談話間，兩個月的時間就過去了。
來到六月份，天氣漸漸炎熱。
燕京中午最高氣溫大約三十四五度。
而餃子館後廚的溫度，直接飆升到五十。
幾個女幫工受不了炎熱，就和往年一樣，把煮餃子的大鍋搬到了後麵院子裡乾活。
蘇明哲作為大廚，負責炒菜，還是隻能在廚房裡乾活。
而韓春明作為唯一的男幫工，也隻能跟著待在廚房裡。
一個中午忙完，兩人身上都跟水洗過似得。
過了一點半，眼見客人漸漸稀少。
打包了兩盒飯菜，蘇明哲就朝著經理馬大勇告假道：
“經理，現在沒事了，我先回去了！”
“蘇師傅，您辛苦了……”
馬大勇狗腿子一樣，雙手遞來了一根大前門，陪著笑臉道：
“有春明在這看著，您先回去補個覺，五點前回來就行！”
餃子館內眾人見蘇明哲騎著自行車瀟灑離開，都露出羨慕的眼神。
常言道，酒香不怕巷子深。
隨著來吃飯的客戶口口傳播，蘇明哲的手藝已經是四九城內有口皆碑的大師傅。
不少工廠領導，還有大酒樓聞訊趕來，嘗過蘇明哲做的飯菜，紛紛開出高價，準備花大價錢把蘇明哲挖走。
有了這麼多選擇，蘇明哲也不是非要在餃子館吊死。
就在五月底，蘇明哲已經和‘新東家’談好了。
新的工作地點，不是‘專業對口’的大酒樓，而是一家機械加工廠。
原因也很簡單，這家加工廠的領導答應，隻要蘇明哲過去上班，就能給分配一套五十多平的樓房。
在房子不能買賣的年代，能住到樓房裡，絕對是工人級彆裡的天花板了。
當然了，老話說得好，吃水不忘挖井人。
這餃子館經理馬大勇，再怎麼說，也是原主的‘伯樂’。