榮言語中滿是自信。
“你會得不少哦,啷個之前一直不見你做?”
“這不是家裡邊沒有豌豆的嘛……阿公說這是早年間發源於南充的農家小吃,這裡邊還有一個故事,說是三國蜀漢的時候,南充還被叫做安漢縣,在碼頭上有兩個涼粉棚。
大棚姓薜,人稱薜涼粉;小棚姓謝,名叫謝涼粉。大棚經營冷吃旋子涼粉,小棚經營熱食片子涼粉。兩家涼粉,冷熱有彆,都做得相當的好,後來兩家結親,就靠這東西傳家。
後來張飛當太守的時候,巡視安漢,就喜歡上了這涼粉,後來還成了進貢給劉備的貢品。”
這是十分講究攪製和火候的小吃,還有就是配料……菜地裡你去年秋季種下的那些豌豆顛現在已經老了,等把豌豆收起來,我做給你吃。”
馮麗榮小嘴叭叭叭地說著,聽得陳安一愣一愣的。
吃了一冬的豌豆顛,在春季的時候也開始開花結果,這時候正是豌豆顆粒飽滿的時候,應該能收到二三十斤。
“說得頭頭是道嘞,沒有看出來哈!”陳安笑道。
“這是我阿公說的,他說不但要會做,還要懂得這些故事,以前在教我做菜的時候,都是一邊教一邊說,他管這叫‘飲食文化’,是非常有意義的東西,也是賣點,有了這些東西,簡簡單單的一個小吃也就變得不一樣了!”
陳安說不來那種感覺,隻是覺得是挺有意思,也覺得這簡單的小吃,因為有了這故事,似乎就有些高端大氣上檔次了。
兩人手中筷頭在大巴碗中攪動,夾起涼粉滑入口中,隻覺得這涼粉綿軟細嫩,爽口宜人,一樣的麻辣鮮香,其味無窮。
再配上鬆脆酥香的小鍋盔,風味獨特,鮮美異常。
哪怕隻是食堂裡簡單調製出來,吃起來也非常巴適,仿佛人也一下子變得有精神了。
涼粉吃完,小兩口略微休息後,提了買的那些東西,一路說笑著往城外老宅走。
在城邊土路上的時候,迎麵走來一個青年,經過的時候,不斷地偏著腦袋看陳安。
陳安覺得這人有些眼熟,也在打量著對方,直到錯身走過,都沒能想起來。
馮麗榮見兩人古怪,小聲問道:“安哥,你跟剛才那人啷個怪怪嘞,是認識蠻?”
陳安搖搖頭:“感覺在哪裡見到過,想不起來。”
馮麗榮也微微皺起眉頭:“我也覺得眼熟!”
他話音剛落,身後突然傳來青年的喊聲:“那龜兒,給老子站到!”
83中文網最新地址