吃完午飯,眾人坐著聊天。聊了一會,四個老人和小家夥們入房睡覺,其他人繼續聊天。江斌說“酒樓有很多人訂了酒席。”二哥說“有沒有開早茶市?”江雪英說“不夠人手沒有開。”大哥說“早茶市現在沒有多少酒樓願意開,利潤少,旺人不旺財。現在去飲茶很多時候都要自己服務自己。”孔德興說“如果夠人手,早茶市還是有得做。現在員工短缺,有些做二、三天不要錢自己也要走,員工流動大。”王誌峰說“現在飲早茶都要自我服務,除非你有耐性等。”大快頭說“昨天去飲早茶,都要自己動手,很多時候服務員連影子也看不見。”吳燕老公說“過年很多員工回家沒有按時回來,臨時請又請不到人。”周笑麗妹夫說“雖然這樣,老板反而賺得多,客人自助服務,等位的人又多,很多食客食完,見等位中有熟人,馬上讓位。食客霸占坐位不走的人反而少了,間接令到食客人數增加,生意額大幅提高,利潤自然比平時多很多。”黃地說“不失為生財之道,有些人平時一蠱二件坐半天,現在自己服務自己,沒人侍候自己,自然食飽走人。餐桌的使用率會高很多。”
我的手機響,拿手機看是馮釗,我說“你在那裡?”馮釗說“我一家在你門口。”我掛線叫兒子開門,周笑麗說“心肝不要開,我去看看。”跟著去開門。過了一會帶著馮釗一家進來,馮釗女兒女婿不知拿著什麼東西來,打過招呼後,女兒女婿直接拿到廚房,馮釗和他二個女人拿凳子坐。坐好馮釗說“勞家梅天天打電話給我,還有那個吳小英又是。”馮釗老婆說“不知道她們為什麼這樣關心我老公?”馮釗前妻說“關心過屁,陳銳雄的事關馮釗屁事,她們熱心她們的事,非要馮釗摻和進去。”馮釗女兒女婿從廚房出來,馮釗女兒說“她們叫我爸,今晚帶全家去叔叔的酒樓吃飯,我爸沒有答應。”大塊頭說“你爸有麵子,她們隻叫我夫妻去,不叫我全家去。”眾人笑,周笑麗說“家裡的事處理好?”馮釗老婆說“處理好。走的時候沒有跟乖乖說,隻跟江老板打電話,打不通乾脆發信息給江老板。”馮釗說“陳銳雄究竟是怎麼一回事?”王誌峰說“隻有他自己知道。”眾人笑起來,笑完大塊頭說“馮老板拿了什麼東西來?”馮釗前妻說“沒什麼好東西,全是毛蟹和蝦。”周笑麗說“毛蟹要洗乾淨。”馮釗女兒說“阿姨,我們洗乾淨才拿過來的。”周笑麗妹妹說“黃老板,怎樣
煮?”黃天說“問你乖乖。”江雪英說“大家動手,早點煮來食。”黃天老婆說“乖乖,想辦法讓他們快速消化才成。”我說“你帶他們去孔德興山頭練功。”黃天老婆說“你那個寶貝陪我去?”我說“周笑麗陪你去,黃地也去,我在家陪黃天聊天。”黃地說“誰煮晚飯?”孔德興大哥說“我夫妻做火頭軍,你們放心去。”
眾人起程去孔德興山頭,親家母說“親家,我夫妻也做火頭軍。”我說“高興就成。”家裡除了我一家,黃天的兒子兒媳和黃地老婆也留在家,其他的人全部去山頭。孔德興大哥說“乖乖,清淡點,容易煮。”我說“黃天,蟹一鑊蒸熟,蝦煲鑊水一鑊熟,簡單快捷。”黃天笑著說“是簡單,不過沒人喜歡這樣吃,他們說喜歡吃是假話騙你。”孔德興大哥說“黃老板,如果剛開始就這樣吃,可以這樣說。這段時間天天都變換煮法吃,還不如今天簡單點。”黃天兒子說“爸,大伯說得有道理,就簡單點。”黃天說“每樣簡單的煮一半,其他的我煮。”黃地老婆說“既然這樣,大伯早點先煮,我們做下手,你吩咐就成。”黃天說“先把另一半的蝦,頭尾和殼去掉。”留在家裡的人動手,去掉蝦頭尾和殼。
