張勝利頓了頓，又說道：“我舅舅要是在城裡，我就住他那裡了，不用住你家了。”
“你舅舅在城裡上班，鄉裡還種著地啊？”周玲好奇問道。
“當然得種地了，光靠我舅舅一個人的工資，可養活不了他們一家四口啊！”
張勝利歎道：“為了讓兩個娃娃到城裡上學，他們一家去年都搬到了城裡住，四口人就擠在我舅舅的一間單身宿舍裡他們一家隻有春種秋收和澆排水的時候回陽曹村，平常都是我們幫他們看著莊稼。”
“哦，也挺不容易的”
周玲點頭。
張勝利又切好了菜，就聽見外麵摩托車的轟鳴聲由遠及近，很快劉大鵬便提著一大包東西進了夥房。
“你買了多少？咋一大包？”
周玲愕然看向劉大鵬手裡的大包。
“就十斤排骨，十斤五花肉，調料啥的，各買了半斤”
劉大鵬從大包裡掏出了肉和調料。
“你勺的呢嗎？買這麼多乾啥嘛？你這些東西都夠五十個人吃了！”周玲無語。
“不是你說的看著隨便買上些嘛，我就隨便買了些。”
劉大鵬委屈地辯解。
“你”
周玲還要再說，張勝利卻道：“沒事，吃不掉凍冰箱裡慢慢吃嘛！你們家的液化氣灶咋用？你來教教我。”
“這個最簡單了，一擰就打著火了！我們冬天用的蜂窩煤，天熱了就用液化氣”
周玲就不再理會劉大鵬，過來給張勝利教怎麼用液化氣灶。
他們家不僅有液化氣灶，還有個進口冰箱，這在1988年的沙城縣，絕對是最奢侈的家電。
張勝利先拿過排骨剁了爆炒，燜在鍋裡，再剁了肉餡和蔥拌好，又用碗底在擀好的麵上研出一個個圓圓的餃子皮，包上肉餡，兩手一捏，就捏好了一個扁食
所謂扁食，就是手直接捏出的餃子，雖然沒有餃子的褶皺紋路，可包起來速度極快，適合人多的時候做。
“哇！你這個扁食咋捏的？一秒就捏一個啊！快教教我！”
周玲興奮叫道。
“呃完了給你教吧你把剩下的肉放進冰箱，再把其他東西收拾一下。”
張勝利指揮著周玲給他打下手。
劉大鵬也跟在周玲後麵亂轉，卻不知道該乾什麼。
排骨快熟的時候，張勝利把包好的扁食擺在上麵，又蓋上了鍋蓋燜
張勝利拌了幾個涼菜，又在另一個液化氣灶頭上炒了幾個熱菜，讓周玲和劉大鵬端到了上房。
最後，主菜排骨墊餃子也熟了，張勝利就連鍋端到上房，墊了個搪瓷碟子，直接放在桌子最中間。
“啊呀，不愧是王大師的外甥高徒，這一會的功夫，居然做出了這麼一桌子好飯菜！”
“這排骨上麵燜餃子，我還是第一次吃！”
“聞味道就香得很，今天我們可有口福了！”
眾人讚不絕口。
1998年的沙城縣，街上沒有賣炒菜的酒店，賣小吃的飯館也不超過十家。
人們除了婚喪嫁娶吃席，平常也就在家裡隨便弄幾個菜改善夥食。
像今天這樣的一大桌子菜，簡直可以說是盛宴了。
周雲也是出乎意料，對張勝利笑道：“小張，沒想到你居然做了這麼多菜，真是辛苦你了！你是我們家的客人，也坐下一起吃吧！”
“不了不了，你們趕緊趁熱吃，我還有麵要做”
張勝利哪裡能和周雲他們坐在一起吃飯？
周雲能有這句話，已經讓張勝利感受到了從來沒有的尊重。