下午，楊文東一行人就來到了紐約波士頓大道的肯德基店，山德士也很早就在門口等待了。
“hello，山德士。”楊文東笑著握手說道。
“hi，boss。”山德士也同樣笑道：“非常歡迎你來到全美國最大的肯德基店。”
楊文東看了下前方，點頭道：“的確非常大，這個麵積有多少？”
山德士道：“一共有4500尺（約500平米），這座肯德基店，是我們自持的。”
“自持的？我記得你以前不是不會自持在繁華地區的店嗎？”楊文東邊往裡走邊問道。
山德士解釋道：“那是因為以前沒有足夠的資金，在沒的選擇的情況下隻能自持一些沒有回頭客的物業，其實那個時候也是在逐個關閉的；
現在有了足夠的資金，所以主要也是開在各個城市的市區，鄉下地方暫時就不考慮了，而在市區的話，大部分還是采取加盟策略，隻有一些大城市的品牌店，作為品牌象征，所以才完全自持。”
“原來如此。”楊文東點點頭道：“這資金量不一樣了，運營模式自然也不一樣。”
原先曆史上的肯德基，在80年代被百勝餐飲（百事可樂旗下品牌）收購之前，一直都是過的苦逼日子，好不容易賺了一點錢，還被總公司收走去養著其他產業，導致十幾年擴張黃金時間被浪費，然後被麥當勞以及其他品牌超過，錯過風口，就很難追趕了，後來還是靠著內地市場，扳回一局。
如今楊文東投資了，那自然是舍得給錢的，反正本身長興實業在美國賺取的很多利潤都是美元，這些錢抽走要交不少的稅，還不如投資肯德基，更重要的是如果一直在美國隻賺錢不花錢、投資，那時間長了，可能會沒有啥好果子吃。
長興集團在歐洲幾個國家的投資，其實也有這方麵的考慮。
幾人進入肯德基門店後，山德士帶著幾人在店內走了一圈，然後點了一些食物，便坐在了一個靠窗的位置。
很快，食物上來，楊文東吃了一口，誇讚道：“味道還不錯，這炸雞真的是到了哪都好吃。”
香港乃至亞洲部分國家，如今也有肯德基了，那邊的食物很多都進行了本土化測試，跟美國這邊有很大區彆；可相同點就在於，炸雞，是到處都受歡迎的，頂多口味可能會不一樣。
山德士笑道：“我當年選擇烤雞肉作為經營方向，就是因為這個原因，沒人會拒絕雞肉，而且油炸速度很快；
對於歐美這樣的工作快節奏國家來說，製作食物的速度很快；而對於一些貧困國家，這種食物又非常有營養。”
“對，所以我也非常看好肯德基在亞洲的擴張。”楊文東笑了笑，問道：：“山德士，如今肯德基在美國的發展怎麼樣了？”
山德士自然也早有準備，回道：“如今肯德基在美國的門店，已經有1100家了，這幾年擴張速度很快，去年一共增加了238家，今年預估會增加約270家；
在人員方麵，我這邊也是在大量培養新店的員工，這樣可以方便加盟商能夠快速經營，隻要資金方麵足夠，以後每一年，擴張的速度也會越來越快。”
“沒發生什麼質量問題吧？”楊文東又問道。
以長興實業幾款產品在美國市場的利潤，一年拿出幾百萬美元是有的，這些資金支持肯德基是足夠了，本身肯德基也是優質資產，開業一兩年後就可能可以盈利，背後再有楊文東擔保，那美國銀行必然也會樂意貸款的，特彆是與楊文東在亞洲有過合作的花旗銀行。
但連鎖食品行業，擴張太快的風險就是質量問題，這可是要吃下肚子的，要是鬨出大批人中毒，那可能一個牌子都砸了，這是必須要重視的風險。
山德士回道：“這一點艾瑞克你放心，對於質量這一塊的投入更大，如今我在美國的8個雞肉加工基地，都有嚴格的各種細菌檢測；
各個門店，也會專門查看肉類的衛生情況，也會抽一些出來，自己炸出來吃，看看有沒有問題，也是因為資金足夠，所以對於質量的投資反而更容易。”
“那就好，美國這邊繼續按照你的想法擴張。”楊文東點點頭，又問道：“山德士，如今肯德基在亞洲及美國都有了，你覺得歐洲需不需要？他們那邊應該也會很喜歡的吧？在歐洲本土也有很多炸雞店，隻不過沒有大型連鎖品牌。”
“歐洲那邊肯定也會喜歡的。”山德士道：“隻是我這邊的精力也管不了歐洲，要在歐洲投資的話，得專門成立一個團隊，最好是歐洲人，讓他們學習再根據歐洲的情況來經營。”
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