晚上到家，楊東旭不但看到了百茜，還看到了剛從國外回來的冉菲菲。
“聽說你要在燕京這邊弄塊地”楊東旭抿了一口茶隨口問道。
一天沒有見到自己兒子的百茜，抱著小文武在旁邊稀罕的不得了。冉菲菲時不時伸手去逗一逗文武的小胖臉。
“準備蓋一棟結合餐飲、住宿和休閒中心，住宿方麵我準備交給李富珍那邊設計。楊家宴這邊主打的還是菜品，這個老本行不能丟。
然後休閒中心這邊，各種保養和按摩什麼的，我也準備請專業的人來管理，總之就是準備打造一個以楊家宴為名頭的超級旗艦店。”冉菲菲點了點頭開口說道。
“怎麼想起來弄這個”楊東旭不禁有些好奇。
“沒辦法，誰讓單純的做菜楊家宴現在已經走到了儘頭。之後需要做的就是維護好這個品牌，然後繼續開發新菜品，或者複原國宴菜就行。
而想要增加楊家宴的收入，為了維護品牌你除了推出新菜品之外。老菜品的漲價隻能根據市場行情來，不能名頭大了就胡亂漲價。
所以想來想去就隻剩下以楊家宴為核心，拓展商業鏈條了。現在不是都講什麼餐飲休閒一天話嗎所以我打算嘗試一下。也算對目前楊家宴經營莫屬的一種改進。”
弄一個綜合性的吃飯、休閒中心並非是冉菲菲心血來潮的決定。是經過她對市場考察之後，以及結合自己管理楊家宴這麼多年的經驗，絕對對楊家宴經營方向做出的調整。
楊家宴繼續打造頂級國宴菜，各種頂級菜係的中餐這一點不會變，這個是根本。而保住這個本本的同時，冉菲菲又不想把楊家宴去運作上市高什麼虛頭巴腦的東西。因此拓展商業鏈條就成了很好的選擇。
“準備投資多少啊”
“這個也是這次回來要找你商量的事情，燕京這邊地皮不便宜，再加上建造裝修什麼的，目前準備投資個億吧。”
“這麼多”楊東旭愣了一下。
“這隻是保守投資，地皮、建造還有裝修的錢占大頭，到時候裡麵的各種設施肯定要最高檔的。再加上人員培訓，各種技術相關的，下總體來怎麼也要個億左右吧。”
“你這是準備搞多大”楊東旭不禁問道個億差不多都可以拿去蓋樓了。
而冉菲菲隻是拿這麼多錢，蓋一個綜合性的飯店，這個投資絕對的大手筆。
“樓層肯定沒有辦公大廈那麼高，但占地肯定比大商場少不了。因為我沒打算設立飯店大廳用餐位置。
無論是吃飯，還是洗浴，或者是保養，都是完全私密單獨的區域。也就說你進一個大套房，不但可以在裡麵單獨用餐。
裡麵還有洗浴中心、按摩、保養、小的個人電影院、甚至有相對獨立的讀書區域。這樣的一個客人獨占的空間就要大很多，想要接待更多的客人，占地小了肯定不行。”
“感覺有點像是會所。”楊東旭沉吟一下說道。
“有借鑒會所的地方，裡麵也會設立點歌房，甚至小酒吧這樣可以和朋友一起開心的地方。
不過我不搞什麼拉關係走人脈做擦肩生意，就是單純的休閒娛樂。進來之後可以享受到最大的放鬆，吃好的美食，享受最舒適的服務，比住在五星級酒店還爽的那種。”
“這是準備拓展高消費群體了”
“楊家宴原本高消費的顧客就不少，單單是一個小套餐的國宴菜就將近兩千塊了。大一點的席麵基本都是幾萬打底的，沒錢怎麼可能吃不起
所以既然有這麼多的高消費顧客，如果不拓展拓展盈利模式，就太浪費了。還有一點就是給楊家宴打打名氣。”
“這個打名氣怎麼說”楊東旭有些疑惑。
“還能怎麼說，就是告訴同行，還有那些不知道楊家宴的人，楊家宴賊土豪，賊有錢唄。
這樣的打名氣雖然感覺有點土，但國人現在好這一口。換做是你，你是感覺去光裝修和一些配套設施就上億的超級旗艦店消費一下有麵子。
還是感覺去楊家宴其他一些專職單純隻是飯館的老店消費一下有麵子現在餐飲界有好幾家所謂的巨頭已經開始運作上市了。
那口號喊得，兜裡三瓜倆棗都沒有，就敢說自己價值十幾億，上市之後衝擊百億餐飲巨頭，國內餐飲第一什麼什麼的。
他們第一，楊家宴算第幾現在酒香也怕巷子深，所以既然咱不打算上市，那就要讓那些不懂行的人看看楊家宴的實力。
五個多億實打實的超級旗艦店往那裡一擺，你上市不是牛嗎不是號稱衝擊百億餐飲巨頭嗎最好的旗艦店，也就是一年百來萬租金的地方你不感覺丟人”
冉菲菲說完撇了撇嘴，臉上露出不屑的神色。顯然對於現在一些餐飲同行利用媒體開始炒作，以及現在金融市場運作上市，不好好的做菜，非要弄那些花裡胡哨的東西看不上眼。