徐儘歡一覺睡到下午五點。
他甩了甩亂糟糟的頭發。
迷茫的走出房間拿起一個煎餅走到院子坐在秋千上吃了起來。
此時他看見隔壁鄰居的車正緩緩停下，車裡下來一個穿著唐裝，精神抖擻的老爺子。
雖然歲月在他的臉上刻下了深深的皺紋，但是眼神依舊明亮堅定，脊背挺直如鬆。
就是這麼一個威嚴的老頭子，開口就是：“臭小子，你爺來了，開門。”徐儘歡被這句話嗆了一下。
傅延年注意到了徐儘歡這邊。
頓時眼神發光，他手上的食物看起來很好吃？
這時候傅子晉開門出來。
“爺爺您來啦，快快請進。”說完看到徐儘歡在院子裡，還打了個招呼。
“徐老弟！！下午好啊。”徐儘歡笑著點頭。
“下午好啊傅兄，有空一起吃飯啊。”徐儘歡和傅子晉現在算是對方的飯搭子了。
“一定一定。”傅子晉笑容燦爛。
傅延年看了一眼笑容燦爛的傅子晉：“你彆亂來啊，我還想抱重孫。”
傅子晉轉頭一臉無語：“你想什麼呢，這就是我說的做飯特彆好吃的鄰居。”
“原來就是這小夥啊？長得俊，人也好，對了，剛剛是不是叫你一起吃飯來著？”傅延年此刻也是笑容燦爛。
“哎呀，我昨天剛去過人家家裡蹭飯，今天還去不太好吧。”
“沒事呀，反正我又不止在你這待一天。”說完自顧自的回自己的房間。
這邊徐儘歡吃完一個春卷又去健身房舉鐵。
二十分鐘後，他在廚房開始糾結自己今晚吃什麼。
看了一眼冰箱裡滿滿當當的食材。
他這人有個毛病，東西少吧，就是有什麼吃什麼，東西一多吧，就什麼都想吃。
“冰箱裡還有很多蔬菜，不及時吃的話過兩天就不新鮮了。”
徐儘歡思考了一下很快就知道自己要做什麼晚餐了，他將手機打開攝像頭錄像。
“下午好，今天的晚餐做一道山家三脆，還有紅燒魚。”
徐儘歡乾淨利落的將魚鱗刮除，取出內臟，魚身改花刀。
起鍋燒油，蔥薑蒜炒香，把魚放入鍋中加入料酒、白糖、醋、醬油、蠔油、鹽和雞精，還有一大碗清水。
糖和醋一定要多放，否則就不夠入味兒。
大火燒開之後轉小火煮二十分鐘。
在煮的過程中徐儘歡開始選取蔬菜的食材做山家三脆。
嫩筍，小蕈和枸杞頭，放入鹽湯內焯熟裝盤，緊接著在盤中加入香熟油、胡椒、少量的鹽、醬油和醋拌上。
突然徐儘歡想到自己還沒煮飯，這時候煮飯肯定是來不及了，於是他臨時將這道山家三脆做成澆頭，拌麵吃。
用清水將白麵煮熟，將麵撈起，將涼拌菜澆入麵中，這個麵就叫做“三脆麵”。
味道非常鮮美可口。
這時候紅燒魚也差不多燉好了，大火收汁盛出。
打開微博，拍照，發送。
還是無文案。
紅燒魚的味道濃鬱渾厚，魚肉充分吸收了醬油和糖的甜味，與其他調料的香味一起呈現出一種複雜的風味層次。
肉質酥爛入味，保持了魚肉自身的鮮美。
“嗯~真好吃。”徐儘歡滿足的感歎一聲。
在吃上一口清香解膩的三脆麵，二者的味道相輔相成，令人難忘。