倆人幾乎一致想到的主意，就是乾餐飲開飯店。
誰讓眼下開飯館成風，幾乎開一家火一家呢。
就連宮廷菜，如今京城都不止老三家了。
重文門又冒出個宮膳齋來，西便門又弄出個皇家烤鴨店，工體還有個活魚酒家。
都是近一年內剛開張的，可見這股風有多火。
不過，讓他們沒想到的，寧衛民對此可不讚成，直接給否了。
“不行不行，飲食業是服務業裡最苦最累，最瑣碎也最磨人的。彆的不說，開了這樣的一個飯店，你們就都被拴死了。今後白天黑夜的都得忙店裡的事兒，你們倆受得了？”
“再說了，以我的經驗，一個飯店要想買賣永遠紅火，那經營者就必須得比顧客還會懂得享受，才能留得住客人。否則菜不是味兒，服務也不能讓人滿意，人家憑什麼掏錢？”
“你們不要看著現在開飯館挺容易，好像誰乾誰都能掙到錢。那是因為咱們過去飯館太少了。不會永遠這樣的。早晚還得競爭。所以最好還是得選咱們自己有優勢的行當……”
這話絕對有理，又把羅廣亮和小陶說服了。
可問題是，他們自己又有什麼優勢呢？
羅廣亮苦笑，“衛民啊，我們除了手裡有些錢，外加有把子力氣，會耍耍胳膊根兒。還能有什麼優勢啊？你總不至於讓我們開鏢局吧？”
小陶更是一個勁撓頭，“寧哥，你還不知道我們啊？就會賣賣衣服，蹬個三輪。那也不算什麼優勢啊。我們總不能重操舊業，再乾老本行去吧？”
“哈哈哈……”寧衛民忍不住開懷大笑，“這回我得說，三哥說話不靠譜了。倒是小陶的話有點沾邊了。”
“啊？”小陶不敢相信的看著寧衛民，“啊……不是……寧哥，你不是逗我呢吧？”
“沒有沒有。我沒開玩笑。什麼行業都是一樣的，能往大了乾，也能往小了做。你自己乾個體，是用不了幾個錢。可要把買賣做大，上檔次就是另一種乾法了。”
寧衛民頓了一頓，略微思索了一下，很認真的說。
“我可以給你們提供兩個選擇。要是賣衣服的話，就彆再練攤了，鬨市裡租個店鋪開服裝專賣店。正好，我們街道廠有三個服裝品牌，無論你們願意賣男裝、女裝還是運動裝，都有，可以隨便挑。三十萬開家店也差不多了。”
“好處是，我在供貨和店鋪管理方麵能關照你們，你們省心，而且目前能保證你們肯定賺錢。可壞處就是，你們對品牌的依賴度太強，不自由。萬一以後這牌子砸了，你們也得吃掛落。另外，房租的隱患也是問題。鬨市的商鋪隻租不賣，日後肯定會越來越高，你們早晚有一天會變成過手財神，純屬替房東掙錢。”
“第二個選擇，就是你們再去拉起一支隊伍來蹬三輪。但這次和你們過去拉貨可不一樣了，咱改為拉人了。而且不在火車站，就在天壇公園裡頭。好處是，既能讓天壇公園多個旅遊項目，也不會有人和你們搶生意。算是咱們獨家壟斷的旅遊車行。所以你們甚至價黑點，不拉內賓，專拉老外，掙他們外彙。但乾這行也有難處，一是在語言溝通上，二就是行業規矩上，三就是車輛的特殊性上。”
“語言溝通需要翻譯，咱們雖然可以花錢雇人，但最起碼你們也得讓你們的手下學會點日常英語才行。不能連起碼的停車，或左轉右轉，還指著翻譯。行業規矩上，說到底，也是服務業，所以不興和客人、翻譯臉紅脖子粗的。不能說臟話，還得講衛生，才能吃這碗飯。那你們就得鎮得住手底下的人才行。”
“另外，乾這個，指著旅行社給拉生意，就得跟人家導遊維護好關係，該分人家錢得舍得，該給公園交費，也得舍得。定好了利益同盟，這才能保持財源長久。最後，這買賣車輛上是主要挑費，一般的三輪不成，必須漂亮，按電影裡的洋車款式那麼來。那就得找能工巧匠打造，還得再附近買個帶院的房子當車場，長期雇人負責日常維護車輛……”
話到這裡，小陶已經聽得坐不住了，忍不住插口了。
“寧哥，我選第二個，這個主意好。難怪你掙錢就跟撿錢似的，你這隨口一說，就都是讓人發財的金點子啊。”
羅廣亮顯然也對最後的主意比較滿意。
“賣服裝開專賣店就算了，我們不能老靠著你啊。還是自己力所能及的飯，吃著踏實。”
見他們總算做出了滿意的選擇，寧衛民當然是由衷的替他們高興。
至此，酬謝的問題算是解決了，他也終於落下了一塊心病。
不過這事可沒完呢，因為羅廣亮很快就又提了個要求，很讓寧衛民意外。
“衛民，這麼好的事兒不能缺了你啊。你也得跟我們一塊乾才行。”
小陶跟著就附議。“沒錯沒錯。寧總，主意你給出的，那麼多講究我們哪兒懂啊。要沒你帶著我們，我可不放心。萬一乾砸了怎麼辦？”
跟著羅廣亮和小陶就主動提出，要給寧衛民一份乾股，這車行買賣算仨人的。
寧衛民要推辭還不行，用小陶的話說，“沒什麼不合適的，又不是白拿，你是顧問嘛。何況錢還都是你給的呢。”
