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第一千零七章 買賣興隆(2 / 2)

一樓雖然還是書店的樣子,但原木打造的新書架卻非常溫馨。

書架和展示台上,擺放的已經大多是藝術類和寫真類的圖書與畫冊。

至於那些枯燥乏味的那些教科書和學術書籍已經不在書店擺放。

還有幾個珠寶櫃一樣的玻璃展示櫃,裡麵則是寧衛民從華夏帶來的異域工藝品。

如此一來,從整體室內裝修風格上就變得明亮清新起來,完全脫離了舊有的死板和陳腐氣。

再加上樓上咖啡機傳來的好聞咖啡香,以及店裡隨處可見的有趣的小裝飾和五顏六色的蒂凡尼風格的玻璃吊燈。

這家有百年曆史的書店,因此變得時尚感和文藝範十足。

客人如果真的扶著樓梯走到樓上,則會有更多的驚喜。

因為這裡比樓下更舒適。

上麵是一個帶五把椅子的咖啡吧台,外帶四套帶皮質沙發座小圓桌。

還有一個按照寧衛民的要求擺在這裡仿舊款的唱片機,可以播放老式的黑膠片唱片。

總之,整個區域都透著舒適和安寧,特彆適合顧客拿著書籍靜靜的在這裡消磨時光。

甚至坐在臨窗處,還能隔著透明玻璃外牆看到樓下的繁榮街景和川流不息的人群。

而這些變化帶來的直接影響就是店裡轉型成功,終於開始扭虧為盈。

經兩個兼職的大學生給自己這麼一報賬,寧衛民才發現。

儘管圖書的銷售依然慘淡,像過去一樣得撞大運,每天才能賣出去幾本書。

但在這條街上希望找這麼個安靜地方歇歇腳的人,也的確不少呢。

現在每天店裡僅靠賣五百円一杯的咖啡,就有兩三萬円的進賬。

再加上一些盒裝冰激淩和瓶裝飲料,還有一些從便利店裡進貨的巧克力、餅乾、蛋糕等茶食小吃,淨流水能做到五萬円以上。

毛利差不多就能有三萬多円。

果然如寧衛民當初所想,這是實實在在的市場需求。

儘管一個月百萬円的收入,在這條如此繁榮的街上也不算太高。

但畢竟聊勝於無,總比以前的書店天天都賠錢強多了。

如今刨去電費和水費,起碼掙出兩個兼職工的工資不成問題。

這一進一出,那差距大了,能一樣嗎?

更何況這還是店裡所能提供的飲食種類相當單調的情況下呢。

彆忘了,寧衛民這次回國可不是白回去了,他是回去調兵遣將的。

這不,一看到惠文堂書店售賣咖啡沒有什麼特色,在茶食上更是具有明顯的短板。

他就讓許春燕開始每天往書店送點茶食過來。

那許春燕可是壇宮麵點組的組長啊,又是馬克西姆餐廳學習過的甜品師。

無論京城的烘爐點心,還是法國的西式高檔都是正宗啊。

她想搞點好吃又不貴的茶食出來那還不容易得很嘛。

於是惠文堂書店這下行了。

麻糖、花生粘、牛舌餅、拿破侖、桃子慕斯、栗子蛋糕。

這些出自行家之手的中西糕點和糖果一下子就成了這裡特色的茶食。

因為口味獨特,味道極佳,一經推出,是大受好評啊。

在很短的時間內,就讓惠文堂的經濟效益明顯又上了一個台階——每天能多出五六萬円的點心收入。

每天有定量的幾托盤糕點,幾乎到不了下午就能售罄。

甚至這些吃食還成功給惠文堂書店圈粉了。

幾個附近上班的國際商社的外籍員工,隔三差五重要來一趟,說在東京第一次吃到正宗的法國點心。

還有兩個附近銀行上班的女孩子,特彆偏愛牛舌餅和花生粘,一次品嘗就愛上了。

每周也至少要來兩三次。

這不能不說,舌頭是騙不了人的,廚師就是憑手藝吃飯的。

行就是行,不行就是不行,與輪胎給的星星完全無關。

這還不算,店裡那些舊書還在靠兩個大學生繼續處理著呢。

由於寧衛民的心裡早已經提前計損了,就算是買下店鋪的代價,如今能拿到多少錢全是純利。

另外還得說,華夏工藝品的收入也沒算再書店的收入裡呢。

說真的,寧衛民開價極黑,對比在日本銷售的價格,這些東西成本幾乎可以忽略不計。

完全可以說是沒本兒的買賣,純粹的淨利潤了。

彆看興許一天沒人問津,但要是有人買走,往往也好幾件,輒就幾萬円開外了。

所以這次寧衛民一回來,兩個大學生給他交賬了八百多萬,這不也等於他是賺了嘛。

以至於寧衛民給兩個兼職學生提成都痛快,謝起香川凜子來更是大方。

原本說好的設計費如數照付不說,寧衛民還送了香川凜子一把檀香木的扇子。

請客吃飯的時候,更在飯桌撒花姑娘開出三十萬円一個月的薪水。

寧衛民表示想要聘請香川凜子兼任惠文堂書店的店長。

這個要求可是把香川凜子是嚇了一跳。

她吃驚之餘,一邊感謝,一邊推辭,說怕自己精力不夠有負所托。

然而寧衛民卻聲稱,根本無需她每天來店裡,隻要有空的時候偶爾來店裡看看經營是否正常就好。

再有就是逢年過節按照日本的風俗,給店裡裝飾裝飾,做點促銷規劃就好。

用寧衛民的話說,自己是看重她的品味和設計能力。

像這樣有格調的書店,相信也隻有她代替自己來管理,才能始終如一把這種風格保持下去。

隻要她答應,店裡的糕點和咖啡也可以免費享用,就算是給她再加一點額外的福利好了。

這樣一來,香川凜子既感受到了寧衛民的誠意,也明白了寧衛民的期許和要求。

想了想,好像這點要求也不難實現,自己似乎不會辜負寧衛民的信任。

於是最後就答應了下來

說心裡話,其實作為一個在東京飄蕩的姑娘。

誰又能對美味的點心,和幾乎能增加一倍收入的機會無動於衷呢?

就這樣,至此香川凜子真正與寧衛民有了一層上下級的關係。

寧衛民也終於找到了可以讓他放心托付的人,心安理得的對書店的日常經營撒開手了。

本章完(www.101novel.com)



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