“不玩了不玩了，三個人不好玩，徐兒你就咋不跟我們一起玩啊。”季溫書一輸就耍賴。
“困了，哥幾個都不困嗎？”這還是徐儘歡最近這段時間熬這麼晚。
“還行吧，不是很困你呢？”季溫書問向張家鈺。
“不困，你呢？”張家鈺又問向喬君恒。
“也不困。”喬君恒話三人看向徐儘歡。
“可是我困了！！！走走走，都走，哥們兒明天還要擺攤呢。”
徐儘歡忍不了了，直接趕人。
“哎對了！你明天還賣揚州炒飯麼？幾點去？我跟你一起去啊？”季溫書在被徐儘歡推到門口前趕緊問了一句。
“賣醬油炒飯，明天再說吧。”徐儘歡話說完門“啪”一聲關上。
“世界終於清淨了，有時候太熱鬨也不太好。”
徐儘歡連桌子都沒收，直接躺床上睡覺了。
邋遢就邋遢吧，他現在困得很。
一夜無夢，第二天上午十點，徐儘歡是被小花壓醒的。
睡醒習慣，先看一眼手機，都是大家的留言，其中大多數都是翟七七的信息，看過就相當於回複了，意念回複。
“喵~~！！”起床給我做飯了，餓死喵了！！！
徐儘歡平時起得早，小花一般七點到八點就能吃到早飯了，今天愣是給小花餓了兩個小時。
“活爹，你是不知道自己有多重是吧？”徐儘歡一睡醒就發現自己胸口悶得不行，還以為是又二次穿越了，嚇死他了。
“喵~~~”
徐儘歡趕緊把小花推開。
“現在給你做飯，彆急彆急。”徐儘歡先泡了些羊奶給小花，然後趕緊做了一些簡易的早餐給小花和自己。
吃完之後已經十一點了，徐儘歡趕緊著手準備燒醬油炒飯。
昨天徐儘歡已經煮好了米飯，隔夜的米飯才是醬油炒飯的精髓。
他先把胡蘿卜和臘腸切成丁。
再調一個醬汁。
老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、香菜頭、乾蔥頭、小茴香等一起熬煮到料汁變得濃稠之後過濾掉殘渣留汁備用。
小花此時吃好了飯，來到廚房趴在徐儘歡的腳邊看著他。
米飯先進行一個初級預熱，雞蛋撒在米飯上麵，繼續翻炒至米飯上色均勻粒粒分明。
加入胡蘿卜丁和臘腸丁之後快速翻炒幾分鐘加入熬製好的醬汁繼續顛勺快速翻炒。
加入魚尾蔥，黃金時間翻炒二十秒鐘，小蔥粒加入旺火爆炒十五秒鐘。
期間白煙滾滾，徐儘歡就在這白煙之後眼睛都不眨一下。
很快炒飯全部做好，分裝好放進保溫箱。
都已經這麼晚了，那就再炸一個杏鮑菇吧。
也要不了多少時間。
杏鮑菇洗乾淨之後去頭去尾，切成手指長的小段，再改刀成比手指粗一點的寬條。
接著徐儘歡在碗裡打入兩個雞蛋，再加入一百克的土豆澱粉。
炸東西的話用土豆澱粉會比玉米澱粉更加酥脆。
適量的鹽、花椒粉、孜然粉、薑粉和白胡椒粉一直攪拌均勻直到看不到乾粉顆粒。
攪拌好之後用筷子挑起澱粉糊，能夠滴落成線的話就剛剛好。
糊的太稀會掛不上，太濃稠的話炸出來會不脆，所以這一步調好濃稠度是關鍵。
接著徐儘歡加入杏鮑菇，讓每一條杏鮑菇都能掛上薄薄的一層澱粉糊。
然後就可以開炸了，油溫燒至五成熱，筷子放下去旁邊能冒起小泡泡的程度就可以。
杏鮑菇一條一條的下，中小火慢慢炸透，一麵炸好之後翻個麵繼續炸。
一直炸到杏鮑菇表麵微黃，此時已經能聞到淡淡的杏鮑菇的香味了。
瀝乾油撈出，撈出鍋裡的碎渣。
大火燒到鍋裡冒青煙，繼續將杏鮑菇全部下鍋複炸大概一分鐘左右撈出，口感更酥脆。
撈出之後徐儘歡按照自己的喜好還撒了些椒鹽。
將其全部裝入紙袋，徐儘歡試吃一根，鹹香酥脆，外酥裡嫩，口感超帶勁。
“好吃，下次多炸一些。”徐儘歡嘗過一個之後就趕緊將東西全部收拾好，帶著小花就趕緊出門了。
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