binf/b/div“曾掌櫃。”蕭九玥到了廚房，道“明日，便開始試菜。”
“好。”曾青的眼睛亮了亮，對於蕭九玥準備的幾道新菜，曾青的眼底是格外的期盼，他問“蕭姑娘，這次我把曾奎帶來了，依舊讓他跟著您學！”
曾青說著，將在廚房忙碌的曾奎喊了過來道“今兒個中午，好好做菜，給蕭姑娘嘗嘗你的手藝，看有沒有生疏。”
“蕭姑娘放心，我肯定好好做。”曾奎之前天天上蕭家門學菜，這大半年來，一直在酒樓裡做菜，再加上自己的摸索，他覺得他做的菜，已經很好了！
“今天做一道香辣田螺、爆炒小泥鰍，再來一道酸辣鱔絲麵！”蕭九玥直接點菜，這幾道菜，都是酒樓未來的招牌菜。
夏季的田螺，那是非常好吃的！
可惜，她沒有見到小龍蝦，不然的話，火爆夜宵市場的小龍蝦，那要是一上桌，鐵定風靡整個南越！
“好咧。”曾奎說著，直接就去廚房做菜了。
蕭九玥將酒樓全部都轉了一圈，酒樓既有高檔的包廂，又兼顧了普通人坐在大堂裡吃飯，她看向正中央的台子，道“曾掌櫃，洪都府有沒有什麼出名的戲班，是不是可以每個月一天，二天邀請到戲台上表演？”
“戲班子有很多，我們這邊是酒樓，真要讓戲班子在上頭唱戲？”曾青總覺得，這不像是酒樓啊。
“為何不可？”蕭九玥輕笑著“逢春樓初到洪都府城，需要的便是人氣，有了戲班子，還愁沒有人氣？”
“行，那我下午就去打聽。”
曾掌櫃說著，和蕭九玥一路確認著開業的事宜，請舞獅舞龍的，到時候一定要準備的熱熱鬨鬨的。
時間轉眼就到了晌午，曾奎將新菜端上桌，非常符合洪都人喜愛吃辣的口味，那麻辣田螺，光看起來，就讓人的味蕾忍不住意動了。
起初，曾掌櫃還不好意思吃，可等嘗上味了，就對這麻辣的田螺愛不釋口了，他道“一定要先吮一口湯汁，再啜出裡麵的螺肉來，吃了還想吃！”
曾掌櫃麵前可是一堆的田螺殼，剩下小泥鰍和鱔絲麵，他也沒什麼挑的，蕭九玥準備的菜，就沒有難吃的！
“蕭姑娘，那些貴客，文人之類的，會不會覺得吃田螺不雅？”曾掌櫃舔了舔唇，還有著田螺的味道，他拿帕子擦著手，手上都是油膩。
“所以，還需要請幾個會吃的人，就坐在大堂裡吃！”蕭九玥拿水淨手，將手指上的油膩擦乾淨，道“讓店小二在包廂裡，隨時準備淨手的帕子。”
“會吃的人？”曾青不確定她的意思。
蕭九玥解釋道“就是吃起東西來格外香的人。”類似於後世的吃播。
“這個好找。”曾青立刻道“就是請個人坐在這裡吃田螺？那能行嗎？”
“行不行的，試試就知道了。”蕭九玥微笑著，她喜歡用事實說話，她問“店裡人員的培訓可做好了？”
曾青跟蕭九玥合作開新酒樓的那一刻，就習慣了蕭九玥經常會說出一些新奇的詞，可能，盛京來的不一樣？
“蕭姑娘放心，按照你的要求，從上菜傳菜到點菜的人員，全部都分配好了，還有你說的幸運大轉盤，也有專門的一個人負責。”曾青為了這些人員，也是在二三個月前就準備了，好些都是在縣裡的酒樓裡就跟著做熟練了的！
“那就預祝我們的酒樓開門紅紅火火的！”蕭九玥笑盈盈的說著，眼底對酒樓開業也是格外的期待。