“我什麼都能吃！”謝興明語氣有些期待。
“行，那你就，該乾啥乾啥，不用想著幫忙，也不要進廚房。”徐儘歡絕對不允許，有他在的廚房有第二個人進來！！
這是他的一個原則。
“好的！”謝興明嚴肅的回答！他在就聽喬老師說了，小徐老板在做飯的時候不希望有人打擾。
徐儘歡看著早上煮的飯，還好多煮了一些，否則估計都不夠吃。
“就做酸菜火腿蛋炒飯吧，正好試試在大馬弄買的醃酸菜。”
徐儘歡拿出兩顆酸菜，切碎，放入盤裡備用。
火腿腸切成小方粒。
“過兩天休息還是自己做火腿腸好了，這個貴得不行的火腿腸也就那樣。”
自從有了超級味覺天賦之後他吃東西挑了很多。
但是買了還是吃吧，不搞浪費那一套。
蒜末和小米辣切好備用。
六個雞蛋打散，和米飯攪拌在一起。
鍋裡加油將酸菜炒香，倒入切好的火腿丁、蒜末和小米椒繼續炒香。
此時坐在客廳和小花玩耍的謝興明已經聞到了酸菜的酸味和小米辣蒜末混合在一起的香味。
還有其他的不知道是什麼菜的香味，齊聚鼻尖。
瞬間可愛的小花都沒有任何的吸引力了，他的視線全被廚房吸引。
這邊徐儘歡將菜炒出香味之後，加入米飯。
攪拌均勻，金黃色的米飯看起來非常的有食欲，在出鍋前的最後一分鐘在再加入一勺鹽，點綴上小蔥。簡單又爆香的炒飯完成。
在炒飯的期間徐儘歡還抽空做了一道下飯利器。
豆豉辣椒炒肉末。
豆豉、肉、辣椒、香菇這幾種食材做成的。
還有泡發的筍乾。
徐儘歡用的辣椒有兩種，一種細長的叫丘北，味道辣一些。
還有一種是紅渠一號，不那麼辣，更香一些。
道菜要吃辣椒，但不是生辣，而是一種香辣的感覺。
筍頂刀切，再改刀切成粒。
涼水筍下鍋，加一些糖和香油，去一下筍裡的味道。
紅綠椒切成粒。
其實川省也會做這道豆豉辣椒這道菜，不過那邊的人乾椒放得少，鮮椒放得多，拿來當菜吃。
徐儘歡則是拿來拌飯，所以乾椒比鮮椒放得多。
將煮好的筍乾瀝水放在一邊，薑末放入鍋裡，再放入肉末。
把肉炒到非常乾香，才會好吃。
等到豬肉變色後加一點香油，再下入乾辣椒。
辣椒在炒的過程中不能糊，再把提前用油泡的豆豉放入鍋中。
豆豉一下鍋，香味就出來了，翻炒一下再加入蘑菇丁，翻炒一分鐘放入筍乾。
攪拌均勻後加入一勺黃酒，再加點雞湯煨一下。
再加點醬油，下入鮮辣椒翻炒均勻，最後加入蒜末顛勺關火，一道下飯菜就完成了。
徐儘歡將炒飯和下飯菜端到餐桌上：“直接吃吧，彆客氣。”
徐儘歡說完也開吃了，他是真的餓了。
最近天天擺攤到晚上十點多，晚飯都沒來得及吃。
而且這幾天他也沒自己做過飯，算是飲食不規律了。
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