石榴起來洗漱好，接手了廚房的惜春帶著念夏已經準備好了早飯，她端了粥幾口的吃了，出了門去，就被三十個婦人齊刷刷的看了過來。
“咋來這麼早，都吃早飯了沒有？”
裡長的堂弟妹笑著道：“吃了吃了！這不頭天上工嘛，激動得睡不著！”
其他人跟她也差不多，聞言不由都笑了起來。
石榴便也跟著笑了笑，隻道往後卯時正（早六點整）到作坊就行。
就這功夫，李繼忠和李榮槐父子以及陸東田力趕著四頭豬回來了。
這豬是李繼忠昨兒下午就去定好了，半夜裡帶著人去趕來了的，都是附近村落人家的豬，去年年尾還不夠肥，所以沒殺呢。
很有些人家養的豬也不定就年尾全給賣了處理的，有些也會養肥些再賣的。
這兩月天氣大，城裡的肉不送，石榴怕幾個鎮子的肉供不上，就乾脆買生豬來自己殺了，剩下的骨頭下水豬血這些，也正好省了去買了，作坊工人要吃呢。
作坊的鍋先騰出兩口來燒上了熱水，殺豬的孫老大也帶著家夥事到了。
豬的慘叫聲響徹了村東頭，清河河岸上熱火朝天的一天也開始了。
石榴帶了三十個婦人抬上了兩盆豬肉先往新作坊去。
打頭的一間作坊分成了兩個小間，裡頭分彆擺著一張長木桌。
石榴安排十個人負責切肉，三個人將切出來的肉條清洗幾遍晾乾水分後進行醃製，然後端到第二間作坊裡，這作坊裡砌有四口土灶，六個人負責蒸製醃製好的肉條去除水氣，然後進行炒製。
炒製過的肉條就送到接下來的三間作坊，這三間作坊裡砌的是土炕，每間三張土炕，三個人負責一間作坊裡的肉乾烘製以及包裝。
眼下天氣大，也不必像天冷時一烘就是好幾個時辰，稍微的烘上一烘就可以拿到外頭去曬。
作坊靠河邊留出了一段距離來，石榴早讓村裡會竹編的人編好了大圓團蓋送來，一個大圓團蓋裡便能攤曬不少的肉條的。
剩下兩個人就負責土炕的火。
這整個肉乾生產線就是這般了。
先建好收拾好的幾間作坊便正式投入了使用。
石榴安排妥當了這邊作坊，回去的時候，四頭豬也殺好了，肉剔分出來，瘦肉留在作坊這邊，其他的則送去石榴家的舊房。
說是舊房，也不儘然，隻是現石榴一家都住在了最新的新房裡，那去年分家起的房子，就叫做舊房了。
作坊工人的晌午飯還是在這裡的廚房裡做，除了牛氏二人，又多招進了兩個婆子來幫忙。
像田樹林他們也就住在這裡騰出來的屋子，還有薑丙幾個人，除了在前頭倒座房守門的，都住在這裡。
至於宋大舅跟宋二舅，則是住的前頭新房李榮榆的那間。
而惜春幾個，就住的新房的後罩房。（www.101novel.com）