李老爹見自家老三來卻直接往對麵孫老旺家去,也是納悶,上前一問,得知是石榴買了兩頭豬回來,要請孫老大去殺豬,他也沒說啥,心裡隻高興老三家買了兩頭豬的事。
現下他家老三家的日子紅火起來了,李老爹覺得跟丁老旺兒子中了童生也差不著個啥,而石榴說過,過了年就要送樟哥兒去範氏學堂呢,這一樁樁的事,讓李老爹心裡彆著的那股勁早就散了不少了。
這會兒他還笑眯眯的同孫老旺接了一句話呢,“老旺啊,待會兒殺豬飯,你也來吃啊!”
這殺豬,殺豬的,幫忙按豬的,一般都是要招待殺豬飯的,屠夫自然要留下來吃,李老爹招呼一聲屠夫他爹一起來吃,也沒毛病。
倒是孫老旺看著他那褶子臉,扯了扯嘴皮子,給拒絕了,他就不去了,你們慢慢吃唄。
見他拒絕,李老爹也不多喊,背著手就跟在了後頭一起往村東頭去,嘴裡還同孫老旺說著,“那行,我看殺豬去了,兩頭豬呢,得費一通功夫的!”
兩頭豬昨晚被關在後院豬圈裡,忙手忙腳的也沒得豬草,壓根就沒喂,這早上叫得不行,被人給從圈裡趕出來要送歸西,更是叫喚得不行,那豬聲淒厲的,隔得大半個村子都聽得見。
可湊熱鬨的孩子們一點也不怕,反而覺得有趣得很,這一年到頭的才碰上這麼一回村裡殺年豬的盛況,不管哪家殺年豬,總是少不了孩子湊堆的,當然,也更少不了看熱鬨的大人。
這兩天掐田艾的熱鬨淡下來,主要能掐的一茬都掐完了,要等田艾再發出來,總要有個空閒期的。
李族長也在,石榴就打人堆裡找到他,“族長爺爺。”
見石榴給他打手勢,李族長忙即退出人群來,到一邊去,“石榴,咋了?”
石榴就道:“族長爺爺,我這吃食作坊還得擴招幾個人,今兒就要!您給看著再找幾個唄。”
李族長一聽,作坊還要擴招,這是昨兒送貨去又談攏了一樁大買賣啊?
這是好事!
他忙即道:“行!我這就給你找人去!”
說罷,殺豬也不看了,反而待會兒吃殺豬飯繼和肯定要喊他來喝酒的,他先去找人,找了人一路帶過來,正好。
孫老大殺了十多年豬的,手起刀落,那身法利落得很,兩頭嗷嗷叫的豬很快就沒了聲音,幫著按豬的人就幫著刮毛這些。
不多會兒,刮的雪白的豬被吊起來,孫老大拿著刀唰唰唰的就給分割成了兩扇,再卸下來放在殺豬凳上,就問李繼和咋分,是切成一條一條的,還是咋。
石榴忙擠進去,跟他說把瘦肉都剔出來,五花肉和肥肉這些各自分開。
很快,一頭豬就先分割好了,石榴立馬就讓早就來了隻等肉開工的鄭氏幾個把瘦肉抬走洗洗煮去。
至於剔出來的肥肉連著豬血這些,也都讓人幫著抬進了自家廚房去,宋氏帶著李香梨和幫忙的黃氏還有李繼忠李繼孝的媳婦就開始張羅起了殺豬菜來——(www.101novel.com)