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第307章 美食的探索(2 / 2)

divclass="contentadv"勞倫斯是一個孝順的人,主動說道:“我記得普米修鎮有弗萊斯那些朋友帶來的家豬,這些豬養在家裡也費勁,反正他們自己也會吃,我們買來兩頭殺了,為冬天做準備。”

薩麗爾看勞倫斯這麼說了,隻能附和道:“好吧。”

北境這裡不適合搞養殖業,大部分動物都生長緩慢。

麥子等作物還可以依靠勤勞和技術提升,牲畜方麵就費勁了。

勞倫斯不想那麼麻煩,“豬蹄城那裡有很多豬,那裡很適合養豬,我讓人去那裡購買一些豬回來。”

“五頭豬,應該夠我們今年吃的了。”

勞倫斯對著洛山達說道:“母親,我需要一些牛奶粉和雞蛋粉作為交換。”

洛山達高興道:“沒問題,這個我會做。”

薩麗爾嘟囔道:“勞倫斯,你就不能想出來一個好吃又便宜的豬蹄嗎?”

勞倫斯認真的想了想,“羊蹄怎麼樣?”

“羊蹄肉太少了,怎麼吃啊?”薩麗爾搖了搖頭,“肯定不好吃。”

勞倫斯思索了幾秒鐘,很快說道:“那就雞爪好了!我們有很多雞,吃炸雞腿的時候留了很多雞爪,這些雞爪其實可以做的更加好吃!”

薩麗爾感覺很好笑,“雞爪的肉不是更少嗎?怎麼夠吃的!”

勞倫斯微笑道:“你不懂這個,我們現在也算是貴族了,多吃一些雞爪怎麼了?”

貴族的奢侈,這些村姑思維的人怎麼可能理解。

一頓飯吃五六隻雞的雞爪,就是貴族才有的奢侈風度!

在這個時代,哪怕是公爵國王看到勞倫斯一頓飯吃了十幾隻鹵雞爪,也會在心中感歎這人好奢侈!

不過目前最大的問題還是調料問題。

醬油和醋產出的太少了,勞倫斯思考著醬油的製作技術,感覺自己這裡缺少最主要的材料,大豆。

沒有豆子,就沒辦法做豆腐,也沒有辦法做豆漿。

大豆還能夠榨油,用處極多,甚至是可以當肉吃!

勞倫斯想著想著,很快找到了大豆醬油的替代品。

肉!

大豆的很多作用都是替代真正的肉,那麼肉是不是比大豆更適合釀造醬油呢?

大豆主要是便宜,量產高,所以取代了肉,應該不是說肉不適合製作醬油。

勞倫斯以前聽過一個故事,說釀造醬油的地方生蛆了,既然能生蛆,就說明肉是能用的。

不過如何用肉製作醬油就是一個長期探索的過程了,勞倫斯回到山洞就開始安排任務。

山洞裡非常暖和,又處於不見光的地方,很適合釀酒和製作調料。

家裡女仆還是太少了,勞倫斯召集了十多位製作魚醬油的女工,讓她們在這個冬天經常來山洞看看,製作出更好吃的醬油。

醬油和醋都不僅是一種,還可以是很多種,直到尋找出最好吃,和最容易推廣的那兩種。

最廉價不一定最健康,最好也不一定最適合,勞倫斯需要尋找出更多選擇。

調料在這個時代非常關鍵,有了調料之後,幸福度能直線上升。

勞倫斯目前用的都是海洋調料,包括海菜和雞湯裡提煉出來的調料。

不管是酒還是調料和烹飪料理,都極為消耗食物!

在大部分人都吃不飽飯的時代,勞倫斯這裡不僅衣食無憂,還探索起了調料和菜肴!

同時代的很多男女巫師,此時過得還是麵包和酒度日的貧窮苦日子。(www.101novel.com)



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