第176章 羊肉粉_美食:隨機擺攤,遊遍河山_免费小说阅读网 

第176章 羊肉粉(1 / 2)

三人麵前的羊肉粉一碗比他們的臉還大,裡麵的主調料是油辣椒,一口辣椒提神醒腦。

主食材就是米粉還有羊雜和羊肉,還有大段的香菜,沒有蔥花。

“水城的羊肉粉和西北地區的羊肉粉差距有點大。”張家鈺曾經去過隴原出差,也吃過當地的羊肉粉。

“是啊,西北地區的羊肉粉沒有那麼多的調料,很簡單,絕對是不超過三四種調料的,所以羊肉的膻味很大。”

“水城的羊肉粉是沒多少膻味的,這裡麵的粗香菜可以有效去除羊肉的腥膻味。”

徐儘歡將粉攪拌均勻,讓油辣椒充分的裹在米粉上,此時碗裡已經紅油一片。

“對!西北地區的羊肉粉真的是膻得不行,但是有些人就很喜歡吃膻味大的,越有味越好吃,我當時有個合作的朋友就喜歡這樣的,隻能說每個人的口味都不一樣。”

張家鈺一輩子都忘不掉那個羊肉的膻味,導致他現在其實對羊肉粉有點陰影的。

但這家店是徐儘歡推薦的,他還是試試看吧!而且這麼聞著味道好像也沒感覺到不適。

“哇,這是我吃過湯底最紅的一碗粉。”季溫書不由得發出感歎。

米粉綿柔的口感,很香,湯底很濃鬱。

“好的羊肉粉,一口下去粉的口感是綿柔的,湯底濃鬱,如果是那種清湯寡水的話,那這樣的羊肉粉味道是不好吃的,還有就是粉裡頭的肉,一定要是酥爛的,所以這碗羊肉粉其實還可以了。”

徐儘歡一邊吃一邊給出自己的評價。

他覺得自己還真能當個美食品鑒專家了,但是現在沒人找他,他隻能自封。

“吃肉還要蘸點紅油,這樣才有靈魂。”

“那這泡菜呢?”張家鈺從羊肉粉的世界裡抬起頭,疑惑的問徐儘歡。

“這個泡菜,就相當於長安吃葫蘆頭泡饃配酸菜一樣,畢竟這是羊肉,有點膩,配點這個泡菜,清口,解膩,然後再來一口羊蹄肉,喝上一口羊蹄湯,這樣吃,真的香!”

兩人一邊聽著徐儘歡的話一邊吃,還真是,好吃!

“還有這蒜,一口蒜一口麵,如果不喜歡吃生蒜的話,可以拍碎了放進紅湯裡,味道也很香。”

張家鈺聽完也咬了一口生蒜,但是他高估自己了,他還是沒辦法接受。

“哈哈哈。”季溫書看著張家鈺表情失控的臉,沒忍住笑出了聲。

三人就這樣在歡笑聲中吃完了滿滿一碗牛肉粉。

...

吃完粉之後徐儘歡就帶著幾人回到了郊外。

徐儘歡一回來於澤幾人就熱情的和他打招呼。

“嗨,徐靚仔,回來啦?”

“嗯,回來了。”徐儘歡也禮貌的回應,這幾位目前還比較陌生的朋友還不錯,性格挺好的。

“過來一起釣魚嗎?我們這邊有多的魚竿。”

徐儘歡聽聞看向身邊的兩個朋友。

“走唄,正好我喜歡海釣,雖然不太一樣,但總歸是釣。”

張家鈺也來了興趣,但是季溫書拒絕了,他這幾天熬夜工作,昨天又是為了處理工作的事情熬了個通宵。

這會他在這山清水秀,沒多少行人的地方,想直接躺著睡覺了。

“那你就休息吧,可以進房車休息,也可以外邊躺著,反正椅子都在這邊呢。”

徐儘歡指著自己放置在房車附近的躺椅,旁邊還有個小桌子和一把漂亮的遮陽傘。

“我就躺這兒,你們去吧。”說罷季溫書直接上演葛優癱。

“當個懶人真舒服啊~”

“冰箱裡有果汁飲料,點心在桌上,懶人要吃自己拿啊。”徐儘歡話說完就帶著張家鈺釣魚去了。

“果然帥哥都和帥哥一起玩。”錢在拿出兩個魚竿遞給徐儘歡和張家鈺。

“另外一個帥哥怎麼沒來?”於澤看著不遠處的季溫書說道。

“謝謝,他喜歡熬夜,這會在補覺呢。”張家鈺也是個自來熟的性子,道了聲謝就拿起魚竿開始釣魚。

幾人偶爾說兩句話,氣氛倒也不是那麼的尷尬。

“徐靚仔,你不是出來旅行的嗎,為什麼還出去擺攤呀?”



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