“好,還是蕭姑娘想的周到!”曾掌櫃聽著這事,立刻追問道:“蕭姑娘,兔子,還是上回的煙熏做法嗎?”
“我們再換個做法,麻辣兔,冷吃兔,手撕兔,還有兔頭也不能浪費了,鹵著兔頭味道也是不錯的。”蕭九玥想起了之前吃過的各種兔子的做法,那味道,可是讓她想念很久呢!
“兔頭也能吃?”曾掌櫃愣住了,之前做鴨頭的時候,曾掌櫃第一次懷疑,這玩意鹵出來,怕是沒有人吃!
可是等做出來之後,曾掌櫃才發現,他之前是大錯特錯了,彆看鴨頭長得不好看,吃起來也沒多少肉,但是抓著鴨頭啃的時候,那滋味……
曾掌櫃忙將口水咽了下去,道:“蕭姑娘,那正好,我們逢春樓好久沒上新菜了,這次,正好多上幾道菜!”
“憑著之前的菜,還有田螺,逢春樓的生意每日都是爆滿,之前還擔心夢知姑娘不去逢春樓唱戲了,會影響生意呢,誰知道,大家還是很喜歡我們的菜品!”
曾掌櫃有半年的時間是呆在府城的,在縣裡和府城來回跑的他,雖然累,但成就感也是十足的,以前的逢春樓,半死不活的,掙的銀錢不多不少,但每回給主子送銀子的時候,他都是站在最末尾的!
但去年,他爭氣了,站在前排!
“夢知姑娘,不唱了?不是每個月唱一場?”蕭九玥想起去年在府城聽夢知姑娘唱戲,那姑娘身段好,嗓音也好,放在後世,妥妥的明星!
那些追捧夢知姑娘的人,一點都不比後世的追星人差!
“蕭姑娘有所不知,自七月開始,夢知姑娘就不唱了!”曾掌櫃一提起這事,就咬牙切齒的說道:“不僅如此,夢知姑娘還去了鴻興樓唱,每個月唱兩場!要不是我們的田螺彆人做的不如我們的好吃,隻怕客人都要搶走了!”
“還有我們新上的佛跳牆福壽全,都是海參鮑魚之類的海貨,他們想要也沒有,喜歡吃福壽全的客人,還是很多的!”
曾掌櫃說得唾沫橫飛的,道:“最主要的是鮮味粉,我們炒出來的白菜都比彆人多了一種鮮味,所以,我們逢春樓才沒被踩下去!”
此時的曾掌櫃慶幸,他之前想去府城開酒樓沒去,不然,早就被彆人搶走了生意,關門大吉了,但現在跟著蕭姑娘一起就不一樣了,好些菜品,都是他們逢春樓獨有的。
“曾掌櫃有沒有想過,從彆的地方請戲班子?”蕭九玥若有所思的提議著。
“有啊。”曾掌櫃點頭,歎了一口氣道:“可是沒用,彆的戲班子沒有夢知姑娘,那些人就喜歡夢知姑娘唱戲。”
“來洪都,聽夢知姑娘唱戲,都成了外地商人和公子必乾的事了!”曾掌櫃無奈的看著她。
“來洪都不僅可以聽夢知姑娘,還可以聽百靈鳥!”蕭九玥推薦道:“明兒個,你到尚家班去聽戲!”
“百靈鳥?”曾掌櫃搖了搖頭道:“尚家班的新戲上了不少,特彆是白娘子,如今蘭滄縣誰不愛聽?但,請不動啊!”(www.101novel.com)