徐儘歡選擇了人流量比較大的街心公園。
他雖然對自己的手藝有信心,但是他對顧客沒信心。
要是他賣不完一百個全套煎餅果子咋整呢?
這可是關乎到自己小命的大事啊。
春季早上五點天微微亮。
徐儘歡找了個自認為是風水寶地的地方停車,拿了個小板凳坐著等待第一位顧客的降臨。
五分鐘...
十分鐘...
三十分鐘之後徐儘歡坐不住了,他不能坐以待斃,他要主動出擊!
於是他,開始攤煎餅。
先整一個自己吃。
這期間不乏有晨跑的大爺,和早起的大媽,甚至在徐儘歡的旁邊還有一對賣包子的夫妻。
“小夥子,你是第一天擺攤吧?”賣包子的大叔忍不住問道。
“是的大叔。”
“你這大清早的五點鐘,哪有人吃煎餅果子啊,況且這是年輕人愛吃的食物吧,這大早上,出門的都是大爺大媽,你出攤早啦!你今早怕是要白來咯。”
“我吃啊!”在與大叔的交談中徐儘歡不知不覺就攤好了一個煎餅果子。
大叔都沒發現這小夥是何時做好的,鼻尖聞到了濃烈的專屬於煎餅果子的豆香,鼻尖還充斥著果香的味道。
徐儘歡給自己做了一個雙倍豪華大煎餅。
喜滋滋的吃了起來。
這時候已經臨近六點,公園的人越來越多。
跑步的大爺們餓了就會買些包子邊走邊吃,或是帶回家給自己家人。
待他們見到這從未見過的攤位之時,臉上彌漫著疑問。
五穀雜糧,最是養胃。
徐儘歡剛剛還對自己的煎餅果子沒有信心,但是吃過一口之後,他發現他錯了。
吃美食,不分時間。
賣包子的大叔見到有顧客停下,便大聲吆喝:“張大爺,買個包子吃啊,新鮮出爐,還熱乎著呢。”
大爺沒理會包子大叔的話,而是直直盯著徐儘歡。
大爺見到徐儘歡吃著自己的手中的大餅,吃的開心,他也有些好奇了,食欲是會傳染的,大爺見徐儘歡吃的香,自己也忍不住想買一個了。
說買就買,大爺毫不猶豫。
“小夥子,你手中的這個大餅是什麼食物?”徐儘歡連忙放下手中的煎餅果子,和藹的望向大爺。
“大爺,我這是煎餅果子,是用小麥麵粉,小米麵,玉米麵,黃豆麵幾種做成的麵糊,加上您麵前的這些配料。”
徐儘歡第一天擺攤,忘記了標價,待會兒他要寫一個。
“噢!煎餅果子呀。”他聽過,他孫女愛吃。
他今日也試試這年輕人愛的零嘴吧。
“幫我拿一個吧,多少錢?”
“大爺這所有的配料您都要嗎?”
“都要。”
“二十塊錢一個。”徐儘歡麵不改色的說道。
煎餅果子成本價其實還好,讓他賣二十一個確實有點貴了。
所以很多食材能自己煮的,徐儘歡都自己動手,主打一個用料乾淨,食客吃的健康。
大爺沒買過煎餅果子,因此不知道市場價,星海市本就物價極高,二十塊錢一個的包子都有,彆說這麼大個餅子了,全款直接買下一個。
賣包子的大叔見到自己的包子鋪還未開張,隔壁的煎餅果子就先開張了,頓時被自己剛剛說的話火辣辣打臉。
徐儘歡一手收錢一手攤麵。
動作流利快速,他的眼睛都不需要時時刻刻看著麵糊,憑借著手感一個圓乎乎的麵餅出現在大爺眼前。
大爺見徐儘歡這鬆弛的樣子,讚同的點點頭:“小夥子你這餅攤的夠圓啊。”