這人，就是靠權勢，靠錢來維持的。
蘇何點頭“我知道。不過是麵上功夫，這種人，不好得罪。但也不能給他占便宜，我知道，我會把握好其中的分寸的。”
見蘇何有提防，他也就不多說了。
接觸的這一個多月來，柒局也算是知道了，這人雖然年紀不大，但心裡是有成算的。
相比起來，自己家那個兒子，年紀大了許多，能力完全無法比啊。
所以古人雲;有誌不在年高，無誌空活百年。
柒局轉了話茬，也不繼續說這個事情了。
他看著機械都到位了，有幾個從碧水市過來的安保，已經在這邊住下來了。
這裡最早入住的，不是彆人，正是安保。
看著那幾個退伍兵，柒局也是點頭“沒有誰比咱們的人民子弟兵更可靠的了。”
柒局有些好奇“你這邊，雇傭了多少退伍兵了？”
蘇何搖搖頭“我也不太清楚，總店那邊才有記載。我估摸著，現在應該有兩百多人了吧。”
兩百多，這放在一年前，是根本不敢想的。
私人的廠子，哪裡能雇傭這麼多人？
可一年後，彆的地方不敢說，魔都這邊確實是有的。
嗯，蘇何這邊還是最多的。
柒局讚歎，蘇何卻搖頭“我覺得人數還能再多一些。隻不過他們都比較保守了，搞的我現在人手不夠。本來魔都這邊，九鼎食肆也要開分店了，就是人數不夠，廚子和服務員的數量都不夠啊。”
柒局提議道“那你可以在魔都本地招聘啊。說到底，都是在魔都上班，會說魔都本地話的，肯定有一些方便的。”
蘇何卻拒絕了柒局的提議“服務員可以在本地招聘，但廚子不行。不是不相信本地人，而是廚子必須要有專門的培訓。
要經過我六爺爺的認可，才可以掌握一個爐灶。另外，就算是通過了，一開始也必須要在上級廚師的照看下的。想要獨立負責，還需要掌握一段時間，等上級廚師認可了。
之後，才是三廚，之後還有二廚，最後才是大廚。至於負責一家店的大廚，那還需要多一點經驗。”
九鼎食肆雖然沒開多久，但規矩卻是慢慢的都完善了起來。
之前是因為人少，所以規則也不全麵，不少的廚子都是抓住機會，現在都是大廚了。
但之後，就沒有這麼簡單了。
就算是擴張機會在這擺著，蘇何還是要按照規矩來辦事。
無規矩不成方圓，柒局想了想，也是認可。
不過他又提出了一個新的提議“或許，你可以在魔都招聘一些廚子，然後送到碧水市的總店那邊去培訓。通過了之後，再調回來就是。”
蘇何考慮了這個提議，倒是覺得不錯。
“可以是可以。但目前我沒有辦法回去，還有，我那邊還有一個大廚，是真正級彆的大廚。我本來打算是要回去請他出山的，到時候，有我六爺爺，還有這位大廚一起掌管培訓。到時候人手就多了。”
他也著急啊，可惜家裡那邊還沒塵埃落定，他不打算立刻回去。
這人手不夠，他這邊想要擴張也是麻煩。
他就打算，等七月份之前回去，也沒多久了。
這邊都弄好了，那幾個安保自動的開始打掃衛生。
運輸機械的過程中，也確實弄了不少的垃圾出來。
這幾位是常整理內務的，不用彆人安排，就自發的開始打掃起來了。
蘇何是很滿意的，不愧是最可愛的人。
那邊，柒局又問道“對了，機械送來了，你打算什麼時候招人？”
這人太熱心了，比自己還要熱心。
蘇何笑著安撫道“柒伯伯不用擔心，等過兩天，我定的原材料都陸續到了，我今天就會和汪琴說，也差不多要招人了。”
這東西，是沒有辦法立刻開工的。
雖然工序都很簡單，但蘇何還是要先培訓人。
另外，是機械肯定就有安全隱患，他要進行安全培訓。
人是最重要的，彆出事了。
但說起來，如果都按照規範來操作，出事的概率根本不大。
但有時候最難的就是，明明有規範在，可偏偏大家不願意去遵守安全規範。
在蘇何這裡，就不存在了。
他製定了規則，就必須要執行。
到時候，他會讓這些退伍兵來監管，這些人是最能遵守規定的。
當然了，一些弱勢群體，他們其實也很聽話的。
因為工作機會來的不容易，他們會格外的珍惜。
但也需要平時維護好，規章製度，隻要有一次疏忽了，後續就會慢慢的淪為擺設。
聽到蘇何說今天就要開始招人，柒局立刻就是坐不住了“那我回去先彙報一下，到時候，發個通知，讓人過來應聘。”
這不是公家的廠子，自然不是由公家說了算的。
不過這些人手，他們都住在哪裡，還是需要公家發通知的。
柒局急匆匆的走了，蘇何也不攔著，搖搖頭，覺得柒局還是很可愛的。
他這邊，直接轉身，打算去九鼎食肆那邊。
招聘其實也是很複雜的一件事情，除了登記名字和身份信息等，還有就是確認是否有錯誤。
另外，有些人品也是想要評估的。
他這邊不要那種明顯看著就知道不是什麼省心的人。
雖然大部分人會采取弱勢群體，但有一部分，也需要正常的健康人士。
畢竟，裝運，還有轉送等工作，都不是弱勢群體能夠輕易的上手的。
“晚上，我過來給你們培訓一下。你們先學一學，未來你們可能就是各個車間的負責人，或者是專門負責培訓的人員了。”
蘇何會機械，但他不可能什麼都自己親自來管。
所以，培訓出一部分人，然後就由這些人來管。
到時候，表現的最好的，就是這家廠子的生產廠長了。
至於銷售還有人事等等，都會有專門的人來管理。
廠長就隻要負責生產和職業技能培訓就可以了。
“是，老板，我們都會認真學的。”
其中一個比較有威望的，立刻就是點頭答應了下來。
蘇何若有所思，或許，他可以作為廠長候選人，至於技術，也可以讓專門的技術員來操作？
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