納蘭家可以說是楊家宴不可或缺的一環,這不單單是因為易老爺子是第一家楊家宴的主廚,而且雙方還有這麼多年的情分在。
更重要的是現在楊家宴各大分店的住處基本上都是易老爺子的徒弟,因此納蘭家這個楊幾眼的二當家,有著比楊東旭這個大掌櫃不遑多讓的影響力。
“我知道了,我先催催看吧。”冉菲菲沉吟點了點頭。
和楊東旭相處這麼久,冉菲菲自然明白他的意思。
其實城北分店除了後勤這一塊,那邊怎麼經營,如何管理,又或者怎麼調配和招收員工楊東旭這邊都不會過問。
說白了城北分店隻是名義上掛著楊家宴的名頭,實際上就是納蘭家私人的飯店,這也是楊東旭對易老爺子這些年幫他的報答。
不過人情歸人情生意歸生意,楊東旭可以時候在其他方便補償納蘭家,但既然城北分店走的是楊家宴的後勤采購渠道,那貨款該怎麼樣就怎麼樣。
不然要是其他分店的店長知道,他們在食材彙款上是不是也會動點心思又或者在其他方麵上感覺自己勞苦功高,自我感覺可以拿點好處
“後勤這這一塊兒管的過來嗎”看著一臉疲憊的冉菲菲,楊東旭起身走了過去,坐在床榻邊上給她按著肩膀。
一個飯店生意好不好,管理、裝修和主廚,這些是表麵能隻管感受到的,平常人不明白的後勤其實有著很多的貓膩,尤其是采購這一塊兒,沒點底氣你根本應付不來。
“還好吧,畢竟都是老人了,那些送貨的老主顧也知道楊家宴這邊的規矩,所以做事還算有分寸。就是有些服務員私底下的生活有點不大好。”冉菲菲皺著眉頭說道。
“怎麼了”楊東旭愣了一下,這樣的事情他還真的是第一次聽到。
“就是有幾個人和來吃飯的商人私底下約會什麼的,然後第二天穿著好衣服,或者帶著貴重首飾來上班,弄得風氣有點不大好。”
“這樣的事情的確不好處理。”楊東旭眉頭皺了起來。
冉菲菲雖然說得委婉,但他明白其中的意思。畢竟楊家宴服務員的外貌素質如何,他可是一清二楚的。
楊東旭雖然不是外貌協會的,可作為一個飯店的服務員,你要是長的太磕磣,也影響客人的胃口不是所以楊家宴的服務員不說你長的有多驚豔,但至少看上去讓人舒服。
所以這麼多漂亮的姑娘在眼前晃悠,再加上能來楊家宴吃飯的都有點家底,這兩者要是不發生一點事情才怪。
現在笑貧不笑娼的風氣雖然還沒有在社會上吹起來,但人們已經開始變得越來越浮躁,尤其是腰包裡有兩個錢之後。
同時作為女孩子,攀比之心那就更不用說了。今天看到彆人穿金戴銀的,下班還有小汽車接送去吃大餐,而自己騎著自行車苦哈哈的回宿舍鹹菜饅頭的,時間一長心裡肯定不平衡。
然後再自我感覺良好一下,覺得自己不比對方差憑什麼對方比自己過得好,如此一番比較下來風氣也就跟著變壞了。
“彆人怎麼活咱們管不著,隻要她們上班不出問題,下班之後就算去要飯也是人家的自由,不過對於那些影響不好的先談話,不行就辭退,尤其是自己做了二奶炫耀不說,還回店裡拉其他人下水的,這樣的人發現一個辭退一個。”
楊東旭自然不能定出一個不準給彆人當二奶的規定來,但這件事情又不能完全不管,否則風氣一起來,不單單其他女員工心裡浮躁,來楊家宴吃飯的客人也會變得不正經起來。所以這樣的勢頭必須打壓一下。
“嗯,明天我通知一下其他店長開個會。”冉菲菲點了點頭,明白這件事情的分寸在哪裡。
其實剛聽到這樣事情的時候她還是挺驚訝的,沒想到平常和自己還算熟悉的女員工,竟然和彆人搞破鞋,這件事情要是在農村不被吐沫星子淹死才怪。可對方似乎還很開心,甚至有點嘚瑟,這樣的心理是她無法理解的。
時間來到十二月楊東旭突然變得忙碌起來,隻所以忙不是因為他又搗鼓什麼新生意了。而是他考試的分數罕見的第一次跌落了分,再加上中考的時候成績雖然優異成功進了燕大附中,可距離周義仁的標準還差了一段距離。
於是從上小學就無比逍遙的楊東旭,終於被學校這個巨大的枷鎖給拴的結結實實的,再也沒有了每個星期之上兩個月的悠哉日子。
同時還有一件事情讓他特彆煩惱,那些想要對付他的人,至今沒有消息,但他又十分確定,那些心懷不軌的人,已經到了燕京,這就讓人難受了。
周一楊東旭練完功準備去上課,但一個電話讓他麵色陰沉的匆匆跑去了海納公司。重生之時代先鋒(www.101novel.com)