寧衛民這次也不免搖頭苦笑了。
“三哥啊，小陶，謝謝你們看得起我，信得過我。可我哪兒顧得上管這事兒啊。你們忘了？很快，我就得出國啊。連人都不在國內了，那我這顧問，不成了白拿錢不乾事了嗎？”
沒想到羅廣亮和小陶都說，他們心甘情願。
這事兒其實壓根用不著寧衛民親自管什麼，光他這主意就價值萬金。
剩下的隻要大方向上掌總，隨時指點迷津就行。
哪怕他出國也沒關係，到時候，他們有想不明白的事兒，會給他打電話討教的。
反正隻有寧衛民摻和進來，他們才能有信心把這事辦好。
見如此，實在盛情難卻，寧衛民也隻好應了。
“好吧，不過我摻和歸摻和，白拿股份肯定不行。這樣吧，我不出力就多出點錢好了。你們每人出個二十萬。我回頭讓殷悅再從服裝那頭給你們湊四十萬。這買賣就算咱們仨一人一份。”
見羅廣亮和小陶還要再說，寧衛民乾脆搶著把話給說完了。
“就這樣吧，彆爭了。你們放心，殷悅那邊，是分批給你們錢，影響不了我。何況到底是賺是賠還說不定呢。這事兒咱們先乾起來好不好？等見著蛋糕咱再爭也不遲啊。”
倆人一琢磨，這話也對，於是終於把錢的事兒談完了，就此告一段落。
當然，也因為這個，接下來就更該開懷暢飲了，今天這頓慶功宴無疑又添了一狀喜事。
隻是還彆看羅廣亮跟小陶這一年多跟著寧衛民去了滬海，也去了花城。
可說實話，他們倆還真沒吃過什麼西餐，就連京城的“老莫”和新僑飯店西餐部都沒光顧過。
所以他們這天打一進馬克西姆餐廳的大門就開始轉向了。
裡麵的光景，對他們來說完全就是另一個陌生的世界，怎麼看怎麼都眼暈。
拿到菜單後更是懵，看了半天，死活也不知道該點什麼。
寧衛民見狀也不難為他們了，索性越俎代庖。
“那就客隨主便吧，反正也是嘗個新鮮，我就瞎點了，你們也就瞎吃得了。”
說著，寧衛民把餐廳經理叫了進來，連菜譜都還給他。
“那什麼，這兩位都是第一次品嘗法餐。那也彆按照程序來了，今天主廚推薦的拿手菜都要。吃法餐嘛，當然要吃鵝肝和蝸牛了。你也給寫上。龍蝦有嗎？龍蝦沒有啊，那就不要了。沙拉來個凱撒沙拉就行，肉，對了，關鍵是肉排。你跟楊子關照一聲，我的客人，咱們本地人。燒烤大菜火候熟一點，也彆太老了。羊啊，牛啊，雞啊，都要有。”
寧衛民就這麼嘴裡嘟囔著，隨後還點了好幾樣兒甜點和海鮮類的，都是魚蝦蟹之類的鮮活物。
這番盛情讓小陶喜得抓耳撓腮，羅廣亮卻忍不住直攔，“就咱三人，夠吃就行。”
“甭客氣，肯定你們好多吃不慣的，都嘗嘗嘛。反正吃不了還能帶走，而且這買賣就是我們公司的，我消費還有折扣。肥水怎麼都不落外人田。喝點兒什麼？無酒不成席。咱們難得一起踏實吃頓飯，今兒咱們得好好喝幾杯。”
寧衛民說著把酒單打開遞過去，然而羅廣亮還沒答話，小陶這時候插嘴了，“二鍋頭啊。寧哥，二鍋頭就行。”
這個給正看著那些花花綠綠的洋酒品種不知該點哪種好的羅廣亮氣得，打心裡怪這小子丟人。
“說什麼呢，這是西餐館？動動腦子，哪兒有二鍋頭？”
卻沒想到，小陶剛露出尷尬的神色，寧衛民就笑嗬嗬的說話了。
“沒事，管什麼中餐西餐呢。咱既然來吃，圖個高興自在就行。”
跟著就吩咐餐廳經理，讓他派個人出去買二鍋頭去，順便再弄幾雙筷子來。
而餐廳經理也認認真真的答應著，立馬照辦，沒有絲毫推諉和敷衍，更沒有看笑話的嘲諷不屑。
這下小陶張著嘴樂了，羅廣亮則很意外的眨眨眼，開始細品寧衛民行事作風的滋味。
而這時候寧衛民又吩咐餐廳經理了，“我們今兒高興，你去給我們弄瓶香檳王來吧。葡萄酒這兩位客人恐怕喝不慣，就開瓶乾邑給他們嘗嘗。人頭馬xo吧，就先這麼著。一會兒這位客人要添什麼再叫你。”
也不知怎麼那麼巧，羅廣亮的酒單打開的就在乾邑這一頁。
什麼香檳王，他不知到底什麼東西，也不知道在酒單什麼位置。
但人頭馬xo，這名太蹊蹺了，他在酒單上一眼就看見了。
當時嚇了一大跳啊，敢情酒單上，那一杯的價格就八十塊。
一瓶呢？
他找了半天才找見……一千八百八！
娘哎，這他媽是金水吧！
正愣神間，羅廣亮完全不敢相信這麼一瓶酒為什麼能賣出一台彩電的價錢。
餐廳經理已經帶著兩瓶酒回來了，他和另一個服務員一人一瓶。
“給您開了！”
緊跟著，羅廣亮就在麵前的兩個杯子裡，看見了比金子還像金子的瓊漿玉液。
雖然那味道挺怪，可好看的超乎想象的瓶子讓人相信，這就是好東西！
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