“確實,這些藥材可以用來煲涼茶,祛濕健脾都可以。”
“這些一共八十五。”藥鋪爺爺拿著一個秤砣將藥材全部算好之後告訴徐儘歡。
“好的,謝謝叔。”
“不客氣!”
徐儘歡買完藥材後,又去買了一些紙杯和白涼粉。
他在微信和翟七七聊了一下,不愧是開民宿的,還是比他的懂一點,立馬否決了他做甜點的想法。
一杯涼茶五六塊,漲價的話最多能賣十塊,其實算下來盈利的錢還不夠他做甜點的食材。
甜點這東西就是一個字,貴啊。
所以他買點白涼粉,回去做一盆桂花凍,到時候食客要是覺得苦的話,那就吃點桂花凍。
上次做冰糖葫蘆買的桂花乾還沒用完。
買完這些他就去找自己的三輪車了。
“喲,變綠了。”徐儘歡見到三輪車終於不是粉色的了。
而是盛夏的綠,顏色鮮亮,造型時髦。
“感覺我這黑短袖都配不上這輛時髦的車了,回去讓張家鈺給我設計一個時尚造型,我要做最時髦的攤主。”徐儘歡一邊看著自己的三輪車一邊自言自語說道。
這輛三輪車造型很有夏天的感覺,車旁邊還有一籃子的花,還噴了很多漂亮的圖案,統子給他在車裡裝了一個封口機,還附贈給他三個帶開關和加熱製冷功能的保溫桶。
“貼心死了,我都要愛上你了統子。”徐儘歡開心的騎上三輪車回去。
晚上徐儘歡幾人吃的是烤羊肉,上次他在水城買的那隻,一直放在係統空間,這會終於想起來消滅掉了...
第二日中午,徐儘歡才慢悠悠的煲涼茶。
煲涼茶沒有任何的技術含量,將藥材全部放到隔渣袋裝著煲,這樣才就不會有藥材的殘渣了,他也不用二次過濾,方便很多。
煲茶的過程中徐儘歡開始做他的甜品桂花凍。
這幾天嘉州的天氣也是很熱的,三十幾度,做一款冰冰涼涼的桂花凍食客們應該會喜歡。
白涼粉兌水,攪拌到沒有顆粒之後放在一旁,鍋裡加入清水和攪拌好的白涼粉,加入適量的冰糖,大火一直攪拌到沸騰。
水開之後就可以加入桂花了,因為曬乾的桂花不能煮,會發苦,所以一定得是關火才能放。
接著拿出一個大模具,將煮好的桂花凍裝盤自然冷卻凝固就可以。
凝固好之後徐儘歡將其切成方塊放入製冷的容器就可以。
這種甜品還得是冰的才好吃。
“上次賣土豆泥的紙碗啊,你又派上用場了咧。”徐儘歡數了一下大概還有六十多個,正好,明天再去市場補貨。
做完這些涼茶也差不多煲好了。
此時季溫書和張家鈺兩人就坐在沙發上和沙發對麵的徐儘歡麵麵相覷。
“喝呀。”徐儘歡蹲著雙手撐著茶幾眼神期待的看著兩人。
“祛濕的,雖然苦,但是好,好茶!”徐儘歡此時的表情特彆像彪老板強迫關穀喝他咖啡那一幕。
但手裡的錢變成了桂花凍。
“你們喝一口,再吃一口這個桂花凍,信我。”
徐儘歡在桂花凍裡加了些紅糖水,雖然製作過程簡單,但是好吃的不行。
“我再吹吹吧。”季溫書真的下不了口。
但是張家鈺就不一樣了,他好奇心重。
“噗嗤!!!”
這口涼茶隻在張家鈺的口中淺待半秒鐘,就被他無情的吐出來了。
“不是,有這麼難喝嗎?”徐儘歡麵不改色的喝下一口茯苓祛濕茶。
上周在水城的時候半夜下了好幾次雨,他覺得現在有點不得勁兒,應該是有點濕氣了。
所以他喝的很是乾脆。