實際上哪有兩盤,夜星宇一走,本來在廚房裡麵埋頭做事的各位立刻放下手頭的工作圍了過來,非常默契地用手抓向饅頭,都不顧燙手,不到一分鐘就乾掉了幾十個,剩下的就隻夠裝一盤。
等待已久的學生們一看見夜星宇端著一大盤小饅頭走出來,個個都瘋狂了,原本還算排列整齊的隊形瞬間失控,也顧不得什麼先來後到,直接一擁而上,要不是裡外隔著一米高的台麵,恐怕都要撲過來直接開搶。
一個大餐盤差不多隻能裝得下五十個小饅頭,而圍著的學生估計有兩百人,哪裡夠分?
夜星宇都不敢讓他們自取,否則一個人起碼要拿走好幾個,絕大多數人都吃不到。
於是他就沒把大餐盤放到前麵,而是用夾子夾住饅頭一個個地遞過去,嘴裡嚷著“一人一個,不要搶!”
拿到饅頭的人就乖乖閃一邊去,想要混水摸魚都不可能,彆說其他學生都在互相監督著,就是夜星宇自己都不會搞混。
他的神魂強大無比,思維轉速堪比銀河計算機,記憶能力也是沒得說,誰領過,誰沒領過,一清二楚,根本蒙不了他。
一分鐘不到,一盤小饅頭就發完了,劉胖子正好端著第二盤走出來,戀戀不舍的樣子似乎還想再吃幾個,卻被夜星宇把盤子接了過去,又開始一個挨一個地發饅頭。
兩大盤饅頭發完,吃到的人連一半都沒到,剩下的學生不甘心啊,又吵又鬨。
眼看場麵又有失控的跡象,夜星宇馬上做出保證,再等半小時,又會有饅頭出籠,請大家稍安勿躁。
夜星宇叫上劉胖子幫他打下手,兩個人又開始風風火火地做饅頭,當然是按照夜星宇的做法來搞。
劉胖子這時候也沒有怨氣了,虛心地學習著,夜星宇叫他乾啥就乾啥,就好像師傅帶徒弟一樣。
幸好還有一些發酵好的麵團,省下了許多時間,夜星宇讓劉胖子去燒水,自己開始調製配料以及揉麵。
他的奶香小饅頭之所以好吃,一是因為配方不同,添加了雞蛋、黃油、鮮奶油等等,二就是因為揉麵技巧,他是用內勁揉麵。
要知道,麵團揉得越均勻越細膩,饅頭蒸出來的口感就越好,一般沒有耐心的人在這一步上就做得比較馬虎,即使是老手,也很難在短時間內把麵團揉得非常的均勻細膩。
若是揉麵的時間太長,發酵的速度超過了揉麵的速度,麵團的表麵反而會變得粗糙,所以揉麵的秘訣就是越快越好。
而夜星宇利用內勁,可以直接破壞麵團本身的分子結構,將其分解成更加細小的顆粒,達到常人難以企及的效果,所以他隻是很隨意地揉幾下,麵團就捏好了,大大節約了時間。
有劉胖子在旁邊幫忙,一些雜活不用夜星宇自己親自動手,速度稍微提升了一些,本來說好的半小時,結果二十五分鐘,饅頭就出籠了,但是僅僅三分鐘不到,所有的饅頭一散而空,還是有許多學生沒有分到。
這時候已經快到八點,離食堂關閉隻有半小時,發酵好的麵團也都用完了,沒辦法再次趕做,夜星宇隻能很遺憾地對大家宣布“今日收檔,明日請早。”
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