九鼎食肆的新菜,新老顧客都很期待。
這些新菜,有可能並不是全新的菜式,但在碧水市,絕對是很新鮮的。
色香味俱全,光是看到外表,聞到香味,就讓人味蕾大開。
這個消息,很短時間內,就傳播開來。
那些喜歡吃美食的饕餮們立刻都是興奮了起來,城北的那些老客戶,都是很欣慰。
“這下好了,下半年,應該就不用跑那麼遠了。”
“誰說不是呢?什麼都好,就是要從城北跑到城南來,有些遠了。”
“沒有多久了,很快就能在家門口吃到了。”
這些都是客戶,還有一些同行,都是淚千行啊。
“開飯店的,什麼時候變得這麼容易了?”
“容易是容易,隻要不是太出格,咱們的飯店不是都生意挺好的麼?”
“好是好。可是,人比人得死啊。你看看人家的生意,那火爆的程度。”
“這也是沒辦法的事情啊,人家的飯菜味道好不說,樣式也多。說起來,我上次帶老婆孩子還去吃了一次,味道太好了。”
“你這還資敵?”
“話不能這麼說,主要還是咱們自己家裡的飯店味道不夠好。而且沒有那麼多樣式可以選,我家孩子的同學都說,去了一次九鼎食肆,就不想來咱們家的飯店了。”
“也不知道這是怎麼了,那何伢子也不過是個十幾歲的孩子,毛都沒長齊。這做生意,怎麼就比咱們還要精明了?”
“說的是呢。”
“人比人得死啊。”
“咱們就不做點什麼嗎?”
“你想做什麼?明的暗的,你是人家的對手?”
“也是讓人不知道說什麼好,這人怎麼就這麼精明?”
同行的評價,甚至是內心裡的一點點陰暗,這些蘇何都不知道,葉成博也不知道。
當然知道不知道不要緊,反正他們對這些人可能的陰招,都有一些提防。
蘇何此時還在籌劃著,在魔都找個店麵,還要去聯係一下可以生產冷鏈設備的廠家。
這邊,碧水市,在九點多的時候,他們終於是閒下來了。
大部分的客人都已經離開了,隻剩下不多的幾桌。
葉成博拍了拍手,說道“去看看汪琴她們過來沒有。”
“她們已經打烊了,馬上就過來了。我剛打的電話。”
“那就好。那咱們先趕緊打掃衛生,等會人來了,先開個會。”
他們在這邊趕緊開始打掃衛生,每一寸都沒有放過。
桌麵,還有桌子下麵,都要打掃到。
那幾桌還沒有離開的客人,看到這一幕,都是點頭。
“還是這一家飯店好,至少這衛生情況是很不錯的。”
“誰說不是?雖然說,就算是臟一點也沒關係,反正也不會有什麼毛病。但看著乾淨,胃口都好。”
“這你就錯了,我聽九鼎食肆的人宣傳,如果環境不衛生,也容易滋生細菌,容易導致生病的。”
這個年頭的人,對於環境衛生這一點,其實並沒有那麼多的講究。
但經過九鼎食肆的宣傳,至少碧水市這邊的人都對衛生情況多少有一點看法了。
汪琴等人進來的時候,就聽到了幾個老客戶的話,頓時都是相視一笑。
她們其實對於環境衛生也沒有太多的想法,但從蘇何那邊聽得多了,多少有一些認識。
能夠依靠她們,就影響到當地人的衛生情況,這也是好事。
畢竟大家都喜歡乾淨一點的地方,誰喜歡那麼邋遢的地方呢?
“汪琴,唐燦,正好你們都來了,快過來。”
葉成博一眼就看到了汪琴她們,趕忙招呼了一聲,帶著大家去了花開富貴包廂“我已經準備好了地方。人有點多,大家擠一擠吧。我爭取早點把會議結束了,沒位置的,大家先站一下。誌凱叔,麻煩你給大家泡幾壺茶進來。”
除了茶水,還有一些點心。
有些是做多了,沒有賣完的。
九鼎食肆每天都會準備大量的點心,但也不是說,全部都能賣完。
飯店準備的,當然是按照儘量多,卻又不能浪費太多的數量來準備。
總好過,客人想要,飯店卻售罄的尷尬情況好。
至於剩下一些怎麼處理,就好像今天一樣,九鼎食肆開會,就會提供給大家一起吃掉。
若是不開會,也會以福利的形式,分給比較優秀的員工。
這些東西都是好東西,拿回家熱一熱,家裡的老人孩子,都很喜歡。
沒有人會嫌棄,這年頭,大家都沒有那麼多閒錢去買零食給老人孩子,九鼎食肆的點心又是出了名的好吃。
除了味道好,還有營養也不弱,客人可能還會有疑惑,在九鼎食肆工作的人,都知道。
所以,打烊後,店裡的東西都不會剩下。
至於廚餘垃圾,會有專門的卡車過來拉,帶回去,給村裡的農莊裡的豬吃。
這是十分有營養的東西。
這年頭的人,都喜歡吃肥一點的肉,用廚餘喂養出來的豬,肥肉的比例也多一些。
當然,也不能完全吃廚餘,那對豬來說,也是不健康的。
這一點,顏滿的叔叔顏合十分的懂行,蘇何都不用擔心。
汪琴等人也不是第一次開會了,也不緊張。
雖然不緊張,氣氛也算是和諧,但大家也沒有湊在一起說閒話。
等會開完會,怎麼說都可以。
葉成博點點頭,就開始主持會議了。
“好了,這個月的總結,大家儘快的完成。到時候,評優的考核會參考一部分大家自己的總結。”
九鼎食肆每個月都會評優,優秀員工不僅有獎金,在每年加工資的時候,都會有考量。
可以說,一年隻要能評上一次優秀員工,到來年加工資的時候,每個月多加一塊錢。