周庭鈺本來就有意結交,蘇何也是知道,才敢這麼提出來。
周庭鈺深深地看了一眼蘇何,這個少年,年紀不大,做事倒是有一手。
而且,為人也敞亮,知道自己有意結交,也沒有在那邊等著,反而遞了個梯子來。
蘇何需要他露麵嗎?
當然是需要。
但沒有他,蘇何也不會有問題,他還有其他的手段。
隻不過,請周庭鈺剪彩,是最容易的事情。
周庭鈺也有意結交,自然願意伸手了。
“行,那我就先進去坐了。”
“行,我讓人給你準備一些點心。你是要喝茶,還是果汁?”
“茶吧。”
雖然喜歡喝酒,但他其實也很喜歡喝茶。
有點地位的人,除了真是脾氣耿直的,喝不慣茶的人,要不然,都會喝茶。
喝茶是一種修身養性的過程,也是一種彰顯自己修養的事情。
但凡有些地位的,都喜歡喝茶。
周庭鈺也不例外,而且他的客人裡,就有不少是喜歡喝茶的。
他若是自己不懂茶,招待客人的時候,也是問題。
周庭鈺被人引進去了,服務員是這幾天調集來魔都的。
嗯,也在魔都本地招聘了幾個氣質好的,大部分都是女孩子,年紀不算太大。
九鼎食肆的工資,在魔都這邊,也是很有競爭性的。
再加上,蘇何根據魔都這邊的生活,又給加了一些。
你總不能希望全國各地,不管城市大小,都是一樣的工資吧?
也有幾個男生。
這裡的服務員,年紀都不大。
而且收拾一下,都是男的好看,女的漂亮。
再加上九鼎食肆的製服,這一穿上,招待人的時候,就給人眼前一亮的感覺。
這個時候,就有不少路過的行人,被這群人給吸引了。
“這是什麼地方啊?”
“那些是服務員?都穿的這麼好看?”
“這是選美吧,還是彆的?”
“不是吧?居然是一個賣藥膳的地方?”
“藥膳還貴?不過這些人穿的這麼好,不會是賣給地主和資本家的吧?”
外麵有不少人討論,當然也有不少人問了價格,表示買不起。
一碗粥,要三四毛錢,真是太貴了。
但蘇何也安排了人解說“我們的粥都是藥膳,裡麵放了人參和黃精等名貴的藥材,另外,還選取了優質的大米,裡麵還有不少的其他食材,比如花生……”
經過解說,大部分人都表示理解。
人家用的材料也好也多,賣的貴一些,也是應該的。
總不能和那些快餐一樣,賣的便宜吧?
人家用的東西也便宜啊。
是的,魔都已經有了一些快餐出現了,隻是沒有用快餐這個名字罷了。
很快,香味就傳了出來,勾起了很多人的饞蟲。
“什麼東西這麼香?”
“藥膳粥能這麼香?”
“是的,我是一個中醫,我可以證明,這氣味裡,絕對有人參的味道。”
“真的假的啊?不過這香味,如果不是特彆貴,真的是三四毛的,我咬咬牙,也要買一碗試試的。”
“看起來,今天要破財了。”
周庭鈺沒有理會外麵的議論,他自己其實也挺驚訝的。
“這香味,確實好聞。上次我吃過一次雞絲粥,味道就很好。今天這粥,味道似乎比上一次的要差一些?”
引著周庭鈺去包廂的服務員,是從碧水市那邊過來的。
聽了周庭鈺的話,立刻就是笑道“那是因為,之前給客人您煮粥的是我們老板。現在煮粥的,是飯店培養的廚師。雖然配方是一樣的,而且也加入了我們九鼎食肆一年多沒有熄火的老湯,味道肯定是很好的,但比我們老板還是差一些的。”
“哦?”
周庭鈺有些意外“蘇何的廚藝這麼好?”
服務員點頭“是啊,我們老板的廚藝可是特彆好的。在碧水市的時候,大廚的總教練是老板的六爺爺,是村裡掌廚的。什麼宴席,都是六爺爺出手。
我們老板也是六爺爺的得意門生,再加上還有九叔的手藝,也都傳給了我們老板。我們老板又弄了一個永遠不熄火的老湯,不說煮的湯,還有做菜,味道都是特彆不錯的。”
周庭鈺又問了老湯的事情,這個事情也不是什麼機密,服務員就說了。
周庭鈺又問“不怕彆人學去嗎?”
服務員哈哈大笑了起來“不會的。”
周庭鈺很疑惑,服務員又繼續解釋道“因為老湯的配方是保密的。我們內部也不知道配方,加料的人都是特彆選出來的。他不會告訴任何人,再加上裡麵還要加我們老板自己秘製的調料。就算是知道了配方,也沒有辦法山寨出來的。”
頓了頓,服務員又講了幾個例子“在碧水市那邊,也不是沒有人抄襲。但沒有特殊的調料,味道就會差很多。加上不能熄火,這些配方裡的材料,有各種名貴的山珍和海味,加大了成本的同時,味道提高的不多,得不償失。”
周庭鈺有些意外,一個服務員,居然知道這麼多。
他看出來了,這不是個例,而是每一個服務員都是這樣的。
周庭鈺又奇怪的問道“為什麼你們都知道?”
服務員昂著腦袋,自豪的說道“因為這是公司的培訓啊。”
“你們公司都是這麼培訓的?”
這看起來,不是培訓服務員,這是培訓負責人啊。
服務員又得意的說道“是的,每一個人都是這麼培訓的。因為老板給我們設計了一條升遷的道路,隻要做的好的,先是普通服務員。等之後,考核過了,就可以當領班,之後還能做店長呢。”
周庭鈺有些吃驚,蘇何這個手筆不小啊。
這麼多的服務員的培訓就不是一個小數目了,其中要投入不少的。
培訓的時候,肯定對工作也是有影響的。
結果蘇何一點都不在乎,而且還每一個都是這麼培訓的。
這表明,蘇何打算要繼續擴張的。
有多少服務員能夠達到標準,他就要開多少家分店。
這個手筆如果還小,就沒有大手筆了。
他覺得,以自己的身份地位和見識,已經不會這麼驚訝了。
但想到蘇何的這個手筆,他還是很驚訝。
服務員請他進來,還有跟著一起來的管家老賀。
“請在這個包間坐吧,我去給您兩位泡茶。”
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