黃天叫我上天台,在天台觀望村子麵貌,過了一會黃天說“乖乖,你寶貝小舅父承包的魚塘,隱隱讓我想起往事,但又想不出什麼?”我說“魚塘什麼地方觸動你?”黃天說“山腳下魚塘邊的地方,很象我記憶的地方。”我說“如果是這樣,你不可能去了深山野嶺,你問徐老板和周笑麗妹夫,打聽一下香港有沒有這樣的地方。”黃天說肯定不是香港,我依稀記得我坐了很長時間車,我清醒之後也不知道是香港,隻是遇見周笑麗後才知道是香港。”我說“如果是這樣,已經過去這麼多年,教你的人不一定會找你。黃天說“除非他死了。不過他根本不知道我在那裡,怎樣找?”我說“你跟你叔叔做事的地方,那個人要找肯定會去那地方找你。”黃天說“如果真是這樣,他認識我,我不認識他,我怎麼辦?”我說“你現在還在那個地方?”黃天說“我兒子在,他的樣子太像我,找到他就會找到我。”我說“你現在的功夫比以前怎麼樣?”黃天說“應該高了很多。”我說“集中精力練以前的功夫,讓你老婆看,再練自創的功夫,也叫老婆看,讓她作比較,一定能再自創功夫克製以前的功夫。隻要練成了克製對方
的功夫,他要傷害你也辦不到。”黃天說“我真想忘記以前的事,但辦不到。腦海裡會突然又會冒出來。真煩人。”我說“你不能總往壞處想,或者他找你是喜事。不要每天都緊張杞人憂天。”黃天說我第六感覺對我說,他要跟我了結”。我說“你是神經緊張,憑你現在的身手,何懼世人?”黃天說“話不能這樣說。”
小孫子上來說“爺爺,放火箭炮。”小家夥們全部上天台,我說“叫叔叔去買回來。”孫女過來說“爺爺,叔叔有好多火箭炮。”兒子拿著火箭炮上來,每人給一紮,拿香點著每人一支香點火箭炮,我和黃天加入,負責把火箭炮放好,小家夥們輪著點炮。點完炮的小家夥會高興大叫。四個老人上來看著小家夥玩。
加工完蝦,眾人上天台一起燒火箭炮,很快火箭炮燒完了。眾人下樓,剛好去山頭的人也回來了,黃天去主廚。親家母對我說“親家,叫黃老板教我。”我去廚房對黃天說“不用你動手,你動口就成,有心學的跟黃老板學。”黃天說“你來安排人。”我說“親家第一個,其他人跟著學。”孔德興大哥說“乖乖,一鑊蟹蒸熟了。”我說“叫你老弟一起跟黃天學。”孔德興大嫂去叫孔德興,親家母開始煮蝦肉,黃天說什麼親家母做什麼。我看了一會出廚房,黃天老婆叫我上天台。上到天台,黃天老婆說“乖乖有沒有跟我老公說?”我說“放心,他很正常,雖然精神有點緊張,隻不過是杞人憂天的事。”黃天老婆說“我就怕他神經出現問題,他不是凡夫俗人。”我說不礙事,他是不是一直記著失蹤的事?”黃天老婆說“不是,是兒子準備結婚,他突然發作,而且非常嚴重,嚇死我們。雖然他以前也曾發作過,但不嚴重。又說趁兒子結婚,想見昔日的同學就回來了,他已經很久沒有回來,平時都是黃地回來。”我說“好像同學說黃天在學校沒什麼知心同學,找同學乾什麼?”黃天老婆說“我不知道,兒子結婚黃地先回來,想不到會發生這麼多事。到我們一家回來,重新認識你。”我說“究竟他失蹤是什麼一會事?”黃天老婆望著我…
crpt;/crpt