“你也不去幫幫小徐，你不去我去！”說完傅延年就想起身。
徐儘歡聽到趕緊在廚房大喊：“傅爺爺，子晉，你們不用幫我，我做飯不喜歡有人在一旁打下手。”
徐儘歡趕緊說道。
生怕他們進來搗亂，傅子晉都不做飯，更彆說他的爺爺了，一看也是不會做飯的主。
於是，爺孫倆認命的坐在沙發上，時不時看著在廚房忙碌的徐儘歡。
傅子晉覺得這種感覺特彆熟悉，上次是他一個人在外麵等吃，這次是和自家爺爺一起...
今天買煎餅果子的顧客中有一位是東北人，徐儘歡當時就想吃鐵鍋燉大鵝了。
鐵鍋燉大鵝，香味飄過河。
還有魚香肉絲，番茄炒蛋也來一個，他喜歡甜口的番茄炒蛋，徐儘歡還貼心的問了外麵爺孫倆喜不喜歡甜口的番茄炒蛋。
他們的回答是：“做什麼吃什麼。”
徐儘歡明白了，這是真不挑。
再做一道素三丁。
再來一鍋海鮮湯。
三菜一湯，夠三個人吃了。
徐儘歡將手機調成錄像模式開始做菜。
新鮮的大鵝剁成塊狀，薑蔥切好備用。
鍋中加水放入大鵝塊，加入料酒、薑片蔥段煮開後撇去浮沫，撈出瀝乾水分。
鍋裡加糖熬色，加入大鵝塊翻煎，要讓每一塊大鵝都裹上糖色。
放入切好的薑片和蔥段，八角，桂皮，香葉，乾辣椒等翻煎均勻。
加入生抽老抽，加入熱水沒過鍋中所有的食材。
大火燒開後轉小火慢燉至大鵝酥爛，這裡要根據大鵝的大小來燉-小時。
接著是魚香肉絲和番茄炒蛋。
胡蘿卜青椒和瘦肉切絲，肉絲要順著肉的紋路切，木耳撕成小塊，蔥薑蒜切末備用。
肉絲用鹽、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉上漿醃製十分鐘。
將白糖，香醋，料酒，鹽，料酒，醬油，清水，水澱粉兌成芡汁。
十分鐘之後將肉下鍋翻炒肉絲變成白色後盛出備用。
鍋裡放油，放入胡蘿卜炒兩下，放入豆瓣醬炒香出紅油。
下蔥薑蒜末一起炒熟，放入肉絲一起翻炒均勻，最後倒入芡汁繼續翻炒均勻後魚香肉絲就可以出鍋了。
徐儘歡一手一口鍋，此時番茄炒蛋也出鍋了。
接下來是海鮮湯。
徐儘歡先是熬了一鍋簡單的魚湯，隻放了一些鹽。
鮮貝、明蝦肉、青口貝切塊，用檸檬汁醃漬十分鐘，洋蔥和蘑菇切成粒。
黃油將洋蔥粒、蒜泥炒香，放入海鮮塊以及蘑菇粒翻炒，加入白酒，煮五分鐘加入熬好的魚湯，燒滾後用小火煮三十分鐘。
將黃油和麵粉放入鍋中炒香成麵糊，待到海鮮湯煮好之後倒入，湯內加入鹽、胡椒和奶油調味，一鍋地中海海鮮湯就這麼完成了。
這是徐儘歡第一次做這道菜，沒想到這麼成功。
客廳外的爺孫倆就差趴廚房門口聞味了。
“爺爺，我好餓。”傅子晉咽了咽口水說道。
“我也是。”傅延年坐在椅子上，雙手杵著一根做工完美的拐杖。
他覺得，吃完這頓飯，拐杖都可以扔了。
不需要了。
最後是一道素三丁。
玉米粒青豆胡蘿卜備好。
青豆放入沸水中焯一分鐘去掉青豆味。
緊接著放入胡蘿卜粒炒半分鐘，在放入玉米粒和青豆，炒均勻後加水燜五分鐘，最後加入鹽調味即可出鍋。
一道素三丁就完成了。