美食街的客流量也在快速增加。“老板，來一份大份炸魚薯條。”一個以前同樣在大不列顛留學過的中年人開著共享單車喊道。
“好的。”杜曉明迅速將調好味道的魚肉包裹上麵糊，然後直接下其中一個專用的炸鍋。
滋滋滋…
中年人停好車，和同事吐槽起往昔時光：“十幾年沒有吃這東西了，以前在愛丁堡大學的時候，除了自己做飯，隻能吃炸魚薯條和漢堡包，那個時候吃得我快崩潰。”
“你有沒有吃過仰望星空？”他同事開玩笑道。
“沒有，大不列顛真沒有多少好吃的，法餐中餐又貴的要命，天竺咖喱菜勉強可以吃。”
杜曉明抬起頭來：“老哥在愛丁堡大學留學呀？我也是在大不列顛留學，不過我讀的是野雞大學。”
“老板讀哪一個？倫敦南岸？博爾頓？還是伯明翰城市？”
“伯明翰城市。”
“這個呀！確實比較差。”
“是呀！我現在都不好找工作，隻能在這賣炸雞。”杜曉明自嘲著搖搖頭，然後將炸好的魚排和薯條裝入牛皮紙袋中：“老哥，要番茄醬，還是辣椒醬？或者黃芥末醬？”
“番茄醬。”
“多少錢？”
“15塊錢。”
“掃了。”
“元…”
那個老哥和同事在路邊的公交亭，分了這一份炸魚薯條，然後趁熱吃起來。
“呼呼…”
“味道還可以，老周，這味道和你在不列顛吃的，有區彆嗎？”
老周咬了一大口：“當然有區彆，不列顛那邊的炸魚薯條用鱈魚，這家店的魚肉肯定不是鱈魚，不過調味不錯。”
“原來不列顛的炸魚薯條是用鱈魚呀！我老婆前段時間在河馬購買的進口鱈魚排，一盒就要150塊錢，太尼瑪貴了。”他同事拿起小袋番茄醬擠在炸魚上。
“不過這魚排口感挺好，也沒有太明顯的土腥味，應該是海魚。”老周拿起薯條蘸了蘸番茄醬。
他同事一邊吃，一邊分析著這魚肉是什麼魚：“15塊錢都有一斤魚肉了，什麼海魚這麼便宜？”
這些大批量生產的埃及魚排，海陸豐公司給經銷商的批發價，是每公斤86塊錢，網店零售價為每公斤99塊錢。
而批發商批發給餐飲店，價格一般也是每公斤99塊錢。
此時兩人吃的這一份大份炸魚薯條，其魚肉重量就是一斤，加上薯條、麵粉、調味料、番茄醬、牛皮紙袋和其他成本，一份的成本差不多在7塊錢左右，差不多可以賺8塊錢。
餐飲毛利率至少要30∽60，不然賺不到多少錢。
老周兩人不一會就吃完了這一份炸魚薯條。
而杜曉明一家人已經忙得腳不沾地，下班後的北漂打工人，絡繹不絕來美食街覓食。
快樂雞排主打一個性價比。
“老板，一份c套餐打包！”
“好的，稍等。”唐麗可拿起一次性餐盒，放入三分之一塊炸魚、兩個奧爾良雞中翅、十幾塊炸得金黃酥脆的炸魚皮，加上一大堆薯條和一勺土豆泥，然後放上半個菜番茄和一大把切得細如發絲的包菜絲。
打包好。
“支付寶到賬12元。”
“掃過去了。”小年輕提起手機屏幕說道。
“好的，小夥子。”
這種廉價快餐也是杜曉明的主意。
彆看這一份快餐加起來可以把人吃撐了，實際上，其成本不過六塊錢多，毛利有五塊多。
這也是他們店近期比較熱銷的產品，每天傍晚可以賣出一百多份，而且銷量還在增加。
一份有魚有肉有菜有水果，蛋白質、脂肪、碳水、維生素、纖維素、礦物質充足的快餐，就賣12塊錢，對京城這種寸金寸土的地方，無疑是那些北漂打工人的福音。
當然，京城其他地方也有相類似的廉價快餐。
國內大城市的物價其實是一個相對概念。
