第二天一早，徐儘歡聽著鬨鐘的聲音醒來。
雖然是住在房車裡，但是他睡得格外舒服。
天橋都睡過了，沒什麼比天橋更差的居住環境了。
吃過早飯之後徐儘歡開始做紅燒肉。
中午的時間，十一點到一點都是中午。
他隻要趕在這段時間賣出一份盒飯，就不算任務失敗。
所以徐儘歡是一點緊張感都沒有。
五花肉切塊，下鍋炒油，然後冰糖炒糖色。
蔥薑蒜、薑葉、料酒、桂皮八角蠔油等配料準備好之後開始下鍋蒸煮一小時左右。
接著將剩餘的土豆和茄子還有豬肉都切好，因為紅燒肉煮的時間比較長，徐儘歡等了半小時才開始做其他的菜。
茄子切塊加入鹽醃製十分鐘。
然後徐儘歡開始做一個萬能的料汁，生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、澱粉和清水加入碗中攪拌均勻。
這個料汁煮很多菜都好吃。
醃好的茄子攥出水分，加澱粉攪拌均勻。
油熱下茄子，中大火翻炒到茄子表麵焦黃後倒入蒜末，此時茄子散發出濃鬱的蒜香味。
炒香後倒入剛剛調製好的料汁開大火翻炒收汁就可以，最後撒上蔥花就可以。
接著將剩下兩道菜全部炒好之後徐儘歡這才一一打包。
算上買肉和買菜的成本價，徐儘歡打算也一份盒飯賣十三塊錢，米飯不要錢。
這樣，他帶著自己的保溫箱開車前往昨天探查的工地附近。
四月末中午的太陽真是曬人得緊，徐儘歡不得不帶上一頂帽子，否則眼睛都睜不開。
因為是從野外開車過來的，所以徐儘歡還是開著自己的越野。
中午下班的工人見到這附近又來一輛車，他們雖然不知道是什麼車，但是看這樣子不便宜。
還以為是那個工頭來了，結果沒想到是來賣盒飯的？？
這能好吃嗎？
幾個工人見徐儘歡拿著一個喇叭花播放著，視線好奇。
但是他們還是沒人來買徐儘歡的盒飯，因為他們中午休息的時間不多，還是選擇吃自己平日裡比較習慣的飯菜。
大家要麼去粉店吃粉，要麼去自己熟悉的攤位麵前買飯吃。
說實話，這還是繼他第一周擺攤賣煎餅果子以來，又一次遇到的冷落。
“唉，要不我自己吃一份？”
徐儘歡對自己的盒飯起了歹心，但是他中午吃得很飽啊，這會真吃不下。
正當徐儘歡猶豫的時候，終於來了一位客人。
而且這位客人很是眼熟。
“阿弟？”
一位大叔震驚的看著徐儘歡。
杜健康就覺得大老遠的就看見一輛熟悉的車，湊近一看，竟然是之前在服務區給他一碗冰粉的阿弟。
徐儘歡也認出了他，因為時間也才過了一周，他還是有印象的。
“哎，是你啊叔，好巧。”徐儘歡沒想到路上偶然遇見的路人還有能重逢的一天。
但這叔不是開貨車的嗎？怎麼又來工地了？
“你是在這邊賣盒飯？”