趙軍回到家的時候，王美蘭他們都快將四隻豺給扒完了。
兩隻四十斤左右的公豺，每一隻扒完皮以後，連肉帶骨頭的，連三十斤都沒有。
豺王倒是大一些，但讓黑虎吃了不少肉，剩下的扒完皮，跟那倆公豺一樣，也就二十五六斤。
而那母豺扒完，更是連二十斤都沒有，也就胸脯、大腿、肚子、裡脊、脖子上稍微有點肉。
兩隻公豺，都是整個的，王美蘭就把它們分彆給了張援民和金小梅。
至於那缺肚子肉的豺王和母豺，就留著自己家吃。
中午，王美蘭炒了個茄子片、土豆片，配著兩合麵饅頭，簡單地墊吧了一口。
下午的時候，王美蘭讓趙軍拿斧子，把那豺王連骨頭帶肉剁成小塊，放在大鍋裡焯水。
涼水下鍋，水一開，一股子膻腥味彌散滿屋。
正好趙軍去完茅房從外麵回來，一進屋就見王美蘭手拿笊籬，站在鍋台前準備撈肉。
“軍哥回來啦。”正好解臣從裡屋出來，走到鍋台前，抽著鼻子嗅了兩下，又道“這肉膻味兒挺大呀。”
“可不麼。”說話間，王美蘭使笊籬把肉撈出來，倒進盆裡，使清水洗了兩遍。
洗去肉上掛的浮沫，王美蘭從水盆裡撿出塊肉，拿在鼻子前聞了聞。
“媽。”趙軍在一旁問道：“是不是得薅幾個辣椒啊？”
王美蘭把肉往盆裡一扔，對趙軍道：“多薅點兒。”
趙軍聞言，出屋把那房簷下掛的乾辣椒串摘下，從上麵拽下五個乾辣椒。
山牲口，膻腥味兒大，烹製的時候，就得使乾辣椒壓著點兒。
趙軍家，吃野味吃的多，所以王美蘭就晾曬了好多的乾紅辣椒。
當趙軍捧著紅辣椒進屋以後，就見王美蘭從碗架最下麵拽出個布口袋，打開袋子口，舀出一瓢黃豆來，倒進盆裡用清水泡上。
沒辦法，豺肉的味道太大了，光用辣椒好像都壓不住它。
黃豆泡了一個小時，鼓脹起來。王美蘭看了下時候，雖然才剛過下午兩點，但她就將豺肉下鍋了。
豺這種動物，天天擱山林躥，那肉肯定緊實，不多烀一會兒，肯定不會爛的。
而一燉，就燉了四個小時。
正好這過了六點，隔壁的李寶玉、李大勇父子倆都回來了，按以往的慣例，像這種情況，趙有財應該是在食堂加班，不會回來吃飯了。
於是，王美蘭就喊著趙軍放桌子。
今天王美蘭做了兩個菜，除了辣椒、黃豆燜豺肉以外，她還炒了一個韭菜雞蛋。
因為豺肉裡放了不少辣椒，兩個小丫頭肯定是吃不了。所以，王美蘭就把昨天剩的紅燜肉熱了，給趙虹、趙娜吃這個。
炕桌旁，小趙娜舉著飯碗，對趙軍說：“哥，給我少盛一點兒。”
“哎。”趙軍笑著答應一聲，隻給趙娜飯碗裡盛了一個碗心，然後又接過趙虹遞過來的碗。
就在這時，屋外突然有狗叫了兩聲。
坐在炕沿邊的解臣把身子往後一仰，向窗外看了一眼，然後忙回身對趙軍、王美蘭道：“我叔回來了。”
“嗯？”王美蘭聞言，連忙穿鞋下炕，到窗前卻見趙有財已到了房門口。
下一秒，趙有財就進了屋。他一邊脫外套，一邊問道：“吃飯呢？”
還不等趙軍和解臣答話，王美蘭就在後麵扒拉了趙有財一下，問道：“你咋回來的？”
“坐車呀。”趙有財撒謊，臉都不紅不白的，笑道：“今天下午，城裡來人，我掌的勺，完了就沒趕上通勤車，場裡派車送我回來的。”
王美蘭聽著感覺合情合理，就沒再追問，而是對趙有財說：“那外屋地暖瓶裡，是我剛燒的水，你自己沏點茶水喝吧。”
“那個……”趙有財訕笑道：“我先吃飯，吃完飯再喝茶。”
“嗯？”王美蘭聞言一怔，她跟趙有財結婚這麼多年了，她已經習慣了隻要場裡一有招待，趙有財就不回家吃飯了。這二十多年一向如此，怎麼這幾天不一樣了呢？
昨天他說喝酒了，沒吃飯也就罷了。可前天、今天，兩天都沒吃沒喝，這就奇怪了。
“叔，你上炕。”解臣很懂事地起身，跟趙有財說：“我給你拿碗去。”
“好孩子！”趙有財誇了他一句，眼看解臣走出屋去，趙有財喊道：“把酒也拿來，咱爺倆喝點兒。”
說完，趙有財脫鞋上炕，到炕裡邊坐下，接過解臣向他遞來的杯和碗，右手拿碗往下一扣，將碗底的兩滴水倒在炕桌上。
這時，看著給自己倒酒的解臣，趙有財笑道：“你到家來以後，這吃飯，你還能陪我喝點。不像你軍哥，人家不喝酒。”
趙軍瞥了趙有財一眼，嗬嗬一笑，說：“我不能陪你喝酒，但我能給你買大餅乾。”
趙軍此言一出，趙有財臉上的笑容瞬間凝滯。
這時，一旁的王美蘭感覺趙軍那話裡有話，忙問道：“兒子，你說什麼大餅乾？”
“哪有啥大餅乾呐。”趙有財忙把話茬接過來，道：“那玩意喝酒也不對路啊。”
趙軍深深地看了趙有財一眼，他就感覺自己老子這幾天奇奇怪怪的，用東北話說，叫：不是好得瑟。
對上趙軍的目光，趙有財呲牙衝他一笑，然後轉身伸快子去夾盆裡肉。
趙有財是廚師，各種常見的食材，他都了如指掌。他夾過一塊肉，到嘴邊時突然停住了。
趙有財把肉塊翻過來瞅了一眼，驚訝地看向王美蘭，問道：“這狗肉啊？”
“你說啥呢？”王美蘭白了他一眼，沒好氣地說：“咱家啥時候吃過狗肉啊。”
趙有財轉頭看向趙軍的時候，趙軍笑道：“爸，你嘗嘗，這是紅狗子的肉。”
趙有財聞言，一口上去從骨頭上撕下一條肉來，嚼在嘴裡感覺肉質很細，而且有嚼勁。
王美蘭燉它的時候，放了很多辣椒和黃豆，壓住了大部分的膻腥味兒。
但這些都不重要，重要的是趙有財餓了。
今天，劉金勇和洪雲濤沒去新愣場，趙有財領著王強過去以後，竟然沒人接待他倆。
還好那些歸愣的，都是林場的正式職工，沒有人不認識這位趙大師傅。
可等一進歸愣的窩棚，趙有財就犯難了。
那窩棚裡，什麼味兒都有。
要是以前，趙有財還真不在乎。可是，他還想再去溜那大炮卵子拿獎金呢。要沾上一身煙味、臭味，明天還能再洗澡、再換衣服麼？