江知念休整重開的那個酒樓叫雲來酒樓
自從酒樓推出準備年夜飯活動以及正月可以訂餐後，很多人都來雲來樓定年夜飯。
現在訂單太多了，酒樓的人幾乎都忙不過來。
所以江知念從莊子那邊調了一些會廚藝的人手過去，幫忙打個下手什麼的。
有些忙不過來，訂單便不接了。
正月時間也都很忙。
不過江知念給大家排了班，按照平日三倍工錢發放，還額外給獎金。
幾乎所有人都願意這樣輪休排班賺這份工錢獎金。
這倒是讓江知念挺詫異的。
但連翹說，若是她，她也會如此選擇排班賺三倍工錢獎金。
說起酒樓來，林媽媽都高興的笑著道：“還是大小姐有辦法。”
“我聽說雲來樓的豆腐菜最受歡迎，我出去集市采買東西的時候經過那邊，都看到門外很多人排隊呢。”
“都是為了嘗一嘗豆腐宴，這豆腐隻有雲來樓有，彆的酒樓飯館都沒有。”
“如今咱們也能吃到豆腐，這附近的人啊也想吃，說買都買不到，除非去雲來樓吃飯……”
林媽媽巴拉巴拉的說了很多。
林媽媽是熱心腸的人，在這裡住著，平日買菜趕集啥的也跟周圍鄰居們認識，都處的不錯。
有時候還會一起去買菜買東西，路上說說話。
所以這附近啥消息，林媽媽都知道。
江知念聽著這些話，神色一動。
“明天我讓人去莊子那邊多帶一些豆腐過來，給鄰裡們分一分，也讓大家嘗一嘗。”
以後她要住這邊，自然要跟周圍鄰居搞好關係。
林媽媽笑得眼睛都眯成一條縫了，“這要是大家吃到大小姐給的豆腐，可要高興了。”
“不得不說，這豆腐真好吃。”
前段時間，大小姐就讓人送了一些豆腐過來，不光他們覺得好吃，兒子兒媳婦孫子都說好。
也明白，怪不得雲來樓裝修後開張，能一下子火爆起來。
就靠著這豆腐菜，那就是獨一無二的菜式。
更何況豆腐能做那麼多美味，牙齒不好的人都能吃。
彆說大人了，就是老人小孩都愛吃。
連翹和春蘭也高興的點頭，“好吃！”
江知念道：“這豆腐可以包包子，做豆腐餡餅，還可以炸丸子。”
“過年的時候，多做一些年夜飯，炸一些豆腐蔬菜丸子，再炸一些肉丸子。”
“洪伯，林媽媽，你們將一家人都叫回來，一起吃年夜飯吧！”
“那怎麼使得，彆給大小姐你添麻煩。”
他們住這裡，是因為要照看著這個宅子。
讓他們兒子兒媳婦孫子一起過來，人多了，怕大小姐不方便。
更何況大小姐為了照顧他們孫子洪茂，將他們孫子調到雲來樓後廚當學徒去了。
能學一門技能，他們自然心裡彆提多高興了。
他們知道，這是大小姐照顧他們。
其實江知念也是念著他們是衛家老人。
林媽媽當年也是伺候太夫人的人，很是忠心耿耿。
他們一家人當差也都忠心，交代的事情也都能做好。
這樣的人，江知念用著也放心。
江知念笑著道：“沒什麼麻煩不麻煩，熱鬨一些挺好。”
“而且這個宅子兩進院子，那麼多房間，住不過來，過年這幾天他們住過來，住前院這邊，有什麼事也能安排他們去做。”