“老板,你烤羊多久了?”這隻羊雖然看起來隻有一周歲左右的樣子,膻味不是特彆重,而且蜂蜜非常非常入味,但不至於太過甜膩,還是很好吃的。
“十幾年咯,覺得味道怎麼樣?”
雖然烤了十幾年的羊,但老板還是非常在乎每一位食客的吃後感。
“我個人是很喜歡的,色澤黃紅油亮,皮脆肉嫩,香酥可口,還有濃濃的蜂蜜味道,很好吃。”
徐儘歡給出了自己的評價。
“嘿嘿。”陶輝明被誇得很不好意思。
“我們水城其實也不習慣羊肉的膻味,所以選用的羊都是一歲左右的、體重大約四十斤的黑山羊。
這樣的羊肉多,脂肪少,吃起來口感不肥不膩,膻味也小,不管是燒烤還是煮湯都還不錯的,所以也不全是我這烤的手藝好的原因啦。”
“我覺得一個行業能做十幾年已經很令人佩服了。”
徐儘歡咬下一口羊肉說道。
其實這一路上他遇見過很多路人,不論是開貨車的司機,還是因為找到一個蘑菇品種而獨自在山裡幾天幾夜的老師,亦或是現在這位烤羊老板。
大家都在各自的領域努力的活著。
徐儘歡又和陶輝明聊了很多,看著時間差不多了,這才駕車離開。
他想,這個地方自己應該還會再來一次。
“水城,我來咯!”
...
徐儘歡這邊開車到市區,一路上大大小小的粉店映入眼簾,最多的就是牛肉粉。
“水城的牛肉粉是最出名的,獨樹一幟,家喻戶曉,美食圖冊裡麵也有水城牛肉粉的一席之地,那中午就吃牛肉粉吧,順便問問當地人這地方的幾個工地在哪裡。”
他將車停在一家“牛得很牛肉粉”店麵前,玫粉色的大越野和這家小店格格不入。
看著路人的眼神,徐儘歡也有些尷尬,早知道就開自己的三輪車了。
“客人你好,吃牛肉粉不?”徐姐見到來人,連忙熱情的打招呼。
“來一碗清湯。”徐儘歡笑著說道,早上吃太多肉了,中午就吃素一點。
“好咧,您先坐著稍等~”徐姐在紙上寫著什麼,然後轉頭大喊一聲“清湯一碗!”
裡麵正在煮粉的男人也大聲回應一句:“好咧!”
店裡此時吃粉的客人很多,徐儘歡還見到幾個帶著工人帽子的人在窗台前等待著自己的粉。
徐儘歡眼前一亮,這不是來得早不如來得巧了嗎?
徐儘歡點完一份粉之後看著麵前的大叔,想著該怎麼開口。
“叔,你是這附近的工人嗎?這附近是有什麼工地嗎?”
“是噻,小夥子你要找工作咩?我看你也隻是個讀書人,還是不要乾工地這種活咯,辛苦的咧,我們是沒有文化不得做這些的。”
大叔人很熱情,還不等徐儘歡問下一個問題呢,他就一股腦說了很多話。
“不是不是,叔我是做這個盒飯的,想著到工地附近去賣,但是我不知道這附近的工地在哪裡,所以問個路。”
此時大叔的牛肉粉好了,徐儘歡也好了。
說吃素一點,其實也不全是素,這牛肉不要錢一樣給的也太多了,怪不得這家店生意好,而且還有很多工人來吃。
剛剛在等粉的過程中除了和工人大叔聊天,徐儘歡還順勢觀察了一下其他的店,也有工人去,但是都沒有這家店多。
徐儘歡拿到粉之後選擇和麵前的幾個工友大叔一起拚桌。
“賣盒飯?創業滴是不?”
大叔吃下一口牛肉粉說道。
“是的是的。”
“我們工地就在這條街左拐直走大概七分鐘就能見到了。”
大叔一邊吃著粉一邊說道。
“好的,謝謝叔。”
徐儘歡說完也吃上一口麵前的牛肉粉。
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