“聊天？”尹群越此時也來了興趣。
他平日店裡沒有什麼客人，很多都是自己一個人看著來來往往的人們，很無聊。
“隨便聊聊嘛。”徐儘歡看著老板閒來無事，一直看著他吃飯的話...雖然不介意，但還是覺得有點奇怪。
“老板你開店多久了？”
徐儘歡說完吃上一口麵前的玫瑰冰粉，冰冰涼涼，非常的解膩，冰粉一入口就迫不及待的滑入徐儘歡的喉嚨，冰爽的感覺瞬間包裹住徐儘歡的喉道。
這感覺...和芒果腸粉有點異曲同工之處。
裡麵玫瑰的味道非常的濃厚，很香。
徐儘歡忍不住再來上一口。
統子不愧是統子，推薦的美食都是他喜歡的。
徐儘歡在吃第一口的時候就已經打算回去自己做玫瑰冰粉吃了。
要是入夏的時候，係統給他發一個賣冰粉任務的話，他自己還沒出攤就先炫幾大碗了吧。
“我這才開店兩年呢，平日裡客人少，所以我基本上燒完菜就沒啥事兒乾了，最大的樂趣就是看著客人們吃飯，他們吃的開心我也開心哈哈哈。”
尹群越性格爽朗，就連說話也是突突突的。
徐儘歡聞言失笑，那剛剛老板一定聽到他說菜好吃了，那麼他現在一定很開心。
確實，每個熱愛烹飪的都有這樣的想法，他也是這樣。
徐儘歡很快打開話匣子。
一邊聊天一邊夾起一塊火燒香豬，酥脆金黃的烤豬肉搭配上醃菜膏酸辣清新的搭配，令徐儘歡神色一亮。
仔細咀嚼，還能吃出豬肉裡的汁水，蘸上醬料，爽口又下飯。
“喔！”還挺好吃。
“咋樣咋樣？我這香豬處理的好吧？”
尹群越期待著徐儘歡的回答。
“好吃！就是味道有點澀。”徐儘歡如實說道，他看老板應該是那種求學心很重的人。
果不其然。
“味道澀？我怎麼沒吃出來？”季溫書疑惑的看向徐儘歡，手中的筷子又夾起一塊豬肉。
細細咀嚼過後還是沒吃出來啊。
“老板，你這香豬是不是加了檸檬？”徐儘歡試探性問道。
“老弟你也會下廚？我是加了檸檬，因為隨著天氣越來越炎熱嘛，豬肉火烤會分泌出很多的油脂，這樣的話食客吃了會膩，所以往裡麵加了兩勺檸檬汁。”
“那就對了。”
徐儘歡沒有回答老板的第一句話。
“其實加檸檬不是最好的選擇，因為你這個料汁本身就帶著酸，在肉裡加入檸檬汁分量多的話會使得肉的味道變苦，隻是一兩勺的話會有些澀，不是很明顯。”
尹群越沒想到今天來吃飯的來客人對吃這麼的有考究。
他並沒有因為食客的質疑而生氣，反而更開心，終於有人和他聊關於烹飪方麵的問題了。
插不上話的季溫書就這麼一邊吃，一邊看著徐儘歡和老板侃侃而談。
他看著徐儘歡在自己專業領域閃閃發光的的樣子，第一次這麼直觀的了解到徐儘歡對於廚藝的熱愛，以前覺得徐儘歡廚藝好，沒想過當廚師，居然是出來擺攤，他就以為這人愛好就是擺攤。
現在他覺得自己想錯了。
“老弟，你有啥建議嗎？”尹群越真誠的發問，他看得出來，老弟對烹飪是有獨到見解的。
“其實加番茄汁會更好，新鮮的番茄汁，你不需要害怕番茄會破壞豬肉原本的色澤，隻要火候得當，一樣可以在保持表皮酥脆的同時讓去掉豬皮和肥肉產生的油膩口感。”
真的離不開火候，對於火候掌控的熟練程度才是一道菜成功的關鍵，這就是為什麼很多廚師每人都有自己的拿手招牌菜，但這招牌菜隻有一兩道的原因。
因為每一道菜需要的火候大小程度都不一樣。
老板一臉激動的握住徐儘歡的手，知音！！真的是知音！