見周富貴依舊一臉迷茫,他於是解釋道,“隻要保證原材料具有獨家性,那樣即便彆人掌握了核心配方,也會因為缺乏特定原材料,而無法複刻出同樣的味道!”
為了方便對方理解,楚弦舉了個例子。
“譬如周總你現在賣的鴨脖,采用的原料是我們雙路縣紅井鄉的岩鴨,那即便彆人獲取了你的核心配方,也做不出這樣的味道,因為他們使用的原材料是彆的鴨子!”
這下周富貴徹底明白了,他看向楚弦的眸子頓時充滿了崇拜和欽佩。
“楚縣長,我真佩服你!你不經商,卻有這麼睿智的商業頭腦!”
“嗬嗬,周總過獎了!因為我跟隨漢東大學經濟學教授莊睿明學習經濟學,略懂一點皮毛而已……”
楚弦笑道,“其實還有一點我沒說,哪怕是自營店,你也沒必要時刻自己盯著!可以聘請職業管理人當店長進行經營管理,你對他設置盈利目標和績效考核就行了!把他的收入跟店裡的盈虧狀態綁定起來,就能最大程度地激發他的積極性和創造性!”
周富貴恍然大悟,“這就是你之前跟我說的,邀請我去紅井鄉創辦合資公司,不是要我放棄武城這邊的生意!”
“對啊!周總你想想,你現在隻有幾家門店,還勉強管得過來,等以後你生意做大了,有了幾百家,幾千家門店的時候,你還要親自管理嗎?那樣非把你累死不可!你要懂得放權,不要想著靠人管人,要想著靠製度管人!”
“我明白了!”
周富貴神色激動地點點頭,“我願意接受您的邀請,去雙路縣創辦合資食品公司,我也想嘗嘗岩鴨所做出來的鴨脖和鴨翅,會不會味道不一樣,哈哈……”
他也不傻,楚弦剛剛的一番話,是極其寶貴的商業建議,將他的認知都拔高了幾個檔次!
以現在的商業認知去做生意,那簡直就是如虎添翼!
楚弦有大恩於他,他自然要投桃報李!
“那就太好了!預祝我們合作愉快!”
楚弦高興地站起來和周富貴握手,“等阿狸集團的電商網站上線,電商渠道就可以全麵鋪開,到時候周白鴨的銷量會變得更好!”
“謝謝楚縣長給我這個機會!我一定會為紅井鄉的家禽養殖業的發展,貢獻自己的一份力!”
周富貴從心底認可了楚弦,自然也會挑一些楚弦喜歡聽的話說。
最後一直在旁邊傾聽的袁老爺子都動心了。
“楚縣長,我能不能也投資參股這個食品公司?”
“當然可以!”
楚弦爽快答應。
他已經計劃在紅井鄉建立兩個食品合資公司。
一個和無窮食品合作,開發銷售走地雞相關的產品。
一個和周富貴、袁崇天合作,開發銷售紅井鄉岩鴨相關的產品。