李寶玉和季林抱著狗進來的時候，王美蘭就沒看見花小兒，她當時就想問了。
但那時，李寶玉向她介紹季林，王美蘭光顧著招呼客人，一打岔就把這茬給忘了。
此時她又想起來了，隻一問但見趙軍臉色不對，王美蘭心裡不由得咯噔一下。
趙軍沉默了有兩秒鐘，才迎上王美蘭的目光，苦澀地說：“媽啊花小兒，留山上了。”
聽趙軍這話，王美蘭眼睛一瞪，下一秒就低下了頭，左手握拳往鼻子、嘴巴上一推，隻聽抽搭一聲，哪怕是低著頭，也能看見她眼淚往地上掉。
“媽呀！”這把趙軍嚇的連忙上前，一手攬住王美蘭肩膀，一手拽袖口去給王美蘭擦淚。
王美蘭推開趙軍的手，問他道：“咋沒的？”
“媽，你上這屋，我跟你說。”趙軍把王美蘭攙到自己屋，扶老娘在炕上坐下，才把此去永興大隊的經過簡單地給王美蘭講了一遍。
等趙軍講完了，就見王美蘭擦了擦眼角的淚水，對趙軍說道：“等晚上吃完了飯，你上你二哥家去一趟，這得告訴他一聲。”
“嗯，媽，我知道。”趙軍明白了王美蘭的意思，也知道花小兒在家這三年，都是王美蘭在喂，狗通人性，人也不是鐵石心腸，都是有感情的。
“行了，兒子你歇一會兒，媽給你做飯去。”王美蘭說著就到了外屋，那肉擱涼水裡拔了半天，也化的差不多了，她把肉切成肉丁，再放進涼水裡，泡出血水。
隻要是紅肉，不管是包餃子，還是怎樣，都得把裡頭的血水泡出去，要不然吃著就腥。
泡一會兒後把血水澄出，然後再加清水泡，反複幾次後，不見水再變紅，王美蘭就使笊籬把肉丁撈出，使雙手用力把肉丁攥成團，攥出裡麵的水。
四個肉丁團擺在一邊，王美蘭起鍋燒油，油熱下蔥花爆香，之後把肉丁團都放進去，使鏟子拍散，連續翻炒，等肉丁都變成白色，加入涼水。
等水開，下兩勺農家大醬，少加柴慢慢咕嘟著。
趁著肉醬未好，王美蘭開始擀麵條，醒好的麵團擀成大張的麵皮，然後她右手使擀麵杖把麵皮挑起來，當把麵皮往下落的時候，將麵皮呈手掌寬反複折疊。
要知道麵皮碰麵皮，是要粘在一起的，所以王美蘭便在兩麵麵皮之間撒上苞米麵。
有苞米麵隔著，麵皮之間就不粘了。
很快，桌麵大小的一張麵皮，就成了隻有手掌寬，厚厚一摞的長條形。
這時，鍋裡的肉醬好了，王美蘭打開鍋蓋，盛出肉醬裝盤。然後把大鍋刷淨，加水、多加柴，準備燒水煮麵。
趁著燒水的工夫，王美蘭開始切麵，隻見她從一頭下刀，切一刀，就是一根長麵。
就聽刀落麵板之聲“鐺鐺”作響，等王美蘭切完最後一刀，把所有麵條拿起來一抖，抖落麵條中的苞米麵，然後把麵條放在屜簾上。而那苞米麵，全被王美蘭收起來，留著明天早晨煮糊塗粥喝。
這時，水也開了，王美蘭把麵條下進鍋裡。
不管是煮餃子，還是煮麵條，隻要蓋著鍋蓋，那麼當水滾開以後，都會有白沫上湧。
等白沫出現在鍋邊的一刹那，王美蘭打開鍋蓋，白沫迅速退去，很快消失在翻滾的開水之中。