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第18章 【遙遙領先】(1 / 2)

“一籠五丁包!”

“兩籠三丁包!”

“兩籠五丁包,一籠三丁包!”

“小秦師傅,五丁包還有多久好呀?”

“五丁包還能不能加單?”

“三丁包再加六籠!”

按照秦淮原本的設想,開業第1天的早上應該是——

4點早起提前準備,6點開始愉快摸魚,8點繼續點心製作,12點下班開始快樂的一天。

奈何計劃趕不上變化。

秦淮知道,這附近的居民有錢。

房價擺在這裡,沒錢住不到這塊。

秦淮也知道,這附近的上班族工資都不會太低。畢竟這付款寫字樓的租金價格也不便宜,公司沒點實力都租不到這裡來。

但他沒想到,大家有實力到這個地步。

其實最開始三丁包和五丁包的銷量不好。

畢竟包子長得都一樣,這兩款包子也沒有長出花來,和隔壁1塊5的肉包放在一起顯得像是專供富人的智商稅產品,可以和某奢侈品品牌的價格高達4k的鑰匙頭繩一較高下。

但是架不住有人愛買,也架不住上班高峰期買包子的人多。

就算購買率隻有1%,那麼每賣出1000個肉包也能賣出10個三丁/五丁包。

大多數人拿到一個並不是剛出鍋還燙手的包子的第一反應都是先咬一口。

雲中食堂作為一家上下兩層占地麵積超過700平的食堂,正常人的走路速度是不會快到能夠走出店再咬那一口的。

眾所周知,包子是有香味的。

大多數時候都是麵皮所帶來的麥香,這是標準的來自碳水的味道,晨間的味道,早點的味道。

但很顯然,五丁包和三丁包的肉香味遠大於麥香味。

一個還熱乎著的五丁包一口咬下所散發出來的並不濃鬱,也不能彌漫太遠,但是足夠吸引人。尤其足夠吸引大清早就起來坐地鐵饑腸轆轆趕到公司門口,急需吃一口早餐續命的上班族。

更不要說五丁包和三丁包還有專門的吃播表演者。

咬一口,疑惑,震驚,狂喜,饑餓,狼吞虎咽,意猶未儘,駐足,戀戀不舍,猶豫不決,下定決心,再來一個,這一係列的反應每一個吃播表演者都可以演出不一樣的姿態。

但是每一個表演者都在告訴身邊的觀眾,這個包子,好吃。

雖然它貴,但是它好吃。

4000塊錢的發圈買不起,打完折24.5塊的包子還吃不起嗎?

早起上班就已經夠苦了,吃一個貴一點的包子獎勵一下自己怎麼了?

看起來這麼好吃的包子,難道不值得自己嘗試一下,然後發個朋友圈打卡驚豔所有人嗎?

在這樣的心態下,不少食客的消費觀念從臥槽1塊5一個的包子還打7折,這個便宜我得賺,變成了24塊5一個的包子,這個味道我得嘗嘗。

三丁包和五丁包的銷量激增。

越多人買,賣的越好。大多數人去一家新店買東西都是有從眾心理的,看大家都在買,就覺得這個東西肯定不錯,得試試。

於是早高峰的雲中食堂就出現了1塊5的肉包不屑一顧,35的五丁包趨之若鶩的荒謬情景。

導致秦淮不光沒有實現做二休一,還在後廚蒸包子差點蒸出殘影。

同樣疑惑不解的還有秦從文。

賣了一輩子價格沒超過兩塊錢包子的秦從文想破了頭也想不明白,1塊5的大肉包怎麼會有人不喜歡?

多好ch……實惠啊。

忙了一早上已經開始休息的秦從文咬一口肉包,回想一下剛剛吃的五丁包的味道。

好吧,人類在吃這件事情上,如果經濟允許,還是追求美味大於性價比的。

該死在天賦這種東西上,人和人的差距真是比人和擀麵杖還大。

他兒子做包子怎麼就這麼好吃?!

“淮淮。”已經閒下來的秦從文看向恨不得長出八隻手的秦淮,“我能再吃一個五丁包嗎?”

“實在不行三丁也行。”

“哥哥哥哥哥,我也想再吃一個!”坐在架子邊玩手機的秦落積極舉手,“我還能吃!”

秦淮:……

以為繼承食堂翻身當老板後的生活是悠閒做點心享受生活的秦淮擠出一個微笑:“等我做完這一批。”

秦淮又看了看外麵大廳的服務員。

雖然客人很多,但是絕大多數都是買了直接帶走不堂食,三個服務員足夠應付,甚至還能偶爾小摸一下魚。

所以,為什麼一家食堂最忙碌的人是老板啊?!

八爪魚秦淮一直忙到了九點。

實際上,五丁包和三丁包在8點10分就已經賣完了。

但架不住食客們熱情。

這年頭大家乾什麼都喜歡發朋友圈。出車禍了,拍張照發朋友圈,同事吵架撕逼打小三,拍張照發朋友圈,附近新開了一家好吃的餐館,拍張照發朋友圈,早上吃了個又貴又好吃的包子,拍張照發朋友圈。

五丁包和三丁包不知道出現在了附近多少上班族的朋友圈裡。

對於一些熱衷於跟風打卡的上班族而言,我早起上班一杯冰美式已經夠苦了,同事都第一時間吃到絕絕子/驚為天人/寶藏店鋪/好吃到哭泣的包子了,我要是吃不到,發不了朋友圈,以後還怎麼在微信裡抬起頭?



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