梁川聽得心驚肉跳道“你們這些怕有上萬貫錢了吧!也不怕全砸手裡?”
招財道“我這點就不如我那個弟弟,在他眼裡你說東他絕不會往西,說天上的月亮是方的他就不會信是圓的,我們兩婦既然跟著三郎你,自然不會再懷疑你說的有問題,這蛋是這樣做那就錯不了!”
對於兩人的信任梁川心中五味翻騰也不知說什麼好“
嫂子你拿挑三個蛋去灶房切成瓣,然後再取一些醬油醋還有蒜蓉來!”
“三郎!”招財嘴裡說不出話來,心中卻知道這是要讓他們兩夫妻第一個嘗鮮!
“哥哥嫂嫂你們一會試試這幾個月的成果是否還滿意!”
不要說招財與魏秋娥兩個人心裡沒底,現代人有幾個能知道皮蛋鬆花蛋就是用鴨蛋製做成的?皮蛋肉質晶瑩剔透,肉色瑩黑,鴨蛋卻是雪白雪白的,這兩樣東西完全是天壤之彆,怎麼能做出這樣的食物兩人一直都抱著懷疑的態度。
幾個月來但凡有的鴨蛋他們是一個也沒有偷吃過,把這些神鳥蛋當成寶貝似的看得比自己家的金銀首飾還要緊,眼盼一天天算日子,就指望著梁川早些時日從外地趕回來,帶他們奔一奔好日子。
兩人下了天下的決心離開興化一路走到了汴京,這份決心有幾個人做得到?梁川要不是因為鄭若縈讓趙宗諤那廝綁來汴京可能一輩子也不會到這是非之地來。
魏秋娥小心翼翼地拿著一碟切好的鬆花蛋,裡麵的蛋仁發青,蛋白已經完全成了晶瑩的膠質狀,看得魏秋娥激動不已!幾個月不惜血本沒日沒夜地勞動終於是有了成果!
這蛋的品相不比當初他們在興化見過的神鳥蛋差,甚至還更好看!
當初興化一個神鳥蛋市麵上要賣近十文錢,這要是再加一點都能割一刀豬肉了,有幾個人家能天天吃這玩意,當初在興化,也掀起了一股吃神鳥蛋的風潮,隻有有錢的大戶人家能天天把這玩意當點心,要是誰家早上沒有一枚這種蛋,都拿不上台麵!
梁川配了一些醬油醋淋在鬆花蛋上,又灑了一些蒜蓉,簡單地拿筷子撥了撥,對著二人道“快嘗嘗你們的作品味道如何!”
兩夫妻互相望了望有些遲疑,最後還是魏秋娥下了決心道“三郎都開口了,你還猶豫個什麼勁?不相信你自己還是不相信三郎?”
招財向來沒有主見,隻是對這個續弦無比信任,幾千裡的煙雨路更是相護攙扶著陪伴而來,對她更是言聽計從。
“好!”
招財夾了一塊鬆花蛋,往醬料裡蘸了一圈,放入口中。舌尖一股清香彌漫開來,那鬆花蛋沒有鴨蛋的腥味,咬起來軟糯無比,醬油與醋的清甜交織著蒜蓉的辛辣,更豐富了味蕾上的表演!
秋娥緊張地看著他臉上的神情,招財眼中熱淚差點就奪眶而出,激動地拉著梁川地手道“三郎神了!”
“原來平平無奇的鴨蛋你就這麼一攪和真的變成了這麼好吃的美味,神了!”
秋娥激動地捂住自己的嘴,熱淚跟著自己的丈夫一道流下來。
梁川見狀,自己不意之舉,對他們來說可是傳宗之秘,這配方可以說是萬金難求,將來隻要靠著這個神鳥蛋的方子,他們就能獨家賺取這座金山的錢,這輩子是不愁了!
“這蛋也不能在草木灰中醃漬太長的時間,快快把時間久的神鳥蛋取出來,你們一道兒搬到集市上去售賣!”
招財頭如搗蒜道“好好好,我們兩人這就去,這些個時日我們是整宿睡不好,生怕我們兩人手笨這蛋做不好,萬一有個什麼閃失,這蛋賣不出去沒辦法還上三郎你借我們的本錢!”
“你們說的什麼話,你是招弟的大哥就是我的大哥,以前咱們有些什麼誤會那都是過去的事了,鄭老爹也在興化幫我做事,你們兩夫妻想做一番事業不需要我說也應該拉你們一把。”
兩夫妻百感交集,秋娥是個厚道的女人,眼淚不爭氣地就從眼眶中流了出來,千言萬語在此時是那麼地無力“這蛋定什麼價比較好?”
梁川想了想道“咱們老家這蛋一個不過十文錢,汴京城物價比興化高一半有餘,這鴨蛋還有各種香料光成本也比興化要高,按比例的話就漲個一半,賣十五文錢到二十文錢一個!”
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