嶽寶華笑：“確實能做，但是啊！福運樓講究傳承，福運樓的拆魚羹，是有規矩的，寶華樓與福運樓一脈相承。不能做得正宗，情願不做。”
“那我不管，我就做拆魚羹。”嶽寧信心滿滿地說。
張麗芬笑：“寧寧愛做就做，又不是在酒樓裡，家常菜嗎？沒那麼多講究。”
孩子昨晚跟他說會做飯，早上給他做漿水麵疙瘩，這會兒非要做拆魚羹，一定要他承認她會做菜？真是個倔強的小丫頭。他承認她有天賦，但是真的要成為一個廚師，那會的東西，可不僅僅是能做家常菜，更不是說把傳統菜瞎做。
孩子的信心不能打擊，嶽寶華說：“好，你做的，爺爺都愛吃！”
李巧妹的男人楊大年騎著自行車進來，自行車後座掛了一個藤條筐，他把車子停下。
“大年來了，有羊，有雞有魚，就看你的手藝了。”福根書記走過去說。
“知道了。”楊大年把藤條筐從自行車上拿下來，“都拿了介紹信了，要趙家拐那幫人拿點蔬菜出來，還扭扭捏捏的。”
嶽寧過去看，藤條筐裡有胡蘿卜、絲瓜、芹菜……
西北這裡有像小楊溝這樣在丘陵地帶，整個村子都沒一條河經過，也有像趙家拐那裡，一條河流拐過去，水源充沛，可以種菜種糧的地方。
小楊溝的孩子時常會去趙家拐的蔬菜地裡撿菜葉，也有孩子趁著人家不注意的時候，偷上兩棵菜。
所以，不管是去撿菜葉還是說真偷了菜，隻要被發現就會被追趕。嶽寧小時候被追得都顧不上籃子，眼睜睜地看著自己的籃子被砸，菜葉子被踩爛，她一路哭回家。
爸抱著她，哄著她，等她睡了，一個人悄悄地去十多裡外去抓魚。第二天早上，她在魚湯的香味中醒來，喝一口爸爸做的拆魚羹。
“大年叔，我去殺魚了，鯉魚歸您，鯽魚我來？”嶽寧提起水桶。
“行，鯽魚你拿去吧！其他我來。”楊大年轉了一圈，跟楊福根說，“福根書記，中午吃羊肉、鯉魚，這隻雞晚上燒了？”
“你是大廚，你做主。”楊福根說。
嶽寧見阿發沒事乾了，在瞎轉悠，“你去我家，灶台上有個砂鍋，給我拿過來，另外到屋裡的水缸舀桶水來。”
“水？”阿發指著兩個大缸，“這不是有嗎？”
“我家是山泉水，煮魚湯用。”嶽寧踢了他一腳，“快去。”
阿發跑了出去，嶽寧提了桶到邊上殺魚，她速度飛快，幾條魚沒幾分鐘就殺好了，清洗乾淨，水衝了場地，把鯉魚端到桌上：“大年叔，鯽魚的魚泡也放鯉魚碗裡，你等下一起燒。”
嶽寧拿了個乾淨的碗：“大米呢？”
“這裡。”李巧妹應聲。
嶽寧舀了小半碗，去淘洗。
阿發一手抱著砂鍋，一手提了一桶水嘟嘟囔囔：“瞎講究，還要山泉水？”
“就你話多。”嶽寧接過砂鍋。
嶽寶華走過來問：“寧寧，你這是煮粥？”
“沒有馬蹄粉，用粥湯調。”嶽寧把砂鍋放在燒水爐上。
“用粥水？”嶽寶華興趣突然起來了。