“蔥薑撞奶”是地方名吃,多稱“薑撞奶”,實際上是“奶撞薑”。
原料是生薑、水牛奶(或全脂純牛奶)、白沙糖。
簡易做法:1、薑去皮洗淨,磨成漿汁,倒入碗中。2、牛奶加熱放入白沙糖煮開,放涼到70度左右。3.將牛奶倒入放薑汁的碗中,靜置3分鐘凝固即可。(奶與薑汁的比例為150比10)
薑撞奶有去寒暖胃、美白養顏的功效,而且做法簡單易學,特彆適合入冬的這個季節。
“排骨燉雞”是營業部加餐以後,經過王叨叨反複琢磨並經過兩周實踐與磨合,最新推出的為大眾所比較認可的加餐模式。即周二吃排骨、周四燉雞法。
營業部加餐之後,先是吃了一周油炸食品,什麼炸丸子、炸藕盒、炸辣椒、炸河蝦……一路炸去,結果發現這可不是個好辦法,每天加餐一來是麻煩,一忙起來就顧不上,二來是費用超支,每天100多還不夠吃,關鍵油炸食品吃一兩回還勉強,天天吃就膩歪了,油而且未必用好油,所以,現在的“排骨燉雞“模式就比較受歡迎。
divid="gc1"css="gntent1"scripttype="text/javascript"try{ggauto();}catch(ex){}/script這樣每周隻加餐兩次,集中在兩天裡費用上更加寬裕,再說,可以打電話訂餐,方便快捷還省事,關鍵是不用操心,大家在用餐上可以更吃一點,隻要相互照顧,充分考慮其他人,吃的時候彆太貪,合理控製份量,不會出現先吃後吃的矛盾。
因此可見,排骨燉雞與蔥薑撞奶一樣,必將為下一步的營養改善和其他兄弟單位提供參考,這是王叨叨又一大突出貢獻,王叨叨雖然不乾正事,但是這種事離了王叨叨還不行。
夥食改善關係著民生大計,樂樂說的話這在過去叫“兵晌”,但在大家皆大歡喜的同時,我隱約感到了莫名的擔憂,長此以往,會不會出現我們所不想看到的局麵:個個肥頭大耳、肚大腰圓,特彆是我們部裡以女士居多,到時候我們將何去何從呢?挺著個大肚子給客戶辦業務,這不距客戶於千裡之外嗎?
這當然是我個人單方麵的假想,也未必會如此明顯,但是,我們還是要做長遠打算,防患於未然。(圖片來源網絡)
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