binf/b/div江知念回去後接下來就忙著生意上的事情。
她去酒樓看，發現因為接訂餐服務後，雲來樓的生意非常好。
收益都翻倍。
江知念在酒樓觀察了一番，更去後廚看了看。
掌櫃的跟在江知念麵前，笑著解釋道“東家，按照您的要求，後廚這裡一定要乾淨，所以絕對乾乾淨淨，食材都非常新鮮，絕對不會出問題。”
掌櫃的知道，東家看似對手底下的人很好，但實際上要求也很嚴格。
對酒樓的乾淨衛生要求甚嚴。
就連店小二穿的衣服都要統一，衣服發放了好幾套，就是為了讓大家勤換洗。
好在東家也大方，酒樓業績好了，東家也會從業績中抽成拿出來給大家發放獎金。
一整個正月，大家賺了不少獎金，東家都發放給了大家。
所以大家乾活也格外賣力有乾勁。
更彆說還有一些菜式，東家都很大方地告訴了幾位大廚。
那也是因為幾位大廚都是簽了身契，確定他們不會背叛。
當然江知念還看到了洪伯和林媽媽的孫子洪茂。
江知念將洪茂送來當學徒。
大家也都知道這是東家親自送來的，大廚也都不會藏著掖著教導。
再說了，他們手中做豆腐做豆芽菜的那麼多菜式，也都是東家教導的。
在他們看來，東家的廚藝那才是最好的。
江知念到處檢查了一番，放心的點了點頭。
“大家好好乾，乾的好了，我會提拔成管事。”
管事的工錢和普通工錢不一樣。
差彆挺大，獎金更不一樣，掌櫃的聽著也高興，“東家放心，小的回頭就跟大家說。”
“你管理的不錯。”
被東家誇讚，掌櫃的無比激動，眼睛都非常明亮。
“回頭我會在南邊再開一個雲來樓，這邊已經進入正軌，交給下麵的管事去管，你去新的酒樓做掌櫃，工錢和獎金也會增長。”
“趁著這段時間，你把手底下的管事帶起來。”
掌櫃的明白這是東家要重用他，他使勁點頭，“東家放心，小的一定辦好這些事。”
他都沒想到東家還要在京城開雲來樓。
不過他們雲來樓生意確實很好。
京城地方很大，有的顧客都要從很遠的地方過來訂餐，他們送餐也不方便。
而且訂單太多，也忙不過來。
有時候來吃飯的客人等的時間也非常長，有的去包間吃飯都要提前半個月定，都未必能定上。
若是在城南邊再開個酒樓，確實會方便很多。
掌櫃的就覺得還是東家會做生意。
就在江知念忙著要重新開雲來樓的時候，蘇佩佩有所動作了。
丘媽媽得知消息進了刑部大牢去探望蘇佩佩。
至於說什麼，沒人知道。
過了兩天，林秋瑟出府悄悄來酒樓包間見了江知念。
“主子！”
“快起來，沒被發現吧？”
“沒有，我出來慕容川知道，我說出來幫忙抓藥，旁人抓藥我不放心，再就是說給蘇宛若買點豆腐菜，慕容川也沒意見。”
“所以我來這裡，不會有問題。”