徐儘歡將醃製好的雞翅下鍋沸水焯一邊撇去上麵的浮沫撈出。
鍋中熱油加入幾片薑，首先是雞翅的正麵朝下煎至淡淡的金黃。
然後就可以給雞翅調味了，依次加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽，緊接著翻炒一下。
最後加入一罐可樂，加入半勺鹽進行調味後蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右加入香料。
這裡徐儘歡夾了一些八角和香葉。
期間一直保持大火一直煮到湯汁收乾就可以出鍋了。
撒上一點芝麻醬和蔥花，點綴一下，好吃到骨頭都不想放過的可樂雞翅簡單完成。
然後是魚生。
他想吃這道菜好久了。
鮮活的鱸魚被徐儘歡一菜刀乾淨利落的敲暈，在菜板上斬去頭尾、去掉魚骨、除去紅肉。
隻剩下兩塊玉質銀光、細嫩潔白的魚脯。
魚脯在刀下形成一片片薄如蟬翼的魚生片。
徐儘歡將魚生以酒醋浸洗，用潔淨的白紗布包起來把水瀝乾，散放進裝著冰塊的盤子中。
接著繼續將蔥白、檸檬汁、生薑、紫蘇、花椒等佐料按照比例調配好之後。
依次倒入香油、香菜、醋、鹽和白糖攪拌均勻。
這個就是生魚片的醬汁，將料汁緩慢均勻的撒在生魚片上，最後再澆上一勺芥末辣汁，一道鮮嫩可口的生魚片就此完成。
這時候他的醃篤鮮也好了。
徐儘歡在裡麵加了一些百葉結，這個就看個人喜好，不喜歡吃的話可以不加，但是徐儘歡喜歡，他必須加。
十分鐘之後就可以出鍋了，今天他做了很多重口味的菜，因此這鍋醃篤鮮徐儘歡就不加鹽了。
而且鹹肉本身也有味道，這樣的湯喝起來就剛剛好。
一小時十分鐘，一鍋原汁原味的醃篤鮮就做好了。
最後一道菜就是辣椒炒肉。
配料其實很簡單，主要看的還是灶上的功夫，火候的掌控。
瘦肉取七，肥肉取三，這樣搭配在一起會更滋潤。
蒜子拍扁，兔耳菌也準備一點。
中火先將肥肉煸炒一會兒，轉小火下入瘦肉，在下醬油的時候是中火，這樣醬油的香味就能夠更好的散發出來。
下辣椒依舊是中火煸炒，將肉的味道融入到辣椒裡。
加入鹽，下兔耳菌，炒香加入蒜子翻炒均勻。
這樣一份好吃的辣椒炒肉就完成了。
因為今天沒做什麼蔬菜，所以徐儘歡又榨了一些果汁。
外麵那三個加上他都是肉食主義者，很少吃青菜。
“開飯啦！！快過來端菜。”
徐儘歡一聲令下，三人立馬從沙發上彈起。
光速走到廚房端菜，喬君恒則是給大火盛飯。
“能吃了嗎？”
張家鈺第一個發話，他虎視眈眈的盯著麵前的可樂雞翅。
喬君恒則是目不轉睛的盯著麵前的辣椒炒肉。
季溫書是桌上全部的菜他都不想放過。
“吃啊，愣著乾啥。”徐儘歡先喝了一口果汁。
剛做完飯吸了很多油煙味，現在還不是那麼的有食欲。
“溫書啊，你不是認識這個酒店的老板嗎，你改天和他提一下，酒店的油煙機該換了，這功能也太差了。”