也難怪兩個小家夥一聽到李有福做飯,高興的一蹦三尺高。
蔣翠花還想說什麼,李山根已經開口了,“乖孫,你看啥時候到強子那跑一趟,把山上的事給說一聲。”
“等做晚飯吧,順便給強子叔端一碗麅子肉過去。”
“行!”
李山根又看向狗蛋,二蛋,“你們兩個也出來,讓你們六哥休息會。”
“爺爺,我保證不吵六哥。”
“六哥累了,我還能給他按按肩膀。”
“爺爺,二蛋給六哥捏腿。”
噗!
李有福忍不住笑出來,“等改天了再給六哥捏腿,你們先過去看看有啥要幫忙。”
“拿著,一人兩顆。”
看見大白兔的瞬間,狗蛋,二蛋眼睛亮了。
“謝謝六哥。”
“謝謝六哥!”
“給大丫也分兩顆,快吃飯,少吃點糖。”
“知道了六哥。”
這個年代就沒有哪個孩子不愛吃糖,況且還是奶香味十足的大白兔,李山根見李有福三言兩語就製服了兩個小家夥。
他笑了笑說道:“乖孫,你好好休息會,爺爺讓他們不要過來打攪你。”
“好的爺爺。”
說起來,又是上山,又是下山,還一直使用新能力,李有福確實累了,他靠坐在火炕上沒幾分鐘就閉上雙眼睡了過去。
“有福,有福。”
直到蔣翠花的聲音響起,李有福這才睜開眼睛。
“娘,我睡了多久了?”
“一個來小時吧!”
雞燉上了,燒兔子肉做好了,麅子肉也被分割成了長條,留下2斤左右,其餘的抹了鹽巴。
“行,剩下的我來處理。”
李有福一聽頓時來了興趣,他要做的是土豆燉麅子,做法和土豆燉牛腩類似,先將麅子切成塊狀,冷水下鍋加入蔥薑,料酒祛除浮沫,也就是血水。
料酒就直接用白酒代替。
要是讓其他人知道李有福這麼敗家,非得敲他不可,李有福根本不在乎這些。
焯完水的麅子肉備用,倒入大豆油,等油溫升上來了,往鍋裡放麅子肉,調料隻有鹽,醬油,還有兩個八角。
八角還是上一次李有福從縣城藥店買回來做鹵料的配料。
又翻炒了幾下,接著放入切成塊的土豆繼續翻炒一分鐘,最後加入適量的水,蓋上鍋蓋,用中火燉煮半個小時。
剩下的這段時間李有福也沒閒著,這麼好的菜不吃大米飯就可惜了。
又是一番操作,等掀開鍋蓋的那一刻,整個屋子都散發著醬香。
“六哥,好了沒有?”
李有福笑著在狗蛋腦門上彈了一下,“行了,去叫人,咱們準備開飯了。”
“好!”
狗蛋高興的合不攏嘴,這個年代的大人孩子,聽見吃飯開心的跟什麼似的,吃飯不積極思想有問題,哪像後世。
看著一陣風跑出跑進的狗蛋,李有福快速鏟了滿滿一碗土豆燒麅子放在一邊,準備一會送到李大強那去。
“有福,我來吧!”
“你抓緊點時間給你強子叔送去,快去快回,我們等著你吃飯。”
“行!”
李有福應了一聲,叫上五姐,他在前麵騎自行車,五姐端搪瓷碗坐後麵,這樣速度也快點。
……