北山杏衣對紀之國寧寧道。
“當然。”
紀之國寧寧點頭，作為一種在現代社會非常普及的金屬材料，她怎麼可能不知道鋼。
“同樣是鐵，我們一般把含碳量小於0.02%的鐵叫做‘熟鐵’，含碳量2%以上的鐵叫‘生鐵’，而含碳量在0.02%到2%之間的鐵就是所謂的‘鋼’了。”
北山杏衣給紀之國寧寧科普了下，紀之國寧寧再次點頭，表示她知道。
“以鍛刀來說，熟鐵軟，生鐵太脆，肯定是‘鋼’的性能更為優越。人實際上也是如此，雜質太多當然不行，但是太過純粹也不行，隻有剛好蘊含著那麼點恰到好處的‘雜質’在，人才可以被錘煉成‘鋼’。”
北山杏衣看向紀之國寧寧道。
紀之國寧寧震驚於北山杏衣的話，因為從來沒有人和她說過這樣的道理，以至於她一時之間都不知道該做出何等反應。
“一席司瑛士和二席小林龍膽，我實際上更看好小林龍膽，之前她呈現給我的料理雖然透著一股糾結和猶豫，但卻比司瑛士的要鮮活，司瑛士的料理……”北山杏衣想了想，突然想到一個最恰當的形容，“……就像一朵沒有芬芳的花朵，美麗，卻失之內涵，和那些真正的鮮花相比，哪怕更加美麗，也讓人完全親近不起來。”
紀之國寧寧還是第一次聽到有人這樣評價司瑛士的料理，此前她聽到的，從來都是對司瑛士的褒獎之言。
“真要說起來，到目前為止，你們遠月學生端上來的料理中，我最中意的實際上是那個叫田所惠的小姑娘做的那道‘水晶咕咾肉’，可惜阿……九妹貪吃，把那道料理吃完了，不然我還真想嘗嘗。”
北山杏衣笑道。
這話讓紀之國寧寧又是感到一陣憋屈，她頗為不服地道：“那個田所惠，她隻是個一年級的新生，而且曾經被退學過一次！”
北山杏衣笑了：“那又怎麼樣，我根本不在乎她的身份也不在意她的過往，我隻是從她的料理中，看到了她對食客的細心招待而已。‘咕咾肉’外麵那一層冰糖，在調節酸甜汁的同時，也有著保溫的作用，和之前那個叫幸平創真的小子想出用三番粉製作蕎麥麵以保證香味的做法是一樣的，都是在最大限度保障食客的食用體驗。”
說完之後她看向紀之國寧寧：“我發現，你們‘美食中樞機關’製作料理的時候，似乎都沒考慮過食客這個因素。你們隻是機械地將料理依照心中已經擬定好的食譜製作出來。料理人、料理、食客，這三者間的聯係，我在你們這邊隻看到了料理和料理人之間的聯係，食客反而成為了局外人。”
“那是因為……”紀之國寧寧想要反駁，卻發現自己什麼反駁的話都說不出來，因為北山杏衣說的是對的。
“美食中樞機關”的核心理念之一，就是要製定統一的“美食標準”，而這個標準肯定是掌握在“美食中樞機關”手上的，這樣一來，“美食中樞機關”的精英們隻要製作符合“美食中樞機關”標準的美食就可以了，至於吃料理的食客會是什麼心情，這根本不在“美食中樞機關”的考慮範圍之內，反正隻要是說“美食中樞機關”的料理不好吃，那就是不會吃橄欖的粗人，不懂欣賞藝術的暴發戶，未來若是真讓“美食中樞機關”得到薙切繪裡奈的“神之舌”，在東瀛料理界掌握絕對的話語權，“美食中樞機關”簡直可以為所欲為。
“看起來，你們這個‘美食中樞機關’對食客不怎麼友好呢。”
北山杏衣微微搖頭。
“橫山小姐請不要誤會，我們‘美食中樞機關’絕對沒有這個意思！”
紀之國寧寧著急道，如果北山杏衣對“美食中樞機關”有了不好的感官，這對“美食中樞機關”來說是重大打擊，因為北山杏衣代表著的，可是東瀛第一豪門北山家啊！
“我不知道你們‘美食中樞機關’是什麼意思，我隻看你們怎麼做。明天的‘食戟’，我就拭目以待吧！”
北山杏衣的笑容突然僵住了，猛地吐出一口血來。
淦，閒扯太多，內傷複發了！
北山杏衣捂住嘴巴道。
“橫山小姐，你怎麼了？”
紀之國寧寧忍不住想看探查北山杏衣的情況，被北山杏衣伸手製止。
“沒事，不用擔心，練武之人血氣旺盛，偶爾吐幾口血也是合情合理的，你不要大驚小怪。”
北山杏衣一臉淡定地道。
“是……是這樣的麼？”
紀之國寧寧總覺得北山杏衣的話有點扯淡。
“當然是這樣！”
壓下內傷的北山杏衣擦去嘴角的鮮血，對著紀之國寧寧一本正經地道：“你不懂，我們武術家就是這樣的，這和定期鮮血有益身心健康是一樣的道理。”
“啊，是這樣麼，寧寧受教了！”
好忽悠的紀之國寧寧老實點頭道。
同時心裡也在想，就算定期吐血對武術家來說很正常，但為什麼突然之間就吐血了呢？難道吐血這回事對武術家來說是不受控製的？那樣的話，不是和女人每個月都要來一次那個一樣了麼？
好厲害！其他女人是從上麵流，武術家居然可以從上麵吐，仔細想想，還是這樣方便多了啊！
紀之國寧寧看向北山杏衣的眼神更加崇敬。
北山杏衣拿出手帕擦嘴邊的血跡，突然感覺道紀之國寧寧升起一股莫名的崇敬之情，雖然搞不清是因為什麼，但是算了，反正從小時候開始，就一直有人曲解她的意思莫名其妙將自己的一些行為腦補出什麼深意，她已經習慣了，而且這種感覺很不賴，她就繼續裝出一副高深莫測的樣子好了。
“紀之國家的丫頭，我這邊還有些事情要處理，今天就和你聊到這裡吧。”
北山杏衣起身送客。
“是，橫山小姐，打擾您這麼多時間，真是不好意思，但請允許我以後有機會再來聆聽您的教誨！”
紀之國寧寧起身鞠躬道。
“有機會再說吧。”
北山杏衣微笑道，同時在心裡補充了一句，不過大概是沒機會了，老娘等到這邊事情結束後，就要準備再次離家出走，跑去中原找老公了，誰還要留在東瀛啊！
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