比如菜市場和廉價快餐之類，甚至會比那是三四線城市還便宜，原因就在於供應鏈比較完善和市場競爭激烈。
反倒是三四線城市的蔬菜水果和快餐價格，有時候不見得會比一線城市便宜多少。
不過這一次全國海鮮水產、雞鴨鵝、豬牛羊、蛋奶、食用油零售價普遍下降了10∽15，對於這個社會的影響是極其巨大的。
今年八月份的居民消費指數（ci），同比下降了23
估計九月份還會進一步下降。
國內在吃喝方麵，已經變得越發廉價起來。
如果不追求類似於車厘子、草莓、白鬆露這一類中高檔農產品，普通人自己做飯，一個月三四百塊錢就可以吃得不錯。
極端一點，還可以學習貼吧的藻哥，自己自繁螺旋藻作為食物，一個月十幾塊錢也可以活下去。
不過，自繁螺旋藻作為食物，需要要一定的技術和動手能力，而且要注意螺旋藻的雜菌汙染。
其實購買大包奶粉和大豆蛋白粉之類，也可以解決食物問題，這種生命維持餐一餐就幾毛錢，就是口味很難適應。
比如此時的阿b平台上，就有人教攻略。
在網上購買海陸豐公司的埃及魚排，一件20公斤的批發價格就172塊錢。
埃及塘虱的魚肉高蛋白高脂肪，還有各種維生素，加上土豆作為主糧，一個人一個月隻需要兩百多塊錢，基本可以滿足人體的營養需求。
好在吃生命維持餐的人群，隨著經濟複蘇，開始變少了很多。
特彆是冀省、豫省兩地，大批有農機操作經驗的農民工，被海陸豐公司、聯合礦業、中糧集團、北大荒集團招聘到了漠南工作。
另外就是很多土木工程的農民工，也大批北上務工。
漠南一下子成為了一片熱土。
單單是海陸豐公司的漠南分公司，就在華北各地招聘了兩千多人，明年還會繼續擴大。
畢竟要經營3000萬畝土地，哪怕是大規模機械化的高標準農田，加上各種配套設施的員工，也需要十幾萬人。
而漠南本地的人口肯定是不夠用的。
以漠南分公司所在的哲裡木市為例，人口才280萬左右，去掉老弱病殘，適齡勞動力按60算，才168萬人。
再減去機關單位、事業單位、國有企業、個體經營戶、養殖戶和種植戶等，以及本身流出外地的年輕勞動力，基本沒有多少剩下多少勞動力了。
好在有華北平原這個勞動力大池子在，加上之前大批基建行業的農民工處於半失業狀態，招人去漠南工作還比較容易。
雖然房地產還是半死不活的狀態，但漠南、西北受益於仙豆大豆的出現，成為國內下一個經濟熱點地區，已經是板上釘釘的事情了。
仙豆大豆不僅僅關係到糧食安全，也盤活了一大批相關聯的產業。
比如農業機械、工程機械、化肥農藥、農用耗材，未來要新增2∽3億畝耕地，需要海量的人力物力。
這給了國內過剩的產能，提供了一個不小的消費市場，挽救了岌岌可危的市場信心。
有時候，市場信心真的非常重要。
如果民眾對市場失去信心，那消費力就會迅速萎縮，很多人會下意識減少開支，選擇持幣觀望市場的發展。
近期官方已經在規劃，出台一個一萬億資金的新農業發展計劃，重點推動漠南、西北的沙漠改造，形成一大片大型農場、牧場和配套的相關產業。
如果一切順利，漠南會和西北地區，大概可以直接安置近三百萬就業人口，同時可以間接帶動近一千萬就業人口。
這還會引發連鎖反應，讓華北平原、關中平原獲得更加龐大的經濟腹地，進一步刺激北方經濟高速增長。
無論是為了降低失業率，還是為了平衡南北、東西經濟，這個一萬億投資都是值得的。
本章完