“我怎麼可能乾出這種親者痛，仇者快的傻事呢？如果就這麼讓你們離開，那我的人品豈不是向你們原單位的副經理靠攏了嗎？”
“來來，抽煙抽煙……”
這個時候，寧衛民笑容可掬的給倆廚師一人發了一根“華子”，麵對兩張瞠目結舌又有點不知所謂的臉，終於公布了真正的解決方案，亮出了他早就準備好的底牌。
“我的意思啊，是咱們變通行事。表麵上明修棧道，我把你們開了，檔案先退回你們各自的街道。給那位副經理一點麵子，息事寧人。可實際上呢，咱們暗度陳倉，我把你們安排到馬克西姆餐廳去。你們先在那兒乾一陣兒法餐，工資獎金照發。等過段時間，你們再回壇宮來。這行不行啊？”
“法餐？”江大春和小查麵麵相覷，表情遲疑不決。
“怎麼，不願意？”寧衛民故意這麼問。
“不是不是，寧總，我們……是不會啊！就怕到了那兒，給咱壇宮丟人啊！”
“不會可以學啊，你們都是有基礎的，西餐遠比咱們中餐簡單。”
“可……可這個學西餐是不是還得會外語啊？要是語言不通……這個這個……”
“瞧瞧，還沒去就先慫了，這可不是二位的風格。”
寧衛民笑著揶揄了一句，這才接著說正經的。
“坦白講，我這個主意並不是臨時起意，而是恰逢其會，碰巧趕上了你們的事兒而已。其實我早就覺得西餐有其可取之處，尤其是擺盤的造型方式上，值得咱們學習。”
“所以這次去馬克西姆，不會就安排你們兩個人去。除了你們，還會有燒烤組組長楊峰，點心組副組長許春燕，冷葷組副組長戴紅，一共五個人。湯組因為太忙，這次先不派人。”
“聽明白了嗎？不是誰都有這個資格的。你們能在這個名單上，除了你們是業務骨乾之外，也是因為你們為了留在壇宮，不惜把鐵飯碗都給扔了，咱們現在是真正的自己人。如果是對外人，我可不下這個本兒培養……”
寧衛民的話說的兩個廚師熱血澎湃，眼睛裡都露出了遇到伯樂的激動。
然而更讓他們喜出望外的還是後麵的話。
“……當然，困難也一定會有。既然是學習，咱們就不能拿大，得謙虛，受幾天委屈。而且語言問題肯定存在，人家那兒是外國主廚嘛。不過，廚房也有重文門飯店的人，他們專門去法國培訓過，還是能跟外國人溝通的。有什麼事實在不明白的，你們就問他們。”
“其實廚房裡的外語都很簡單，全是跟做飯有關的，你們要有心學不會太難。要不學也沒關係。關鍵就看你們是想在咱們國內乾一輩子，還是想走出國門了。”
最後一句，讓叼著煙卷的兩個人都愣怔了一下。
“什麼？走出國門？我們還能出國？”
“寧總，您沒開玩笑吧？我們真有這樣的機會嗎？”
寧衛民淡定的點點頭。
“不開玩笑，我說能去就一定能去，而且應該不會太遲，就這幾年的事兒。不過，能出去的人是有限的。總不可能大家夥兒都去。到時候，你們還能不能在這個名單上，就得看你們在馬克西姆表現得怎麼樣。”
“我得著重解釋一下，以免你們誤會。這不是說出去的本事就大，留守的本事就小。主要是考慮國外生活、工作，肯定和國內有較大差距。那就需要學習和應變的能力，才能更好的適應環境。從二位辭職一事來看，應變能力足以。所以下麵就看二位的學習能力了。我這麼說，你們清楚了嗎？”
今天這一番談話，對於江大春和小查的情緒來說，無異於坐了一趟過山車。
費解、驚訝、憤怒、忐忑、不安、欣慰、驚喜、心虛、膽怯、鼓舞、激動、狂喜……
這些情緒帶著他們兜了不知道多少個圈兒圈兒。
真是一會兒上天，一會兒入地。
所以談完了話，他們都已經徹底被繞暈乎了，滿懷“士為知己者死”的執念。
真就跟從過山車上下來一樣，帶著極大的刺激感和滿足感離開了寧衛民辦公室。
效果直接體現在了隨後的工作上。
這一天，無論廚房的人還是餐廳的人都發現，這哥兒倆如同打了雞血，乾活分外積極。
而寧衛民聽說了這些情況，也在自己辦公室裡，默默給自己的表現點了個讚。
他的慶祝方式，是像卡斯特羅一樣，望著窗外，嘬著高斯巴雪茄總結經驗。
嗯，今天的談話，火候還是可以的。
對他們施加的幫助，既是雪中送炭，也沒讓他們以為他們自己不可獲缺，我是在故意討好他們。
否則，這樣的人情也就不值錢了。
嗯，情緒上也到位。
我已經脫離了表演的範疇了，真情流露，自然天成。
在感動他們的同時，我自己也有感覺，絕對沒有破綻。
尤其這倆小子都是性情中人。
壞主意雖多，但本性不惡，道德上沒大問題，投資他們還是有價值的。
給出這份情，興許他們就能還我一輩子。
嗯，今天唯一可能有點問題的，是最後嘴瓢了，出國的事兒好像不該這麼早提呀。
這怎麼掌握“給予”的度，怎麼掌握“給予”的節奏，看來我還是欠練習，得好好再琢磨琢磨。
老爺子說的是啊，飲足井水者，往往離井而去，
既不能讓他們餓著，也不能喂得太飽。
否則，如果一下傾囊而授，他們便會不以為貴了……
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