大家一邊穿戴廚師的服飾和道具,齊先生還問道“你就這麼直接把硝石製冰的辦法給說出來了?”
苟先生也是點頭“就是啊,你看看,這天氣這麼熱,你這製冰的辦法應該很值錢。還有你這冷氣房的設計。”
蘇何已經穿戴好了服飾,他經常穿這個,也習慣。
聞言,蘇何還在幫陳物遠等人穿戴衣服,就笑道“這個事情,其實想要知道並不難。不說我們公司內部有很多人知道,可能聊天的時候,就已經泄露了一些。其他人若是願意收集這方麵的資料,很容易得到。”
頓了頓,他已經幫陳物遠穿戴好了,又去幫齊先生。
隨後,蘇何又接著說道“其實硝石製冰的辦法,古代就有了,想要查出來,並不是很難。至於這冷氣房的設計,如果有心人請了木匠來看,很容易就還原出來。
這些不是什麼很有技術難度和技術壁壘的事情,就無所謂了。而且,如果有人上門來買,這個方法,我們是包教包會的,價錢也不是很貴。
我們也有冰塊出售,經過專業的人計算,其花費絕對比你自己購買原材料,然後進行製冰要來的便宜……”
蘇何的話,讓大家都是一愣。
陳物遠指了指蘇何道“你這小子,就是個鬼精靈。你這個還要計算?”
“那是當然了,如果我們出售冰塊的價格,超出了他們自己製冰的成本。那麼很多人都會自己選擇購買原材料來製冰。
但如果我們的售價,比他們的成本要小,或者說,要小很多。他們為何要自己購買原材料來製冰呢?
這還是一個很麻煩的過程,一旦沾染了硝石,還不能用於製作食物方麵。麻煩又費錢,他們自然會選擇便宜又方便的模式。這就是商業定價的奧秘了。”
蘇何的一席話,算是給這些行政管理方麵很在行,但在經濟領域方麵,不是那麼在行的人,開了一扇窗。
苟先生還感慨的說道“你這麼一說,我就覺得,我懂了商業的奧秘了。如果按照你這個方式,後續的管理也能專業的多。至少,不會被人蒙蔽。”
說著,大家都已經穿好了,蘇何帶著他們到了風淋室門口。
蘇何又介紹道“那邊,就是廚房的展示窗了。想看看的,都可以去看。廚房也打開了燈,裡麵的情況,大家都能看到。”
其實這個情況,大家之前都注意到了。
而且已經有人去那邊仔細的看過了。
齊先生點頭“確實,這麼一個廚房展示窗一擺出來,廚師們在裡麵做什麼,大家都能看到了。而且,乾不乾淨,有沒有什麼小動作,都看到很清楚。”
蘇何點頭,又介紹道“現在科技水平隻能這樣。未來,如果科技水平發展上去了,可以有視頻同步的技術。
我還會在廚房安裝一些攝像頭,將廚房裡一些死角,還有廚師們的灶頭的地方也安裝上攝像頭,讓坐在餐廳用餐的客人,都能看到廚師們是怎麼把他們的菜肴給烹飪出來的。”
蘇何這話,讓大家都是一愣。
陳物遠還道“就像是咱們看電影一樣?”
蘇何肯定的回答“是啊,不過和電影不一樣的是。電影是拍攝過後,經過剪輯,之後才放映給大家觀看。而我說的這個,是實時的播放。也就是說,你此刻抬頭看到的屏幕裡的動作,就是廚房裡發生的事情。”
齊先生感慨“這樣的情況,真的能發生嗎?”
蘇何哈哈大笑“肯定能的。事實上,國外已經有這樣的技術了。我們發展的慢一些,但我相信,我們一定能迎頭趕上。這,並不難。對於咱們十萬萬人口的基數來說,這並不難。”
陳物遠點頭,笑道“那我就拭目以待了。你這個聰明的腦殼,也要為我們的科技發展,貢獻一份力啊。”
蘇何答應,其他人還奇怪。
苟先生道“怎麼說?”
陳物遠笑著指著蘇何說道“這小子剛上高一,就因為一些事情,被科學院給破格錄取,想來,這一次從羊城招商會回去之後。他就應該要準備去帝都上學了。”
眾人這才知道,蘇何才十七歲,就已經要去上大學的消息。
有人還問了一句“科學院不是隻有研究生嗎?”
陳物遠道“所以啊,他才是破格錄取的。隻有他一人讀本科。”
眾人又問了是什麼貢獻,但蘇何和陳物遠都閉口不言。
“這是機密,我不能回答。”
蘇何這麼一說,大家就知道,這是涉及到保密的東西了。
這方麵,無非就是一種涉及到軍事領域的東西。
大家都知道這個,所以都閉口不言。
蘇何適時地說道“好了,下麵要進風淋室了。這東西呢,就是為了將身上的灰塵吹去。或者是沾染的一些頭發之類的。保證大家做出來的飯菜裡,不會有雜物。”
解釋了一下,大家就知道是怎麼回事了。
幾位伯伯還在感慨“這九鼎食肆就是講究啊。也就完全配得上這個價格了。”
剛才他們也看了一下初步製作的菜單,應該還沒有定稿,但也有一些圖片和價格在上麵了。
彆的不說,九鼎食肆準備的菜單,就很精美。
這是外麵其他的飯店,絕對沒有的。
蘇何道“因為風淋室不算太大,加上需要風淋的過程,保證風淋的效果。一次性最多隻能進兩個人。咱們排隊進去吧。”
這一點,其他人沒有意見,而且這麼熱的天,吹吹風也好。
雖然身上已經加上了小電扇,但穿的衣服也確實多,外麵等於加了個外套呢,加上腦袋是真的熱。
吹風,很舒服的事情。
兩個兩個人的進去,風淋室的風還挺大的。
等蘇何最後一個進來,還有人奇怪“你們這個風淋室的風也太大了吧?電扇能做到這樣大嗎?”
蘇何笑了起來“除了加大葉片的轉動速度之外,還有減小出風口的麵積等等。想要加大風的力道,有很多的辦法。”
他沒有詳細的說,大家隻要知道一點就可以。
齊先生感慨“看起來,學習還是很有用的啊。這些內容,都是課本裡沒有教的,但稍微變通一下,就能得到的。嗯,還是得腦子靈活。”
蘇何沒有接話茬,感覺就像是在變著花樣誇獎他一樣。
“這邊是原材料進料區。所有的材料進來之前,其實都是要送到檢驗科,進行檢驗的。”
“嗯?你們這還和檢驗機構合作嗎?”
“感覺有點大材小用了。”
蘇何笑道“沒有。我們是自己招聘了一些化學或者是食品檢驗方麵的中專生和大專生。這方麵的大學生實在是太難招聘了。
我其實有一個想法,和某些大學合作,定向培養我們需要的這種人才。當然了,也是通過正常的高考進去的。
不過這個,暫時還沒辦法成功。對了,我記得粵省有個很有名的大學,叫中山……嗯,y大學的。