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第142章 :熱潮到深耕,打造粵菜文化高地(1 / 2)

“粵文化套餐”的推出無疑是一個大膽的嘗試,而它在東南亞市場引發的熱潮超出了所有人的預料。短短一個月內,“林記快點”的門店不僅在新加坡和吉隆坡實現了預約爆滿,還成為了社交媒體上的熱門打卡點。一些美食博主甚至將“粵文化套餐”稱為“餐飲界的文化革命”。

林粵生坐在新加坡總部的會議室裡,麵前是係統投影出的市場數據圖表。他的團隊圍坐在周圍,氣氛既興奮又緊張。

係統提示:

叮!‘粵文化套餐’推廣任務完成:成功引發市場熱潮,銷售額提升30,品牌認知度提升50。獎勵:‘精準數據分析’工具,附加功能:區域市場洞察。

林粵生看著係統界麵上出現的新功能,滿意地點了點頭:“看來,數據不會說謊。這次我們不僅抓住了市場,還抓住了消費者的心。”

顧清歡遞過一份市場反饋報告:“根據反饋,高附加值的‘粵文化套餐’吸引了大量高端消費者和文化愛好者。除了本地華僑,一些馬來人、印度裔消費者也對套餐表現出濃厚興趣,尤其是菜品背後的嶺南文化故事讓他們感覺新鮮、有趣。”

林粵生翻了翻報告,發現了一些數據亮點:“燒臘拚盤銷量是最好的,但讓我驚訝的是,剪紙點心和陶瓷燉湯也很受歡迎,尤其是在女性消費者群體中。”

係統開啟分析工具,直接呈現了一份細化的數據:

1消費者群體分布:

?女性占比65,其中1835歲的年輕女性為主力消費群體。

?文化愛好者和文藝青年為主要推廣目標。

2熱銷菜品排名:

?第一名:龍鳳木雕燒臘拚盤

?第二名:剪紙點綴點心

?第三名:陶瓷燉湯

3影響力來源:

?社交媒體話題占60,其中美食博主傳播貢獻30。

?高端活動宣傳和傳統媒體占40。

“原來女性消費者占這麼大比例!”林粵生有些意外,“看來我們的產品和嶺南文化本身對她們的吸引力不小。”

顧清歡點頭:“尤其是餐具和擺盤上的嶺南工藝,這種結合藝術與美食的形式很抓眼球。下一步我們可以進一步強化文創產品線,讓這些附加值更高的商品為我們帶來更多利潤。”

“林記快點”的熱潮讓不少東南亞本地消費者成為了忠實粉絲。新加坡一家知名美食雜誌《食尚玩家》專門為“粵文化套餐”撰寫了一篇文章,標題醒目:“不僅是味蕾的享受,更是一次文化的沉浸體驗!”

文章評價道:“‘粵文化套餐’將嶺南傳統文化與現代餐飲完美結合。每道菜品的擺盤、每個故事的講述,都讓人感受到深厚的文化底蘊。這種新穎的餐飲體驗,既是一場味覺的盛宴,也是一次文化的洗禮。”

而吉隆坡的一家知名博主則直接在視頻裡表示:“作為馬來西亞人,我從沒想過粵菜可以這麼有文化感!不僅好吃,還很有看頭,吃一頓‘粵文化套餐’,感覺自己像參加了一場嶺南文化展覽!”

在線下門店,消費者的反饋也十分熱烈。

一對馬來情侶在用餐後接受采訪,男方表示:“我以前對粵菜的印象隻是好吃,但這次讓我感覺它很特彆,文化感太強了!”

女方則舉起了她拍的照片:“而且真的很好看!你看這道點心,旁邊還裝飾了一隻剪紙鳳凰,太適合發朋友圈了。我已經推薦給我所有的朋友了!”

“粵文化套餐”的推出直接推動了“林記快點”的整體銷售額增長。在係統提供的數據分析中,套餐銷量的提升帶動了店內其他產品的銷售,同時也提升了門店的整體客單價。

係統提示:

叮!觸發品牌溢價功能:品牌定位提升,整體客單價增長15,高端消費者占比增加20。獎勵:‘文化品牌塑造’技能包,附加功能:全球市場品牌建議。

看到新的獎勵,林粵生不禁感歎:“果然,文化是最好的品牌價值賦能。這次的成功讓我更有信心將‘林記快點’推向全球了。”

顧清歡笑著補充:“不僅是信心,還有資本。我們可以借助這次熱潮,吸引更多投資人和合作夥伴,為後續擴展計劃打好基礎。”

在係統的推動下,林粵生開始製定更為細化的計劃,將“粵文化套餐”推廣到更多東南亞國家,比如泰國、印度尼西亞、菲律賓等。而係統新解鎖的“精準數據分析”工具,也為他的決策提供了強大的支持。

“接下來,我們需要做更多的市場調研。”林粵生對團隊說道,“係統的分析工具已經告訴我,像泰國這樣的國家,消費者更注重口味的刺激感,我們可以針對他們調整一些菜品的調料比例。還有印尼,他們對文化故事更感興趣,文創禮品可能會是打開市場的突破口。”

係統提示:

新任務生成:推廣‘粵文化套餐’至東南亞五國,完成市場占領率20的目標。任務獎勵:‘全球化品牌布局’支持方案。

林粵生看著任務提示,心裡充滿了鬥誌。他明白,這不僅僅是一次餐飲生意的擴展,更是一次文化的傳播。他的目標,不隻是將“林記快點”開到全世界,更是讓粵菜成為世界了解嶺南文化的窗口。

“大家,準備好迎接新挑戰了嗎?”林粵生朝團隊大聲說道。

顧清歡舉手:“當然了,接下來可能會更辛苦,但想想那些豐厚的回報,我已經迫不及待了!”



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