“我就這樣,差點兒被成哥你給斃了?”
“幸虧你們……”郝成頓了半天,沒有找到一個合適的形容詞來形容永城超市,倒是高辰煜接上了茬:
“我們的進貨要求實際上已經是比較高的標準了,有時候有些問題確實不可避免,比如農殘重災區的韭菜、空心菜,以及各種魚類蝦類。
“全國能做到像胖東來那樣,檢測不過關就不上架不賣,然後魚類自己找地兒養十天再上貨架的,都不會有第二家。
“當然了,像成哥你遇到的那家奇葩超市也少見。”看郝成比較重視這件事兒,高辰煜倒還安慰上了:
“食品安全領域的問題確實有一些,但是也沒有你在網絡上看到的那麼多,你知道的,網絡上很多博眼球的東西難辨真假。”
郝成暫且信了:“那你說,我這個東西能搞成嗎?阻力大嗎?”
“阻力?這隻會是助力!”高辰煜倒是說出了一點兒不一樣的看法,這幾天一直沒有人從這樣的角度告訴過他。
高辰煜接著說道:“你不要以為現在食品安全領域水很深,就覺得沒有人想去改變現狀。有的!
“眾所周知的於東來先生就算一個,但其他地方就沒有嗎?有!給你舉個簡單的例子,現在很多商超都在涉足精品蔬菜,比一般的蔬菜要貴一些。
“但是,消費者並不買單,為什麼?你說這是精品,你怎麼證明?價格貴了,包裝好了就精品了?沒人認可!
“合格品是一個價格,如果想要全程無農藥甚至無化肥使用的蔬菜,那是另一個價格。這個概念現在就有,隻不過,做商超的沒辦法讓消費者相信。
“但現在呢?成哥你這個東西正好給這個市場提供了一個絕佳的機會!成哥,你知道,這能激活多麼大的市場嗎?
“而且,這隻是銷售端,從銷售端延伸,到采購、到運輸、到種植,甚至綠色健康食品的培育研發等都是利好,受益的會是一整條產業鏈上的所有人!
“你知道,這能創造多麼大的市場嗎?成哥,你不要覺得這會破壞市場,這隻會培育新的市場。
“要知道,現在商超毛利低,想做高端食品蔬果的很多,隻是苦於難以證明自己為什麼高端。
“還有,你這個東西,也會給到有良知的小的創業者或者小商小販、小區門口那種隻有一間甚至半間門麵的小店更多的機會。
“以往很多材料良心、食材良心的小店賣的貴一點,都倒閉了,就是因為沒有辦法證明自己!”
“你給到這樣的機會,我們和這類人隻會把你供起來,怎麼可能像你說的那樣還遇到危險呢!
高辰煜所說的這個角度,倒是郝成所沒有更多去考慮的,但仔細想想,好像也有點兒道理:“你說的精品……”
“合格品和精品嘛,合格品至少保證了不超標的一個下限,而精品,以更高的價格提供一個更優質的選擇。”
這種東西沒有什麼好避諱的,人確實不分三六九等,但錢分。像全程不用農藥化肥的蔬菜,那成本本來就會很高。
“如果你還擔心的話,你交給我。”高辰煜說道:“咱們省以及隔壁東山省,那都是糧食蔬菜主產區。
“種糧種菜不掙錢啊,尤其是後疫情時代,各種產業都沒有恢複到過往最好,如果有一個機會,將食品果蔬做大做強,做出品牌,從而提振經濟,這倆省敢集全省之力支持你這個東西。”
“嗯?”聽著高辰煜這話裡有話的樣子,郝成“嗯”了一聲表達疑惑。