“所以現在我們吃的大多數的河豚都是一年生的河豚，這種河豚的大小雖然和多年生的差不多，但是肉質的緊致程度要差一下，也沒有多年生的河豚肉質鮮美。”
“另外，在養殖基地，多年生的河豚養殖方式有點類似於散養，食用的也不僅僅是人工飼料，還有一些養殖塘裡自然生長的食物，所以算是半野生的。”
&;divenadv&g;“這就是為什麼便宜的要499，貴的要899的原因。”
“因為是半野生狀態，所以我們介紹的時候也就當野生的說，但實際上嚴格來講的話不算野生，因為在養殖池塘裡邊長大。”
“另外最重要的一點就是我們的多年生河豚不是純粹野生的，是因為它吃不到含有毒素的藻類，沒有辦法在體內合成大量的河豚毒素。”
這一點，張輝還是第一次聽說。
“也就是說你們的人工養殖河豚是肯定不含有河豚毒素的，對吧？”
“這個也不能說肯定沒有，實際上還是有一點點，隻不過量非常非常少，而且我們烹飪的時候處理河豚的方法，都是按照有毒河豚來處理的，即便有一點點毒素，也不會帶入到食材裡麵去。”
“那你這種河豚有沒有可能毒死人呢？”
男子連連擺手：“不可能不可能，絕對不可能，人工養殖的河豚，身體內的毒素量是以微克為單位記的，非常非常小，吃個十幾二十條都不會把人毒死。”
張輝想了想接著問：“孫老板，你們淮揚情在海州經營河豚生意的時間最長。”
“有沒有渠道弄到野生河豚？”
“張警官”
張輝擺擺手：“我不是說你們有野生河豚，我是說你有沒有方法和渠道弄到這種野生的。”
“這個販賣野生河豚是犯法的，而且是劇毒的東西，弄不好會出人命的，所以我們從來不搞那些東西，但實話實說還是有渠道搞到的。”
張輝離開淮揚情後，直奔華光街的一家淮揚菜酒店。
根據相關的食品管理規定，河豚的食用是有嚴格限製的。
海州市所有售賣河豚的都要在相關部門備案。
華光街這邊的一家淮陽菜酒店，門麵不大，但是在海州市這邊的淮揚菜裡邊卻比較出名。
因為他們的河豚更新鮮。
一些老食客，都喜歡吃他們家的河豚。
原因很簡單，根據淮陽情飯店負責人猜測他們家賣的有可能是野生河豚。
因為一般的人工養殖河豚的味道都差不多，但有毒的河豚不同，極其微量的河豚毒素，可以提鮮河豚。
但是價格也更貴，一條這樣的河豚要兩千多一條。
張輝這邊在查河豚的時候，孫軍那邊的調查也有了一些進展。
前段時間，工地上確實發生了一些事情。
“自殺的，不是安全事故，是他自己從樓頂上跳下來的。”
原來一個月前，這個工地上死過人。
一個鋼筋工半夜跑到樓上，跳了下來。
因為時間是在半夜工地並沒有開工，對方從上麵跳下來是自殺。
而且死者還留下了遺書，說明自己要自殺。
“拉倒吧，老張頭為啥自殺？還不是拖欠的工資不給他，給了他那個錢，他能自殺？”
“老板那邊不也說要給他嗎？但是得讓他拿出來證明，他拿不出來怨誰呀。”
“廢話，他在這工地上打工，誰不知道？拿什麼證明？該給人家開多少工資就開多少工資，他一個大字不識，要個屁的證明？”
孫軍這邊的線索，不小。（www.101novel.com）