千澤國南部多蟛蜞,蟛蜞也成簾地人們喜愛的水鮮,農戶們每年收稻前捕捉蟛蜞,有時會出售部分,一部分自己食用。
從稻田中捕捉的活蟹不能久養,當地人發明了一種鮮蟹醬——將蟛蜞與佐料一起搗碎,再與本地的一種紅米釀成的酒母一起拌勻,用磨子磨成漿,再裝壇密封。
壇裝的鮮蟹醬放置一個月左右完成發酵,鮮蟹醬香濃味鮮,即可以當調料品,也可以直接當下飯菜食用。
本地的百姓們每年製作大量鮮蟹醬,待到收莊稼或來年春耕的繁忙時節,提前做好饢,再帶上一壇鮮蟹去田地裡乾活,吃的時候在饢麵塗一層醬,即下飯又開胃。
很多城鎮也有作坊,收購蟛蜞製作鮮醬,再出售。
介因當地的人每年都會捕捉蟛蜞,也因此,就算蟛蜞的繁殖能力強,也沒有出蟹滿為患的現象。
千澤國全境內都有蟹,南部湖澤最多,蟛蜞比其他區域更多而已,也因此,南部的蟛蜞也沒機會遠銷,都是在自己的府、郡內自供自售。
猛不丁的有仙人路過,竟然要買田間湖泊河澤裡生長的蟛蜞,當地的居民哪有不驚喜的。
曾經最普通的蟛蜞,現在可以換靈珠,不僅農戶風風火火地捕捉蟛蜞,許多商戶家的閒人也去河澤湖泊溝渠抓蟛蜞。
還有的商戶紛紛前往田野收購蟛蜞,等仙人來時再轉賣,從中賺點辛苦錢。
樂同學也早想到了那一點,發布收購信息時也提前了,若有商戶願意幫代收蟛蜞,她給相應的辛苦錢。
若商戶想做中意商從中賺差價,嚴禁強迫賣家賤賣,購買的定價必須在合理範圍。
什麼才算合理範圍?
她定議的合理範圍就是商戶收購時每百斤蟛蜞可以比市價低三五個靈珠,一千斤蟛蜞最多比市價低二十個靈珠,這是極限。
因仙人先一步提了先提條件,商戶們怕得罪仙人,自然不敢賺黑心錢,收購蟛蜞或稻田魚時給的價也很公道。
有了仙饒話,百姓們不用再擔心被坑,也更加積極地捕捉魚蟹。
因晚上才能大量捕捉到蟛蜞,樂同學每上午去田野間買魚蟹,下午和晚上也跑去湖泊河渠間捕魚網蟹。
為了不搶人家田裡的蟹,她跑去了遠離農田的荒野裡,在蟛蜞生活的湖澤河灘區擇地方安放魚網,再放置誘餌。
覓食的蟛蜞,從四麵八方湧向有誘餌的地方,也全部進入了陷井。
農田裡的蟛蜞一般是當年生,有少量大蟛蜞在發洪水時隨水流進入了溝渠,再爬進了農田隱蔽。
棲息河流湖泊或灘塗的蟛蜞,有大量是多年生的大螃蜞,個頭很大。
蘿莉每收一次網,都能收獲到上千斤的蟹。
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