當晚，秦淮並沒有夢到龔良一個感動讓自己完成了支線任務。
他夢到秦落考了全班第一。
這個夢詭異到秦淮在做夢的時候都在懷疑自己是不是在做夢。
落落考了全班第一後，強烈要求吃蟹黃燒麥，秦淮一個開心大筆一揮回給秦落連做一個月。結果秦落吃蟹黃燒麥又吃傷了。從此看見燒麥就想吐，秦家早餐店再也沒有賣過燒麥。
隻能說夢都是玄幻的。
秦淮夢醒後甚至還思考了幾秒自己有沒有繼承遺產，自己現在究竟是在虯縣、山市，還是姑蘇。最後秦淮在刷牙的時候得出一個結論。
得趁著螃蟹下市前最後幾天，休6天長假回山市給秦落做幾天蟹黃燒麥。秦落是吃清蒸大閘蟹吃傷了，最嚴重的時候間到清蒸螃蟹的香味就想吐，不過那都是秦落很小時候的事情了。
自從秦落上初中以後，這種聞到螃蟹味就想吐的症狀緩解了很多，初二的時候已經可以吃香辣蟹了，初三的時候也跟風吃過蟹黃湯包。
那個蟹黃湯包不知道是做得太難吃，還是用料太實誠，又給秦落吃吐了。說起來秦落已經有一年沒有吃過蟹黃食物了。
刷完牙，秦淮給秦落發消息。
秦淮：落落，我12月份會回一趟山市，吃不吃蟹黃燒麥？哥，新學的，好吃。秦落秒回。
落落：吃！！！！！秦淮挑眉。上早自習玩手機。
寒假扣兩天點心！
秦淮洗漱完畢後，又慢悠悠吃了兩個蜜橘。可能是因為早上空腹吃蜜橘的緣故，秦淮覺得有點酸，又吃了一根香蕉，這才慢悠悠出門。
秦淮下樓的時候碰上了跑步回來的龔良。
這個時間連跑步也不知道能不能算晨跑，秦淮覺得早飯之前的都算。
得益於雲中食堂那一批晨跑大爺大媽的緣故，秦淮雖然從來沒有晨跑過，但對晨跑十分了解。
他打量了一下龔良身上的運動服，運動鞋，腰間挎著的裝手機和擦汗毛巾的小包，額頭上幾乎肉眼不可見的細密的汗珠，被外套領子擋住的明顯是出過汗的領口。
這是真的晨跑的。
秦淮笑著打招呼：“龔先生，早上跑步回來呀。”
龔良笑著點頭：“跑了幾圈，這附近還是老樣子，幾十年都沒怎麼變過。”
“您這晨跑的習慣真不錯，每天早上跑幾圈，回來再洗個澡換身衣服，去對麵黃記吃早飯正正好。”秦淮感歎道。
“習慣了。”龔良笑笑，“中專畢業當銷售的時候，一進去科裡的老同事就跟我說乾我們這行得腿腳好，這路上要是遇到打劫的，把貨扔了人跑了也能撿回一條命。嚇得我每天一下班就練跑步，上班前也練跑步，跑著跑著就習慣了，哪天不跑渾身都不自在。”
秦淮聽得目瞪口呆。
龔良看秦淮這個表情哈哈大笑：“小秦師傅，我逗你玩的。我當銷售的時候，銷售已經沒那麼危險了，而且我是專門全國到處跑賣絲綢的，不用下鄉收貨。我就是喜歡跑步，鍛煉身體，這些年好東西吃多了又坐著不動，前兩年體檢這個也高那個也高，再不動賺了錢都沒命花。“
秦淮這才恢複正常表情，笑著打趣：“我差點都要問您有沒有跑贏劫匪了。”龔良又笑了兩聲，問：“小秦師傅，你看我什麼時候去黃記吃早飯比較合適？”
“40分鐘後吧，那時候蟹黃燒麥應該正好出籠。昨天您不在，昨天的蟹黃燒麥味道也很正常。您放心，今天早上絕對不會讓您吃到前兩次的味道。”
麵對秦淮的再三保證，龔良當即表示他怎麼可能會懷疑小秦師傅呢？小秦師傅的手藝那肯定是沒得說的，他隻需要準點到黃記等著吃就行。
兩人分開，龔良愉快地哼著歌上樓了。
如果現實生活中能顯示數值，那麼秦淮和龔良的頭上應該會準時彈出好感度+10的加粗字體。因為聊天耽誤了點時間，等秦淮到黃記的時候，鄭思源已經開始揉麵了。
“早。”鄭思源一如既往地淡定打招呼。
秦淮去挑螃蟹和蝦，挑完螃蟹回來，發現鄭思源已經在處理肉餡了。還是餛飩肉餡。
說句實話，秦淮有的時候都覺得鄭思源挺無聊的。黃記的紅案廚師們時常對白案廚師有無趣、工作狂之類的刻板印象，也不能全怪黃記眾人。
他們熟悉的白案廚師不多，在秦淮來之前見的最多的就是鄭思源。
秦淮覺得鄭思源在雲中食堂的時候，還沒有現在這麼像機器人。可能是因為雲中食堂活多，秦淮又能時不時整出一點花活，一會兒要麵果兒，一會兒要研究果兒，讓鄭思源沒法設定程序。
現在回了姑蘇，鄭思源的糕點店還在裝修，隻能呆在黃記做點心，他就開始了每天複製粘貼的生活。早上做餛飩，上午做鮮肉月餅和定勝糕，偶爾會換成鮮肉月餅和酥餅，下午回家研究翻勺。
每天都一樣。他也不休息。
黃記每月有4天的正常假期，如果遇到特殊情況，比如家裡出事了，廚師本人生病受傷了之類的可以單獨請假。
正常人都是要休息的，就連黃勝利也要休息，秦淮也一樣。秦淮之前在雲中食堂自己當老板的時候，也會偶爾給自己放假。但鄭思源不休息。
據董仕說，鄭思源開糕點店的時候，一年365天糕點店天天營業。就算大年三十那也是上午開業、中午賣完、下午關門，風雨無阻，鮮少有事情能夠阻止鄭思源開門賣點心，敬業精神讓人動容。
秦淮開始處理螃蟹和蝦，一邊取肉一邊問：“思源，你每天都做一樣的點心不會覺得膩嗎？”“我隻是在黃記做的點心種類比較少，平時在店裡做的種類會多很多。”鄭思源淡定地道。“那你為什麼不像我一樣每天換著賣？”秦淮又問。
鄭思源：“有沒有那麼一種可能，我擅長的點心種類沒有你多。”“我學東西也沒有你快。”
鄭思源開始調餡：“有的時候我都很好奇，你怎麼會有這麼多想學的東西。從槐花饅頭到蟹黃燒麥，每一樣你都想學，每一樣你都學了，但每一樣你都沒有完全學精。”
“偏偏當我覺得你可能是想一出是一出的時候，你又會把先前學的撿起來練一練。”秦淮想了想，用一個鄭思源最能接受的答案回答他：“可能是因為我好學？”
“我知道自己的能力在哪，一個點心做到一個我覺得以我目前的水平很難在往上提升的點的時候，我就不會再練了，等到我覺得它有進步的空間的時候我才會把它撿起來。”
秦淮把蟹黃和蟹肉分開放：“這算不算是一種另類的，我有自知之明？”鄭思源不置可否。
“我聽說你學蟹黃燒麥是為了龔伯。”鄭思源難得問起了八卦。