幸平創真的雞肉卷味道可口，但問題是必須邊走邊吃。如果坐下來吃的話，客人沒有時間，店鋪也沒有足夠的座位。如果帶回去吃的話，涼了之後味道就變得不好吃了。為了符合客人買了就走的特點，就是得邊走邊吃。
但邊走邊吃的問題就是有固定的掉落概率，肯定會掉，會影響市容市貌。所以衛生管理局不允許繼續售賣邊走邊吃的雞肉卷。
少年無計可施，因為人家說確實有道理。
“嗬嗬，我還以為你們有什麼本事呢，原來就是破壞市容市貌啊，為了商業街的生意卻不顧整個城市的麵貌，你們還真是自私啊。”炸雞店的店長過來嘲諷，非常欠打。
但少年隻是握拳。
“完蛋了。”商業街的商業協會會長絕望了，說道“再這麼下去，我們就要被炸雞店掐住脖子而死了。”
水戶鬱魅憤怒地說道“這些家夥太可惡了。”
杜蘭走了過來，說道“想要她死也簡單，水戶同學，隻要你打電話給家裡，讓家裡的養殖戶不給他們雞肉就行了，隻需要停止供應三天，他們就隻能低價出售連鎖店，然後你家再買入進來就行了。”
“太卑鄙了。”水戶一聽就說卑鄙。
杜蘭說道“這是正常的商戰，都是這麼做的。比如一個鋼鐵廠有資金、有技術、有訂單，現在隻等原材料就位就能生產賺錢。可就最後一環，死活批不下來。最後廠長決定貸款自己修建原材料車間，可是在銀行給他貸款的時候，另外一家銀行卻發難，讓貸款的銀行出現壞賬，最後吞並了銀行，而鋼鐵廠也因為資金斷鏈，慘淡收場。廠長也在大雪天，進山自儘。”
“……”對於高中生來說，這種商戰實在是太殘酷了。
本來如果鋼鐵廠順利的話，可以生產特種鋼材，賺不少錢。可是結果演變成了銀行的兼並，廠長成為了炮灰。
現在他們也可以停止給炸雞店原材料，隻需要兩三天，炸雞店就會出售，然後可以低價買入。
以水戶家在養殖業的地位，做到這點不難。可惜水戶鬱魅不會這麼做，說道“就算要贏，也要贏得堂堂正正，我們一定可以做出比炸雞店更受歡迎的炸雞，而且這次不會再掉落了，是不是幸平？”
幸平點點頭，他也不屑於用卑鄙手段，要用廚藝決定勝負。
可是不賣雞肉卷，買什麼呢？邊走邊吃如果不行的話，已經走進死胡同了。
杜蘭說道“那你們可以做和炸雞店一模一樣的預製炸雞，但賣得更加便宜。我想肯定會有人願意多走幾步省點錢的。畢竟這年頭經濟不好，賺錢也不容易，對有家庭的上班族來說，走幾步也是值得。”
“那樣是不夠的，我們要贏。”水戶說道。
不過幸平覺得可以試試，說道“可以賣一塊錢炸雞，附加賣其他的東西。”他相信以自己的廚藝可以讓客人心甘情願掏錢。
通過一塊錢炸雞的戰略，確實搶奪了不少客人，而且還連帶賣了不少價廉物美的食物，也算是扳回一局吧。
但最後還是打了價格戰，而不是隻靠食物的味道。少年還是很有挫敗感的，從父親的庇護之下走出來，他才發現社會遠比自己想象的要複雜。
以前父親在的時候，少年隻要安心做菜，賺錢都是父親在努力。但現在父親走了，自己麵對社會，就要考慮各種問題，不隻是廚藝，還有各種鬥爭，甚至做菜還要考慮到市容市貌。
在這個社會，廚師不是孤立存在的。而杜蘭之所以強大就是因為他不隻是廚藝厲害，而且玩轉社會，所以才難以對付。
“杜蘭的某些話是對的，雖然站在純粹廚師的角度來看是錯的，但站在社會人的角度來看是對的。廚師和社會之間也有矛盾。”經曆了越多，少年越是知道美食荒野的凶險。
假期結束之後，回到宿舍，卻發現自己的老爹也在。
“你什麼時候回國的？”
幸平城一郎笑道“我來看看你的廚藝有沒有進步。”
“對了，上次電話裡，你說想要成為好廚師最重要的一點是什麼？那時候，你突然掛電話，搞得我一直在惦記，我想知道答案。”